㈠ 電飯鍋蛋糕什麼時候可以打開
你好，那個電飯鍋弄蛋糕的時候一定要等那個氣體放下去了，要下去了才可以打開喲。
㈡ 電飯煲蛋糕多久開蓋 電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎
1電飯煲蛋糕多久開蓋
好了之後即可打開。
一般情況下電飯煲製作蛋糕，熟了之後應該立即打開電飯煲的蓋子，將蛋糕取出來，避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇，從而導致蛋糕回縮，所以電飯煲蛋糕好了之後行州可以馬上打開蓋子取出。
2電飯煲做的過程中可開蓋嗎
不可以。
電飯煲蒸蛋糕的過程中是不可以開蓋的，這樣可能會導致受熱不均勻，從而導致蛋糕受熱不均勻，使蛋糕不熟或者出現回縮的現象，影響的蛋糕的美觀以及味道。
3電飯煲開蓋就回縮
蛋糕受鋒帶森冷熱氣交替導致。
電飯煲開蓋很有可能是因為電飯煲在打開銀畝的過程中，外面的冷氣進入到了電飯煲裡面，使蛋糕受到了冷熱氣交替，導致的回縮，但是這種情況是比較少的，電飯煲蒸蛋糕好之後要及時開蓋取出。
4電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
建議再加熱一段時間。
電飯煲蒸蛋糕之所以會不熟，大多是因為蒸的時間的不夠，沒有將蛋糕蒸熟，這時候一般建議將電飯煲蒸蛋糕的時間的增長，增長的具體時間，一般要根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況而定，不宜太久也不宜太長。
㈢ 電飯鍋蛋糕怎麼會塌下來 電飯煲蛋糕多久能開蓋
5蛋糕沒有徹底煮熟
蛋糕是靠水的氣化形成小氣孔支撐著蛋糕體，蛋糕在加熱過程中，如果沒有充分受熱，徹底烤熟，水分就沒有氣化，支撐力不足，做好宴搜後可能會回縮、塌陷，建議蛋糕在加熱時一定要掌握好火候，電飯鍋有蛋糕鍵的盡量用蛋糕鍵，沒有蛋糕鍵的用煮襪悄飯鍵，程序結束後繼續煮飯程序，直到將蛋糕煮熟才能停止加熱。
6電飯煲蛋糕多久能開蓋
5分鍾左右就能開蓋。
電飯煲製作好蛋糕之後不要立即開蓋，因為在製作蛋糕的時候，電飯煲中的溫度比較高，一開蓋之後冷空氣會接觸到蛋糕的表面和內部，此時冷熱交替就出現了蛋糕回縮的情況，十分影響告祥渣蛋糕的口感和外觀。
如果讓蛋糕在電飯煲中自然冷卻一段時間，不要在溫度最高的時候打開，尤其是室內溫度比較低的時候，這樣溫差縮小，就如同做包子、饅頭一樣，要燜一會才會蓬鬆可口。
㈣ 電飯煲做蛋糕煮多長時間
電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。
㈤ 用電飯鍋做蛋糕,一熟馬上就能打開嗎
電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或...
㈥ 用電飯鍋自家做蛋糕大約要燒多久
將電飯煲按至煮飯檔，跳到保溫後過5－10分鍾後，再按下煮飯檔，幾分鍾後又跳到保溫，然後等30分鍾後，開蓋,就看到漂亮的蛋糕了。
㈦ 電飯煲蛋糕好了要馬上打開還是不用 電飯煲做蛋糕會糊嗎
1電飯煲蛋糕好了要馬上打開還是不用
一般不用馬上打開。
電飯煲蛋糕雖然操作簡單，但是細節出錯的話，是容易出現干癟、味道差等情況的，而電飯煲蛋糕做好後要不要馬上開成為了人們疑惑，其實一般情況下不建議馬上打開，這是因為在打開的過程中，電飯煲內的氣壓會突然釋放，出現蛋糕回縮的情況，這樣不僅會使做出的蛋糕不夠美觀，其口感上也會有所降低，因此蛋糕做好後，建議先悶3-5分鍾，使蛋糕內的氣壓相對穩定後再開蓋。
