1. 格蘭仕的微波爐怎樣烤蛋糕
主料：雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
步驟一：蛋黃和蛋清分離，把蛋黃放入盆里。
2. 微波爐烤蛋糕用什麼容器
微波爐烤蛋糕可以用微波爐專用的器皿裝，如果沒有微波爐專用器皿，可以用陶瓷類、玻璃類的容器。除了以上容器，普通的塑料容器、金屬容器、不銹鋼容器不能直接放到微波爐里加熱，這些容器在微波爐里加熱會產生有害物質，危害人體健康。
微波爐烘焙蛋糕做法：
第一步：准備五個雞蛋、90克白砂糖、90克低筋麵粉，然後將蛋黃和蛋白分開;
第二步：過濾90克低筋麵粉;
第三步：往蛋白里加糖，再用打蛋器打發成奶油狀;
第四步：，然後把打發的蛋清放入蛋黃中，打至蛋糊濃稠即可，加入低筋麵粉並上下混合;
第五步：將微波爐容器刷油，倒入雞蛋糊兩次，搖勻大泡;
第六步：將微波爐放入火中2分鍾，中火2分鍾;
第七步：取出倒扣冷卻，切割放入盤子即可。
3. 微波爐烤蛋糕
「導讀」 蛋糕很多妹子都愛吃，尤其是喜歡吃甜食的妹子，一看到蛋糕就忍不住想吃。但外面的蛋糕又貴，又不衛生，所以，可以抽空自己做。一般，家中有微波爐，就能做出美味的蛋糕。那微波爐怎麼做烤蛋糕呢？微波爐蛋糕製作流程，你有嗎？下面分享給大家，速get。 微波爐烤蛋糕微波爐幾乎家家都有，能用於加熱飯菜，做美食等。如果平時比較少用它，千萬不要讓它閑置，應該拿出來，做做蛋糕，滿足一下自己。那微波爐烤蛋糕怎麼做呢？以下是製作方法：
首先，將鮮奶油倒入碗中，然後用筷子攪打，必修掌握先慢後快的攪打方法，一直攪打至蓬鬆狀態。再加入白糖粉，輕輕地用筷子攪拌幾次，使糖粉均勻為止。最後放進微波爐，充分加熱，大約需要3分鍾的時間，具體根據實際情況而定。
操作時，應注意碗中的水要揩乾，不能攪打過度，否則容易使奶油變硬。此外，放糖粉後不能用力攪拌，以防止奶油的水分分離。還要盡量避免不適宜放進微波的容器盛裝，如金屬容器，會反射微波，影響加熱效率，及損壞爐腔。
製作蛋糕時，以蛋白球為基礎，下面放一張紙，將栗子醬裝入帶擠射管的布袋，然後擠在蛋白球周圍。再將奶油裝入紙筒中，擠在栗子醬的表面和周圍，最好能擠成花樣、文字或圖案。等全部工序都做完後，美味的蛋糕就做出來了。
微波爐烤蛋糕方法微波爐烤蛋糕方法不止一種。在製作時，如果變換一下方法，能做出MM們都愛吃的烤蛋糕。接下來，繼續介紹微波爐烤蛋糕的方法：
1、先准備原材料，包括低筋麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
2、將乎態叢雞蛋打破，蛋清和蛋黃分開，用碗裝著，不然，蛋清不容易打發。
3、將麵粉中加入泡打粉，攪拌均勻，再加入低筋麵粉，記住，千萬別用高筋麵粉哦。
4、接下來打蛋清，一直打到有泡泡產生為止，再加入白糖繼續攪打，直至泡沫發起來。
5、將蛋黃、牛奶、白糖、油混合，加入攪拌好的麵粉中，攪拌均勻，然後放置一旁讓它發酵。
6、在蛋清中加入蛋黃和麵粉，攪拌均勻，再放入剩下的蛋清，繼續攪打。
7、在微波爐容器先刷上油，倒入混合的漿液，震盪幾下，讓裡面的大氣泡消除。
8、放進微波爐用中火烤，幾分鍾後，就能做出熱氣騰騰的蛋糕，待涼後加上配料即可食用。
用微波爐做杯子蛋糕女生有兩個胃，一個用來吃正餐，另一個用來吃甜品。而好吃的甜品包含蛋糕，如果想在自己做，不妨先嘗試做杯子蛋糕。那用微波爐怎麼做杯子蛋糕呢？以下是杯子蛋糕的製作方法，閉梁趕緊get起來：
1、將雞蛋打碎，加入細糖和少許鹽，然後用攪拌器，一直攪拌到糖完全溶化為止，最好蛋液能在筷子上立住。
