A. 如何學習做蛋糕
我們常做的蛋糕有海綿蛋糕和戚風蛋糕。需要用的主要原料是低筋麵粉、雞蛋、油、糖、牛奶或水。不同蛋糕有不同配方。
一、海綿蛋糕與戚風蛋糕的區別
在原料上的差異在於，戚風蛋糕用的是液體油，而海綿蛋糕更多選用固體油（如：黃油）。除此之外，雞蛋在這兩種蛋糕中所扮演的作用也是不同的。戚風蛋糕選用的是分蛋打發，雞蛋中蛋黃主要作用是“乳化劑”、蛋白起到充氣作用。海綿蛋糕中全蛋法中，雞蛋主要起到充氣的作用；分蛋法中，蛋黃和蛋白需要同時起充氣作用，雖然蛋黃不用像蛋白一樣到堅挺的狀態，但也要打發至發白。
3、麵粉的添加方式不同
戚風蛋糕是麵粉加入蛋黃糊中（濕性狀態下）混合，液體含量大，麵粉含量少。海綿蛋糕則是乾粉直接篩入的形式拌入，液體少，麵粉量大。
有著原料以及製作方式上的差異，也導致了兩者質地、口感的差別。戚風蛋糕輕柔、細膩、濕潤；海綿蛋糕結實、承重、有彈性。
二、看似簡單，卻不易成功
許多烘培菜鳥有過數次甚至更多次烘培蛋糕的失敗經歷。其實蛋糕製作重點在形成穩定的泡沫。雞蛋液或者蛋清，在高速攪拌下，泡沫初步形成。攪拌過程，打入空氣，形成更穩定的泡沫。蛋白膠體與麵粉原料依附著於蛋白泡沫周圍，泡沫更加穩定，並保持住混入空氣。蛋糕糊進入烤箱加熱，使泡沫內的空氣受熱膨脹，形成疏鬆多孔的蛋糕體。
B. 沒有蛋糕轉盤可以用什麼代替
1、可以用微波爐代替，取出微波爐里的轉盤，然後拿一個餅干盒蓋，放在微波爐轉盤上即可;2、用廢棄平底鍋代替，用一個廢棄的平底鍋底，再在一個板子上鑽一個孔，加一個中間軸即可。
沒有蛋糕轉盤可以用什麼代替
眾所周知，想要把一個蛋糕做得漂亮有型，需要一個好的蛋糕轉盤，這樣才能將奶油平整的塗上上面，並在蛋糕上做各種裝飾，不過蛋糕轉盤除了蛋糕店還有一些烘焙坊外，其實很少人會購買。那自己在家做蛋糕，沒有蛋糕轉盤該怎麼辦呢？
生活中很多聰明的人，會利用現有的工具來自製一些蛋糕轉台，比如微波爐轉盤在餅干盒蓋子組合，或是一個廢棄的鍋底這些小妙招都可以輕松自製一個蛋糕轉台，不過這些方法做成的蛋糕轉台雖然也可以用，但畢竟跟專門購買的蛋糕轉台還是不一樣的，所以如果經常需要製作蛋糕，還是需要購買專門的蛋糕轉台。
C. 做蛋糕沒有轉盤怎麼辦 怎麼製作一個轉盤
可以自己製作一個轉盤：
1、鍋蓋螺絲擰開，把蒸架穿過，再固定螺絲。
2、把底部三個腿固定在桌面上，椅子上有凹槽正好可以卡住，也可以用細線綁在桌腿上，就可以了。
3、雖然比不上專業轉盤穩，但也湊合用了。
D. 裱花蛋糕練習板怎麼做
用心形模具壓出心形蛋糕胚。
02
胚子的厚度要達到6厘米高。
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在蛋糕胚中間夾奶油及餡料。
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用裱花袋先從側面擠奶油以上下拉線的方式擠，注意線條之間要密不能有空隙。
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擠側邊的奶油時花袋角度與蛋糕轉盤呈30度角，一隻手轉轉盤另一隻手只要作上下拉線的動作即可。
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用刮板先將側面奶油抹平，刮板與蛋糕胚側面的角度呈30度角左右。
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當側面奶油都刮均勻後且奶油超出蛋糕胚高度1厘米處，方可再塗頂部奶油。
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塗頂部奶油時花嘴傾斜30度角擠奶油。
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擠奶油以來回拉直線的方式，線條粗細厚度要均勻沒有間距為好。
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用花袋擠奶油優點是奶油厚薄均勻，但速度會比抹刀抹奶油慢些，用花袋擠奶油時要將花嘴陷在奶油里擠方能擠出厚薄厚薄差不多的奶油線條。
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用刮板把頂部奶油稍作抹平，刮板移動時盡量大面積刮奶油，而不能刮一點停下來拿起刮板再刮，這樣奶油很難抹平。
