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如何做蛋糕裙邊

發布時間: 2024-01-11 06:20:25

⑴ 手切芭比娃娃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

八寸戚風 1隻

六寸戚風 一隻

淡奶油 600克

水果 隨意

手切芭比娃娃蛋糕的做法

  • 先將八寸戚風片成三片,再以這樣的斜度切戚風邊邊

  • 小貼士

    衛生起見,記得芭比身體在蛋糕裡面那部分要用保鮮膜包住喔

⑵ 8寸小公主蛋糕怎麼做

主料蛋糕胚1個淡奶油800g輔料黃桃罐頭1盒砂糖80g粉色色素適量
步驟
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟11.8寸戚風蛋糕胚一個,提前一晚烤好。
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟22.黃桃罐頭切小塊
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟33.淡奶油打發,(加入適量粉色色素)
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟44.娃娃擦乾凈包上保鮮膜
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟55.蛋糕胚切成三片,取一片,抹上奶油,撒上黃桃粒再抹上奶油
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟66.放上第二層蛋糕胚
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟77.如此做好蛋糕的夾心
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟88.抹面。
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟99.插入娃娃
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1010.我用的這兩個花嘴,一個擠裙邊,一個擠花
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1111.分別裝入裱花袋
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1212.裙邊先擠好
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1313.再擠一層花,如此自由搭配,我擠的有些凌亂哈!
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1414.如此,小公主奶油蛋糕好了。

⑶ 灰姑娘的做法,灰姑娘怎麼做好吃,灰姑娘的家常做法

主料芭比戚風蛋糕坯1個 輔料玉米油48g濃酸奶120g糖70g粉90g雞蛋4個
步驟
灰姑娘的做法步驟11.芭比戚風坯分成5層
灰姑娘的做法步驟22.每一層夾水果奶油,最後在外層後一層簿簿的奶油
灰姑娘的做法步驟33.外面抹上天藍色奶油,用軟刮板抹平
灰姑娘的做法步驟44.芭比用軟巧做衣服,插入蛋糕體中,用101玫瑰嘴身與蛋糕體連接
灰姑娘的做法步驟55.用圓嘴以點來大小高矮的定位
灰姑娘的做法步驟66.用拉線的手法拉一個弧度
灰姑娘的做法步驟77.再擠入裙邊花式以及拉出蕾絲的大概高度
灰姑娘的做法步驟88.用拉線把裙邊與蕾絲結合
灰姑娘的做法步驟99.擠上花邊
灰姑娘的做法步驟1010.擠上圓點及水滴花紋
灰姑娘的做法步驟1111.最後以圓點來擠出條線狀
灰姑娘的做法步驟1212.用齒嘴擠出小花,放冰箱冷凍後取出
灰姑娘的做法步驟1313.直接放在邊裙上裝飾
小貼士

⑷ 芭比公主蛋糕的做法

芭比公主蛋糕的做法如下:

用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星

步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。

⑸ 水果蛋糕怎麼做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,邊上貼上草莓片。

⑹ 生曰蛋糕里的壽桃用裱花嘴怎麼做的

小壽桃:可以用壽桃嘴,在圓口上有一邊帶個尖,在擠壽桃時將花嘴離面約0.3 厘米,先擠圓球再向上提起奶油帶出尖,即為壽桃的製作。

大壽桃:蛋糕胚體頂部傾斜削出尖端,側邊用到挖出一個v形,不要太深,然後奶油抹好形狀起來,外表抹平,淋上草莓醬,注意不要太用力,奶油調綠色,剪出V形狀,擠在線條兩邊,擠葉子,向上提。

用於定型奶油形狀的圓錐形工具,一般是鐵質或不銹鋼材料製作,裝入圓錐形裱花袋使用,裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的形狀。

直花嘴:可以用來拉線,也可以用來製作月季花,拉線的時候手要抖動,也可以將花嘴傾斜45度,這樣拉出來的線是斜的,也蠻好看的。月季花就不多說了,和玫瑰的製作方法是一樣的。

尖形花嘴:這個花嘴需要兩種顏色的奶油,把雙色奶油各放入裱花戴內,手不需要抖動,直接用力就會達到這種效果,一般都是裝飾蛋糕壁的時候使用。也可以單手用力,往前推一下,往後拉一下,就好了。

參考資料裱花嘴的基本用法及樣品圖大全

⑺ 送給自己的生日蛋糕的家常做法

前言
獻給自己的禮物~
又長大了一歲~
材料
主料:八寸蛋糕胚一個、安佳動物淡奶油500g、白砂糖50g;
輔料:安佳動物淡奶油200g、白砂糖20g、蘭色香精數滴、黃桃4塊
送給自己的生日蛋糕
1
提前烤好八寸的戚風蛋糕。
我這是昨晚烤的,起床的時候發現,爸爸媽媽把它當早餐吃了……
還好我提前買好了多餘的材料,早上起來的時候再做了一個~
生日的女人最開心,沒什麼能讓自己不開心的~
2
提前把黃桃准備好。
因為最後又多用了一塊。
3
黃桃切小丁和切片准備,兩塊半黃桃切丁,一塊半黃桃切片。
4
抹蛋糕胚的500g淡奶油和50g白砂糖打發。
我的盆下面還放了另一個裝著冰塊的盆,這樣好打發奶油,而且不容易化。
5
打成表面有明顯的紋洛,注意不要打發過頭了,打發過頭的話奶油會稀出水來。
6
蛋糕提前切成3片。
用最下面的那片,抹上奶油。
7
抹勻了就撒上我愛吃的黃桃丁。
8
蓋上最上面那層的蛋糕片,用靠上的那層蓋住黃桃丁。
這樣蛋糕才能平整哦~
9
繼續用奶油抹平,放上黃桃丁~
10
蛋糕胚被包裹起來了~穩穩的~
這個不需要抹的太光滑,那個太費事了。
11
再取200g奶油和20g白砂糖,滴入蘭色香草精,打發~
12
打發了的蘭色花朵裱花奶油~
如果要把蛋糕全部都裱上這個顏色的花朵,就要300~400g的奶油,奶油和糖的比例是10:1。
13
我在表面裱好的花朵~
我用的做曲奇餅的小號裱花做的~
14
裙邊本來也想做的
但是奶油不夠,不想再打發奶油了。
直接把黃桃片蓋住裙邊~還是這么美~
15
用白色的糖珠擺在花朵頂上~
小女生的情節就出來了~
然後移到蛋糕盒裡,用蛋糕盒子包裝起來~
跟外頭買的是一模一樣了~
最後,祝自己生日快樂!
小貼士
動物淡奶油好打發,而且相比人造奶油和植物奶油,動物奶油好一些,奶味也好一些。
一般的蛋糕坊不會用這么貴的奶油。