2、再將打散的麵粉、泡打粉、香草粉過篩後，倒入蛋液中，用筷子攪拌均勻。
3、將蛋糕乳劑加入混合物中打發，盡量能手指沾一下，等麵糊粘稠可以垂下，再加入牛奶，慢慢攪拌，直至全部材料均勻。
4、在模具上刷一層油，倒入麵糊，放進微波爐中加熱，直至麵糊變成焦黃色，即代表蛋糕完全熟透。
用微波爐做芝士蛋糕芝士蛋糕，是西方甜點的一種，有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他配料製作而成。市面上的芝士蛋糕有幾種口味，如香草味、巧克力味、草莓味等。至於口感方面，它類似於提拉米蘇，綿軟，微甜。那芝士蛋糕怎麼做呢？以下是微波爐芝士蛋糕的做法：
材 料
全麥粉餅干100克、無鹽黃油45克、粉狀明膠10克、奶油乳酪200克、精製砂糖80克、蛋黃1個、酸奶100克、檸檬汁2大匙、鮮奶油200毫升等。
做法
1、把乳酪用碗裝著，直接放在室內，讓其變軟，然後在容器中加水，篩入明膠浸泡，再加入黃油，放進微波爐加熱30秒，使其溶化。
2、把餅干放在塑料袋中碾碎，移到容器中，然後加入溶化的黃油，用筷子攪拌均勻，再填滿模具，放進冰箱中，冷藏。
3、浸泡好的明膠需要加熱，加熱前先用保鮮膜蓋住口，然後再放進微波爐，加熱30秒。
4、進而，在裝有明膠的容器中加入乳酪，用工具攪打成白色膏體，加入白砂糖，繼續用筷子攪拌均勻，然後按順序依次加入調料，攪拌均勻。調料的添加順序為先蛋黃，再酸奶和檸檬汁。
5、將鮮奶油歲櫻打發到6分程度，一點一點加入乳酪，用鏟子混合，加入明膠，攪拌至粘稠狀態，最後從冰箱中取出模具，倒入原料，放進冰箱冷凍一個小時就能做好。
用微波爐做水果蛋糕如果想用微波爐做水果蛋糕，一些必備的水果是不可缺少的，但具體要添加什麼水果，根據自己要製作的蛋糕類型來選擇。
1、菠蘿：作裝飾前，把它切或一開為四，然後放置在蛋糕上，能起到很好的裝飾作用。
2、青檸：它與亞洲小檸檬不同，一般用在泰國佳餚里，不過切片放在派類或蛋糕上，又別有一番風味。
3、草莓：它是蛋糕製作的萬用水果，由於味道和質感特別，適合烘焙、烹煮、冷凍和攪爛成果蓉使用。
4、荔枝：它是季節性水果，在一年裡出現的時間很短，含豐富水分，不能長時間烘焙，最適合做慕斯蛋糕。
5、檸檬：這種水果由於味道獨特，所以廣泛運用於在蛋糕和甜品上，目的是豐富其他水果的味道。
6、黑莓：獨立使用，味道會很酸，所以用於製作的蛋糕時，必須加點糖來中和它的酸味。
4. 怎麼用微波爐烤麵包和蛋糕需要烤多長時間才合適
用微波爐做蛋糕
[color=Red]材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦！ 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定！
5. 奶油要熱多少分鍾才能吃
奶油，是一種從牛奶或者羊奶中提取的白色或者黃色半凝固性食品，它的牛奶脂肪含量一般都比較高。奶油有好幾種，大致分為動物奶油和植物奶油。從口感上來說動物奶油更好一些，但是從熱量上來說植物奶油更少一些，而且不含膽固醇，不飽和脂肪酸也比較少。
一、奶油要熱多少分鍾才可以吃？
無論是什麼奶油，只要你想吃，可以把奶油放到一個碗內，再把碗放入微波爐里叮一分鍾，小火第1分鍾之後，奶油會出現融化狀態，再用大火叮5分鍾之後，奶油就會完全熟了，就可以直接吃了。
6. 蛋糕可以加熱再吃嗎
做蛋糕遇到各種問題，這6個解答會讓你的水平有所提高，快來學學
Q：製作蛋糕胚需要選用什麼樣的麵粉?