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當頂部奶油基本抹平後再開始精修蛋糕的側面，將刮板30度角對准蛋糕側面，垂直於轉盤，一隻手在7點鍾的位置轉轉盤，拿刮板的手在4點鍾的位置保持不變，只要稍微用點力即可。
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當刮到蛋糕尖角處時，要注意刮板以一個起點兩個方向刮面（不能象刮圓胚那樣一個角度刮到底），方能刮出好看的角。
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在刮這個心形面時要一半一半地刮，要「一口氣」刮完蛋糕的一半，中間不能有停頓。
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側面抹平後，再刮平頂部，刮時將刮板傾斜於面30度角從邊緣向蛋糕中間刮，刮時要將蛋糕分多等分刮，每刮一次長度不要超過6厘米，這樣才能刮出漂亮的曲線。
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刮時要注意頂部多出的奶油始終是被壓在刮板與蛋糕面的夾角處的，刮到帶尖的面時要沿著角的直線處開始刮。
E. 學做蛋糕動作描寫作文500字
1. 我學會了做蛋糕的作文400字
我學會了做蛋糕
你們一定都吃過蛋糕吧？可你們有沒有嘗試親自去做呢？
我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我們家沒有烤箱，只有微波爐，所以一直也沒有把這個想法付諸實現。但最近，我們在超市發現了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉，買來這種蛋糕粉後，我的這個小小願望終於如願以償了。真是太好此和了！
你想學一學怎麼做蛋糕嗎？我現在就來教你！
第一步，把一個新鮮的雞蛋打入微波盒裡，將雞蛋攪拌成糊狀。要拚命攪，攪拌得越均勻，做出的蛋糕就越細膩。
第二步，取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一個方向充分攪拌均勻，一直攪拌到麵糊中沒有麵粉顆粒。
第三步，往麵糊中倒入少量鮮牛奶和食用油，攪拌均勻。
第四部，你可以根據你的口味往麵糊中加入一些輔料，我喜歡加一些葡萄乾、杏仁、核桃仁什麼的。
第五部，這是最後一步了，把裝有麵糊的微波盒放到微波爐中，高火加熱一分鍾。
「當！」一分鍾到，香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎麼樣？做法簡單吧？我現在已經做得很熟練了，五分鍾不到就能做好一個蛋糕了森棗盯，你想試試嗎？
2. 作文《學做蛋糕》
說到「蛋糕」，我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早，媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒，讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁，看見桌上只有兩碗飯，我便問媽媽：「媽媽，媽媽，為什麼桌上只有兩碗飯呢？」媽媽一邊端菜，一邊回答我說：「因為你爸爸今天不想吃米飯，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以幫我做蛋糕啊？」「當然，這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房，拿起一個玻璃碗，又找來一個雞蛋，把它放在桌子上，敲了幾下，可是因為我用力過猛，把雞蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃，「蹦」到了地上。我毫不氣餒，決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓，輕輕敲了敲，這一回，蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃，「跳」進了玻璃碗里。
我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻後，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐里，火力轉到大火，時間調為一分鍾。一分鍾之後，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不知道是為什麼，蛋糕在我的手裡變得異常好吃，連平時不太愛說話的爸爸吃了，也贊不絕口，我心裡美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜。
