1. 烘焙店的麵包一般能放多久
放在冰箱降溫時可以放7天，常溫只能放2天。如果是鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包，最好放在冰箱里保存3-5天，否則就容易變質。
現烤調理麵包 有餡的有烤腸火腿片之類的 保質期2天；
吐司切片麵包保質期3-5天；
重油的麵包保質期5-7天；
(1)一般蛋糕店買的麵包保質期是多久擴展閱讀：
麵包包裝上都會註明保質期：「二、三季度（春夏）2～3天，一、四季度（秋冬）4～5天」。選購時一定要選擇盡可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買，就要馬上食用，不要讓麵包在家裡過期長霉了。如果商場正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經臨近過期！
要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間，往往會做一些「生產日期超前」的小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的麵包，回家裡一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就會越來越差。
2. 麵包店買的麵包能放幾天麵包保質期有多久
1、麵包店買的麵包放在冰箱降溫時可以放7天，常溫只能放2天。如果是鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包，放在冰箱里保存3-5天，否則就容易變質。
2、如果在保質期內吃不完，麵包應該密封後放到冰箱冷凍室，這樣保存的時間會長一點。冷凍保存的麵包，要提前取出放在室溫下解凍，之後放烤箱加熱即可。
3、起酥類的麵包，比如牛角麵包、丹麥麵包等盡量當天吃完。如果要冷凍，也最好完全密封，3天之內吃完，否則口感會大打折扣。冷凍後的起酥麵包，在常溫下解凍，之後放進200℃的烤箱，烤3-5分鍾即可。
3. 麵包保質期是多久
一般麵包店現做的麵包保質期只有3~5天，冬天溫度低，能保存5天，夏天溫度高，只能保存3天，建議買的麵包根據季節在保質期內吃完。
在影響食品保質期長短的因素中，貯存條件是很重要的一個因素。國家規定，食品的貯存條件必須在食品標簽中標注，通常包括：常溫、避光保存、冷藏保存、冷凍保存等。「如果實際的貯存條件與食品包裝標注的貯存條件不同，食品的保質期就會不同。」
麵包添加劑的有關規定
食品專家建議，作為即食性食品，麵包應在保質期內盡快食用，注意存放於陰涼通風處。需要提醒的是，對於肥胖人群和糖尿病患者來說，食用低糖低油的麵包更為健康，但低糖類的麵包保質期相對更短。另外，「前店後廠」式現場製作的麵包，應盡量當天吃完。
《食品安全法》第96條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。
4. 麵包的保質期一般多久
麵包是很多人喜歡的簡便食物，並且味道種類很多，深受顧客的歡迎。既然麵包是食物，那麼肯定是有保質期的。那麼麵包的保質期一般多久呢？
1、 一般蛋糕店或者家中現在的麵包保質期比較短，只能存放1-3天，現做的麵包最好當天吃完，口感和味道都是最好的。
2、 如果是各大超市出售的麵包，都是加入了防腐劑、脫氧劑的，其保質期可長達90-180天。
3、 無論是現做的麵包還是超市出售的麵包，都要注意保存方式，用保鮮膜密封能隔絕空氣，防止麵包味道變酸，如果是一些比較松軟的麵包，要注意放在比較潮濕的地方，如果在比較乾燥的地方放久了，口感會變得很乾。
4、 一些麵包中加入了肉鬆、奶油夾心的材料，這種麵包的報紙期比較短，最好盡快食用完，如果是放置在冰箱中，食用時可以放入烤箱或者微波爐中加熱一會。
以上就是給各位帶來的關於麵包的保質期一般多久的全部內容了。