A：製作海綿蛋糕和戚風蛋糕要選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉。這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強，從而變得更加緊密而不鬆散。
Q：材料中的奶油可以用色拉油代替嗎?
A：色拉油本身不具有香味，無法達到加分的作用，但是用色拉油製作蛋糕可以直接使用。不需要軟化或融化等麻煩的步驟，而且即使經過冷藏也不會變硬，可以使蛋糕保持一樣的柔軟度。缺點是吃起來會比較有油膩感。
Q：蛋糕應該冷藏保存還是在室溫中保存?
A：做好的蛋糕如果不能在2～3天內全部吃完，就應該放到冰箱冷藏保存。因為蛋糕是冷食熱食都適合的點心，所以冷藏後直接吃或是放在室溫中稍微回溫再吃，味道都很不錯。若是喜歡香味濃郁一點，加熱後再吃比較好。
可以將蛋糕直接放到烤箱中低溫烘烤3分鍾左右， 或是加蓋利用微波爐加熱都很方便。
Q：烤好的蛋糕胚變得有些幹了怎麼辦?
A：把蛋糕坯切開，在每一層上刷點酒糖水(酒、糖、水的比例是1：2：1)，要一直刷到液體滲透到蛋糕胚的底部為止，這樣蛋糕就會變濕了。另外酒的挑選也要因人而異，用的比較多的是朗姆酒。
Q：蛋糕胚的烘烤溫度和時間取決於什麼?
A：蛋糕胚的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。
蛋糕坯的烘烤時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少、哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，時間短。
Q：使用白砂糖和使用糖粉有何不同?
A：在作用上，使用糖粉和使用白砂糖並沒有不同。但是因為杯子麵糊最好要縮短攪拌的時間，所以使用更容易溶化混合的糖粉會比使用顆粒較粗的白砂糖好一些。否則為了配合麵糊攪拌的時間，砂糖通常會無法完全融化，從而使蛋糕吃起來帶有砂糖顆粒，甜味也會因此不足。
7. 蛋糕用微波爐弄熟要多少時間
微波爐做蛋糕
火候:調至中高檔
時間:5分鍾左右.可以先調5分鍾.出來看不夠熟再調半分鍾或一分鍾.
沒有蛋糕模的話沒關系啲啦.我也沒有啊.用可以進微波爐的容器就可以了.
材料：
低筋麵粉 80g <一般說做蛋糕要用低筋麵粉.高筋麵粉不適合做蛋糕.雖然我也不知道為什麽.但是去超市買就有的.>
泡打粉 5g
雞蛋 4隻
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少許
做法:
1.蛋黃和蛋白分開;麵粉和泡打粉混合好.
< 將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒.>
2.將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻.
3.將麵粉和泡打粉的混合液倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4.接著開始打蛋白了.估計很多人沒有打蛋器，也可以用手動打蛋<就是用筷子了~>:
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以.
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加.一直到完全攪拌均勻.
6.准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油.
將完全混合好的粉漿倒進容器.
< 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來.>
7.進微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右.5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾.
< 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上>
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
8.完成後，拿出來，倒扣在盤子上就歐可了！
還可以在蛋糕塗上奶油.巧克力醬.果醬之類的~
總共耗時45分鍾左右.