3. 做蛋糕作文,不少於500字
說到「蛋糕」，我就想我第一次做蛋糕的經歷。
那是一天清早，媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒，讓我起床吃早飯。
我快速來到餐桌旁，看見桌上只有兩碗飯，我便問媽媽：「媽媽，媽媽，為什麼桌上只有兩碗飯呢？」媽媽一邊端菜，一邊回答我說：「因為你爸爸今天不想吃米飯，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以幫我做蛋糕啊？」「當然，這件事我非常樂意。」
我疾步跑到廚房，拿起一個玻璃碗，又找來一個雞蛋，把它放在桌子上，敲了幾下，可是岩春因為我用力過猛，把雞蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃，「蹦」到了地上。我毫不氣餒，決定重新再來。
這一次我吸取了上次的教訓，輕輕敲了敲，這一回，蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃，「跳」進了玻璃碗里。我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。
我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。
攪拌均勻後，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐里，火力轉到大火，時間調為一分鍾。一分鍾之後，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇~真香，不知道是為什麼，蛋糕在我的手裡變得異常好吃，連平時不太愛說話的爸爸吃了，也贊不絕口，我心裡美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜。
4. 作文里女漢子吃蛋糕的動作描寫
今天是我的生日，媽媽答應送給我一個精美的大蛋糕，我高興得又蹦又跳！清晨一大早，我和媽媽各自騎一輛自行車上街去買蛋糕，一會兒，蛋糕買好了，望著這個香噴噴的大蛋糕，嘴裡饞得直想流口水，恨不得馬上打開來與媽媽分享.簡單將蛋糕盒捆好綁在自行車上，我們開始回家了.一路上，我哼著歡快的歌兒，車子騎得飛快，很快就到家了.我剛停下車，「哇！」，我猛然發現蛋糕已經亂糟糟，面目全非了.真是樂極生悲！我又生氣又失望，恨不得把它扔了.媽媽邊吃邊安慰道：「算了，蛋糕雖然壞了，但味道沒有變，還真香.這個蛋糕不知花費了做蛋糕的師傅多少心血！不要浪費別人的勞動成果.」我立刻開始大口吃起來，哇噻！真香.今天，我不僅吃了一個又香又甜的大蛋糕，還明白了一個道理：要學會珍惜別人的勞動成果。
5. 作文里女漢子吃蛋糕的動作描寫
今天是我的生日，媽媽答應送給我一個精美的大蛋糕，我高興得又蹦又跳！
清晨一大早，我和媽媽各自騎一輛自行車上街去買蛋糕，一會兒，
蛋糕買好了，望著這個香噴噴的大蛋糕，嘴裡饞得直想流口水，恨不得馬上打開來與媽媽分享.簡單將蛋糕盒捆好綁在自行車上，我們開始回家了.一路上，我哼著
歡快的歌兒，車子騎得飛快，很快就到家了.我剛停下車，「哇！」，我猛然發現蛋糕已經亂糟糟，面目全非了.真是樂極生悲！我又生氣又失望，恨不得把它扔
了.媽媽邊吃邊安慰道：「算了，蛋糕雖然壞了，但味道沒有變，還真香.這個蛋糕不知花費了做蛋糕的師傅多少心血！不要浪費別人的勞動成果.」我立刻開始大
口吃起來，哇噻！真香.
今天，我不僅吃了一個又香又甜的大蛋糕，還明白了一個道理：要學會珍惜別人的勞動成果
6. 做蛋糕的作文（480字）
我會做蛋糕了
你會做蛋糕嗎？告訴你，我可是自己動手做了一個鮮奶蛋糕，而且我很喜歡自己做的蛋糕。
今天是星期六，我和爸爸媽媽一起到沃爾瑪買東西，我們正在商場里逛呢，忽然聽到廣播里召集大家做蛋糕，媽媽聽了就對我說：「文文，你也去做一個吧。」我們來到一樓的食品區，工作人員姐姐已經把蛋糕胚子放在轉盤上了。媽媽拉我到桌子前，幫我帶好手套，哎呀，怎麼一下子圍了這么多人，我可難為情了，真想一走了之，心裡直怪媽媽讓我難堪。這時，大姐姐已經把蛋糕刀交到我手中，並且手把手教我做起來。
首先，她幫我給蛋糕胚抹上一層厚厚的鮮奶，為了抹得均勻得一邊 *** 油，一邊轉轉盤，這樣做可難了。我不是轉得快了，就是抹得太重，好不容易我慢慢地掌握了一些竅門：轉盤慢慢地轉，刀要拿穩，這樣抹得奶油才會又平又均勻。
