1. 用光波爐烤蛋糕程序怎樣操作
准備材料:雞蛋5個、低筋麵粉100g、細砂糖80g、泡打粉2g、牛奶60g、花生油60g、食鹽1g
製作步驟:
1、將牛奶和花生油倒入無油無水干凈的大碗里,攪拌至花生油和牛奶融為一體。
2. 光波爐做蛋糕的方法
光波爐可以烤蛋糕。 具體製作方法: 材料:雞蛋,麵粉,糖,白醋或檸檬 做法:
1。打兩個雞蛋,蛋白,蛋黃分開盛,在蛋白里放幾滴白醋或少許檸檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一陣狂打,打到蛋白成為固體備用,就是用打蛋器一拉可以拉出個小山峰的樣子就好了,一般打個15-20分鍾吧~
2。蛋黃加兩勺麵粉加適量白糖攪拌均勻後,拿一般的蛋白到麵粉糊裡面輕輕拌勻,在放入另外一半蛋白輕輕拌勻,注意,要輕,保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里,一般我會放在平時吃飯的小碗里,大概放半碗吧,因為蛋糕會發起來,然後放光波爐2-3分鍾,如果制熱效果不錯的,2分鍾就可以了,邊熱的時候蛋糕的香味很快就出來了,如果不放心,可拿出來後用牙簽戳戳蛋糕,看到牙簽上沒有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
3. 如何使用光波爐製作蛋糕和烤雞翅
材料:忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉(Tartar Powder)30G、檸檬汁2茶匙、蛋白5隻、蛋黃6隻、糖300G、麵粉60G、鮮奶360G、忌廉150G 1、芝士燉溶(可加一點鮮奶,助其快溶),再將蛋黃倒入攪勻; 2、將餘下的鮮奶和忌廉一起攪勻,再慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻; 3、麵粉和栗粉一起同慢慢篩入芝士蛋黃里,最後加入檸檬汁; 4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可將糖慢慢加入,繼續打至蛋白變硬; 5、預備7吋盆一隻,盆底塗一點油(便蛋糕焗好後容易取出),盤邊圍上紙(紙也塗上油,最好就是用牛油紙); 6、將所有混合物倒入盆內,置入已預熱15分鍾的焗爐內,焗40至50分鍾即成。我會一種做奶油的方法,但不是忌廉奶油,叫做義大利奶油,口感很好,做法超簡單,而且不像忌廉那麼油膩.1.材料:5個雞蛋清,白糖依個人口味(一般80克左右就夠了).2.用打蛋器把蛋清打勻,打勻後加入30克白糖繼續打.打到白糖化開,然後蛋清有細膩的泡沫出現就好,不要打得全是泡沫狀.3.鍋里加一杯水燒開水,水開後把剩下的糖放入煮糖水,要煮開,然後趁糖水還熱,一邊用打蛋器打蛋清,一邊慢慢地倒入糖水,這樣子義大利奶油就做好了.義大利奶油雪白豐滿,味道還超好哦,喜歡喜歡吃水果味的還可以加入橙汁或檸檬汁.祝你吃得愉快
4. 請問怎麼用格蘭仕光波爐做蛋糕
格蘭仕微波爐蛋糕食材准備
格蘭仕微波爐蛋糕做法步驟
1.雞蛋兩個
2.用分蛋器分離蛋黃和蛋清
3.蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、放入適量糖攪拌
4.電動打蛋器稍微攪拌即可
5.放入低筋麵粉
6.蛋白用打蛋器打發
7.取部分蛋清放入蛋黃糊中切拌
8.分批加入,切拌均勻蛋黃和蛋清,做成蛋糕糊
9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波爐
10.開燒開功能,開始擔心烤糊,我用的小火,10分鍾後用中火,後來用大火烤的
11.將近50分鍾,表面也沒上色,實在等不急了,用竹簽插了一下,沒沾,應該是熟了
12.反扣到出,切塊就可以吃了,不是太發,味道還是不錯了
5. 如何用光波爐做蛋糕
需要提前准備好的材料包括:雞蛋 5個、白糖 90g、低筋麵粉 90g。
1、將低筋粉過篩。
6. 光波爐怎麼烤蛋糕
是可以做蛋糕的,做蛋糕的話用180度的檔差不多
1.蛋白蛋黃分離