2電飯煲做蛋糕會糊嗎
會。
電飯煲做蛋糕不一定都是完好的，也是有可能出現糊、干癟等情況的，而電飯煲蛋糕出現糊的原因主要有以下幾點。
1、電飯煲煮蛋糕的時間過長，使蛋糕底部接觸熱量過多而出現糊底情況，一般建議電飯煲蛋糕按煮飯模式煮20-25分鍾即可。
2、底部刷油過多，做電飯煲蛋糕時，會在底部刷一層油，這樣不僅能夠增添蛋糕的香味，還能方便脫鍋定形蘆行，但是底部刷油較多的話，是會出現糊鍋情況的。建議用刷子刷一層即可。
3電飯煲沒預熱能做成蛋糕嗎
能。
電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的，預熱一方面是為了方便脫鍋，另一方面是防止底部溫度過高，出現糊底的情況，若是電飯煲做蛋糕沒有預熱的話，也是可以的，只是做出的蛋糕可能沒有預熱後的那麼蓬鬆，還有可能陪哪嘩出現糊的情況，因此建議預熱3-5分鍾後再刷油倒入蛋糕原液。
4電飯煲做蛋糕的正確方法
1、首先准備低筋麵粉150g、雞蛋3-4個、牛奶250ml、白砂糖3-5勺、食用油適量。
2、接著將雞蛋分離，倒入無油無水的容器中，蛋清分3次加入適量的白砂糖打發，直至筷子立住為止。
3、然後在蛋黃中加入低筋麵粉和牛奶，攪拌均勻至無顆粒狀態。
4、緊接著將蛋清分3次加入蛋黃混合液中，攪拌均勻後排出氣泡。
5、將電飯鍋預熱，用小刷子刷一層油，然後倒入蛋黃蛋白混合液。
6、按煮飯鍵煮20-25分鍾，等3-5分鍾後即可開緩局蓋倒出食用。
㈧ 電飯煲做蛋糕按蛋糕鍵做好後要等幾分鍾才能打開
電飯煲做蛋糕，做好後十分鍾就可以打開出鍋了，但還是要稍微放涼後倒扣出來蛋糕。
㈨ 電飯鍋做蛋糕一開蓋就縮怎麼補救 電飯鍋做蛋糕需要蒸多長時間
1電飯鍋做蛋糕一開蓋就縮怎麼補救
如果蛋糕已經做出來了，則蛋糕已經定型了，無法補救，只能下次製作的時候多加註意。
電飯鍋做蛋糕的時候打蛋器和打蛋的盆要干凈，不能有水和油，在打發的過程中可以加糖、白醋和玉米澱粉，這樣可以幫助打發、穩定泡沫；打發的蛋白要打到奶油狀，打好要立即停止，然後進行下一步的製作；用電飯鍋做蛋糕大概過十分鍾開蓋，輕震排氣後，出爐倒扣；打開電飯銀桐首鍋檢查蛋糕是否烤熟時動作要快，開口要小，製作過程中要少打開，避免鍋內溫度總是驟降，冷熱交替太頻繁了蛋糕產生塌陷；另外做蛋糕的時候不鋒數要中途移動電飯鍋。
2電飯鍋做蛋糕需要蒸多長時間
20-30分鍾
電飯鍋不是專門製作蛋糕的電器，不像烤箱，很快就能烤出一個蛋糕，電飯鍋製作蛋糕的時候需要花費較多的時間，有些電飯鍋上面有製作蛋糕的按鍵，有些電飯鍋上面只有煮飯按鍵，這兩種都是可以的，有蛋糕鍵的話，選擇蛋糕鍵即可；若無蛋糕鍵的話，選擇煮飯按鍵也可以，一般來說，製作完都是用20-30分鍾。
3電飯鍋做蛋糕需要放酵母嗎
可以放，也可以不放，按照個人烹飪習慣進行選擇即可。
製作麵包的主要材料是麵粉，製作麵包時候放入酵母可以增加麵包的發酵，讓麵包吃起來更為蓬鬆、更為可口，蛋糕中的主要成分是蛋液和泡打粉，放不放酵母粉影響不是太大，按照個人的飲食習慣進行選擇即可，電飯鍋做蛋糕可以根據自己的飲食偏好放入一些材料，例如，輪絕可以在蛋糕的表面撒上杏仁、葡萄乾等堅果，這樣的話，製作出來的蛋糕味道會更可口一些。
4電飯鍋做蛋糕會不會糊
操作不當的話可能會糊。
電飯鍋做蛋糕的時候，操作需要比較留意，若沒有控制好時間，加熱過長的話，電飯鍋蛋糕可能會燒糊；在倒入材料的時候，如果麵糊放得過多的話，也有可能會糊，如果，製作的蛋糕不是整個糊掉的話，可以切掉糊的部分，繼續食用；若整個糊掉的話，建議不要繼續食用了，重新製作一個會比較好。