接著，大姐姐又教我裱奶油花，裱花可有意思了，用力一擠，一朵朵漂亮的奶油花就出現在我眼前，然後是塗果醬，放水果做裝飾。瞧！一個漂亮鮮奶小蛋糕就完成了，它可是我親手做的。大姐姐還誇我做得好呢。
一開始，我還有些怕難為情，不願意做，可現在我別提有多開心了，我把自己做的蛋糕買回家分給大家吃，心想：自己親手做的應該不會不好吃吧！一吃覺得太好吃了。
500字
望採納
7. 關於做蛋糕作文800字
第一次做蛋糕 今天我們五、六年級跟著帶隊老師一起到下城區少年宮參加綜合實踐活動。
今天一天可以不用上課了。我們一個個興高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宮，我們每個人自己選擇了喜歡的活動。我參加的是魔幻廚房，我們一行20人隨著蛋糕師張老師到204教室學習。
老師告訴我們今天是做蛋糕，而且做好了可以馬上吃，張老師還沒講完，教室里頓時沸騰了，我們歡呼雀躍高興地喊著：「有蛋糕吃了」，大家都為自己的明智選擇高興。張老師用投影儀把今天要學的東西放出來，老師先教我們蛋糕有哪幾種——天使蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕……今天我們要做的是最普通的「戚風蛋糕」。
老師把戚風蛋糕的材料放在屏幕上，讓我們記下來：第一組：糖粉12g牛奶20g液態酥油20g第二組：低粉30g玉米澱粉6g泡打粉1g鹽1g第三組：糖粉36g塔塔粉1g，記完材料，老師又叫我們記做蛋糕的步驟：1、將第一組材料攪拌均勻。2、將第二組材料加入第一組中，攪拌均勻。
3、將蛋黃加入攪拌好的材料中，攪拌均勻。4、將第三組材料的二分之一加入蛋清中，攪拌均勻，再將剩下的加入蛋清中，攪拌均勻。
5、將蛋清分三次加入蛋黃中，攪拌均勻。6、將蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火160度，烤25分鍾。
哇，做一個蛋糕要這么多的材料和步驟，我們頓時像泄了氣的皮球，沒了剛才的高興勁，原來想吃到蛋糕那麼難。可我們還是摩拳擦掌，一個個躍躍欲試。
開始做蛋糕了，我們兩人一組，我按照剛才記下的步驟，把第一組材料倒在盆里開始攪拌，老師說一定要攪拌均勻，越均勻了蛋糕越細膩，我剛開始還覺得好玩，可是沒一會兒手就酸了，只好換了趙凌悅繼續攪拌，慢慢的，第二組、第三組……等所有的材料都倒進攪拌均勻，我的手也酸的抬不起來了，我們把蛋糕泥放進烤箱，調好溫度和時間，一邊吃飯一害單憤竿蒞放縫虱俯僵邊等待蛋糕胚出爐。終於，蛋糕胚出爐了，教室里頓時溢滿了濃濃的香味。
接下來就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成兩層，放在轉盤上，一邊轉一邊在中間用抹刀抹上奶油，我按照老師教的，不停的來回抹，可卻怎麼也抹不平，老師又給我示範了一遍，我才勉強把奶油抹平。接下來要抹側面的奶油，這下更難了，抹刀稍微歪一下就把剛抹上去的奶油刮掉了，費了好大的勁，終於奶油抹好了。
接下來擠果醬了，我想這下可簡單了，我拿起來就擠，可是果醬卻怎麼也不聽我的，就是擠不出來，原來我太激動了，沒有按照老師教的方法，我馬上改正過來，果然，果醬在我手裡聽話了，慢慢出來了，我還用果醬擠了「快快樂樂「四個字，最後是擺水果，我們一圈橘子，一圈黃桃，一圈火龍果，一圈獼猴桃，哇，一個漂亮誘人的戚風蛋糕做好了。 通過這次實踐活動，讓我更加深切的體會到了堅持的意義，體會到了勞動帶給我的快樂。
我期望下次這樣的活動。
8. 童年趣事關於蛋糕作文五百字
童年趣事—吃蛋糕
「童年的夢，七彩的夢；童年的歌，歡樂的歌；童年的腳印一串串；童年的故事一摞摞。」這首歌是否能讓你回想起美好的童年生活？在那五彩繽紛的歲月中，發生過許多事情，不像星星一樣的明亮。我的童年是美好的，有許多事值得回憶……
那時，我才六歲，是對過生日情有獨鍾的年齡。我喜歡過生日，因為我會吃到大蛋糕，而那次，發生了一件有趣的事：
等待了一上午的我，終於可以吃到盼望以久的蛋糕啦！剛走進客廳，就看見一個碩大的蛋糕。瞧！那蛋糕又大又圓，被純白的奶油覆蓋著，上面堆滿了各種奶油花兒，好像在對我笑著。蛋糕中間有一隻特別可愛的小老虎，小老虎吐著舌頭，像在對我撒嬌似的！蛋糕上還有用紅果醬寫的「生日快樂」四個字。再燭光的映襯下，蛋糕真令我垂涎三尺啊！使我迫不及待的想吃掉它。
終於到手啦！一大塊蛋糕被我拿在手中。我咬了一大口，啊，真是美味啊！這時我看到全家人都突然失聲笑了。這笑聲讓我莫名其妙，摸不著頭腦。回頭一看鏡子，呀！一大塊奶油粘在我的小鼻子上面，樣子可狼狽了！簡直比小丑還小丑！自己也忍不住笑了起來。這時，我靈機一動，端來一個盤子，裡面有我愛吃的奶油，我讓媽媽拿著，自己趕快張大了嘴。「啪」的一聲，一塊涼涼的東西貼在了我的腦門上，接著是臉，下巴。一剎那，我耳邊傳來一陣雷鳴般的大笑聲。
去鏡子前一看，哈！鏡子里出現了一隻小花貓！滿臉的奶油，東一塊，西一塊。我的臉被這種「高級」化妝品塗的好似京劇臉譜一般。我也笑了，笑得上氣不接下氣。
你看！我小時侯多調皮呀！直到現在想起來都覺得有趣呢！
童年趣事—吃蛋糕
9. 急
昨天媽媽帶我去阿姨家玩，阿姨說要做蛋糕招待我們，我躍躍欲試，也想要學一招，阿姨說教會我做蛋糕比請我吃蛋糕意義還大，所以我和阿姨就興致勃勃地做起來。
先准備五個雞蛋，二兩白糖，半斤低筋麵粉，還有一小包發泡粉。把雞蛋打開，加入白糖，用打蛋器使勁攪拌，攪到手發酸，阿姨還說早的很呢！後來阿姨拿過去接著又攪了好久，直到雞蛋被打成乳白色很細膩的液體，再把低筋粉放進去，放入適當的發泡粉，用橡皮刀攪拌均勻。這同時還要把烤箱預熱一下，然後把攪拌好的雞蛋低筋粉放入蛋糕模具中，放進烤箱，選擇190度40分鍾，開始烤。
時間到了，香噴噴的蛋糕出爐了，小心！有點燙，阿姨用鑷子把蛋糕拿到烤網上晾涼，不一會我們就吃起來了。記得這里也有我的一份功勞哦！
F. 做蛋糕沒有轉台用什麼代替
做蛋糕沒有轉台可以用微波爐代替，取出微波爐里的轉盤，然後拿一個餅干盒蓋，放在微波爐轉盤上即可。或者用廢棄平底鍋代替，用一個廢棄的平底鍋底，再在一個板子上鑽一個孔，加一個中間軸即可。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
G. 自己做蛋糕作文
在生活、工作和學習中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作洞鎮文來就毫無頭緒？下面是我為大家收集的自己做蛋糕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
自己做蛋糕作文1
也許所有人都認為小孩子做甜點難看又難吃，可是，這種甜品九歲以上的人都會做。但是每家做的味道都不一樣，這道甜品就是—小熊蛋糕。
做蛋糕需要一個蛋糕坯，還有一些奶油，以及小熊玩偶。
先把麵粉加水、雞蛋，和成面團，再等上一個小時！再把面團捏出你想要的形狀。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的，然後放在微波爐烤上個十分鍾左右。這一步捏形狀，可是獨特的！過節日可以用來做節日蛋糕，平常也可以做來吃。
把蛋糕胚從微波爐中拿出來，擠上奶油，可以「花邊擠」、「圈圈擠」等等，也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最後選一個喜歡的位置放上小熊玩偶。
小熊蛋糕做好了，聞起來和外面賣得差不多。這種味道超棒，因為裡面有了愛的味道。
自己做蛋糕作文2
奶油、麵包、水果，這些都是做蛋糕的材料！以前，每當我過生日時都會有一個大大的、美美的蛋糕在我眼前，讓我直流口水！
今天我終於可以親手做蛋糕了！我們組分到的`麵包和奶油都足夠，就差開工咯！我們先拿第一塊蛋糕放在轉盤上，於是用工具把淡奶油均勻的抹到上面，再放一層火龍果當夾心，也和剛才一樣的抹均勻，再放上一塊麵包，再重復抹上奶油和夾心。接下來就到了難的地方，老師給我們很多的奶油讓我們照樣抹在上面，但還要把兩旁的麵包也抹上！前面一切順利，但後面就不行了！圖旁邊的時候很容易把奶油刮到轉盤上，也很容易把麵包弄碎！但還是艱難的完成了任務，之後有老師幫我們把邊邊角角弄平，再用奶油畫上花紋，開始放水果咯！葡萄、黃桃、火龍果……隨意的放，怎們好看怎麼放，這樣一個用心滿滿的蛋糕就完成了！
老師把蛋糕旦基給我們，讓我們帶回家慢慢品嘗，看著那白白的淡奶油，新鮮的水果，味道一定納遲粗不錯……那是我第一次做蛋糕！
H. 求微波爐做蛋糕的具體做法，我家的微波爐是轉盤式的，要最簡單的。
（1）
白醋
糖
雞蛋
牛奶
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。
2、加入黃油打勻。
3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
呵呵，打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少
I. 做生日蛋糕沒有轉盤如何自製一個
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示