⑴ 可以簡單介紹一下黑天鵝婚禮蛋糕嗎
黑天鵝婚禮蛋糕是指在婚禮當天新人提前准備了一個以天鵝為造型的蛋糕，大家都知道黑天鵝蛋糕價格不菲，它主要的受眾群體是奢華的新婚人群，並且這種蛋糕的製作成本也更高一些，蛋糕上都要有天鵝的造型，天鵝是忠貞不渝的愛情最好的詮釋，也是一直象徵著愛情的代表動物，所以黑天鵝蛋糕很適合用在婚禮上。
以上兩點就是我們在選擇黑天鵝婚禮蛋糕時候要提前做好的了解內容，在做好任何的決定之前都要慎重考慮好，婚禮需要購買的物品很多，每一部分都需要花費，如果條件實在有限，我們一樣可以選擇其他性價比更高的蛋糕來用在婚禮上，只要自己認真挑選了就可以，不是一定非要在乎這些表面形式。自己的心意到了，婚禮自然就是完美的。
⑵ 黑天鵝蛋糕做法
8寸戚風分三層，夾層抹面。底邊用韓式裱花124花嘴或三能直邊玫瑰花嘴圍邊，寬口貼蛋糕，窄口朝自己
步驟 2
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法芙娜可可粉調色，用104花嘴再裱一圈花邊。
步驟 3
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頂部牙簽或模具壓好花紋，用調色的奶油勾線
步驟 4
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側面裝飾上圓點，從大到小。錯落有致
步驟 5
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側面也可以這樣點圓點
步驟 6
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放上事先做好的天鵝。白色是翻糖，黑色是可可脂含量60%的黑巧克力。天鵝肚子下面插翻糖鐵絲扎到蛋糕里，不然可能會倒
步驟 7
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天鵝放中間比較好看，但客人要在蛋糕上寫字，所以前面留了比較大的空間
步驟 8
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白天鵝嘴用筆蘸紅色色素（美國AC），黑天鵝嘴用油性色素
⑶ 黑天鵝蛋糕 有實體店買嗎 還是就只能去好利來預定 不能現買先做嗎
我老公在通鄉商店給我買的，但是那也是讓總店做好送過來的，等了1個多小時！應該大一點的好利來都可以定的吧！
⑷ 黑天鵝藝術蛋糕(旗艦店)怎麼樣
味道很好吃，環境也很好，品種的花樣也比較多。
黑天鵝藝術蛋糕不僅是有美味的蛋糕甜品可以享用，更是網紅打卡的拍照聖地，無論你是在室內品味人生美味，還是到室外踱步霧靈仙鏡之中，唯有唯美可以形容。
黑天鵝蛋糕使用伊索馬特糖和米其林三星大廚親手製作的糕坯，所有原料追求極致純粹。天鵝小巢是用直徑零點幾毫米的伊索瑪特糖絲手工編織而成，極致纖細與純粹之美。黑天鵝蛋糕分為經典、單真和華麗升級新品系列，力求天然、健康，低熱、低脂。
⑸ 黑天鵝蛋糕上面的天鵝是怎麼製作出來的
天鵝的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃，而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙，構思精巧又別致。
黑天鵝蛋糕至美版
黑天鵝蛋糕系列全部選用世界最頂級的食材，經過很多蛋糕師的調試，設計出了最適合中國人的口味和口感，製作精良，材料考究，所以稱之味蕾上的文藝復興——蛋糕的第二次革命。
天鵝的創意實在令人拍案叫絕。它的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃，而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙，構思精巧又別致。
主要食材：法國頂級巧克力、紐西蘭黃油、淡奶油、山核桃等上好進口食材製成。伊朗綠開心果點綴在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
⑹ 黑天鵝巧克力蛋糕怎麼製作
黑天鵝巧克力蛋糕 (巧克力淋面蛋糕 5寸)
巧克力蛋糕體：
原料：黃油35G，糖（黃油）35G，糖（蛋白）21G，65%黑巧克力：46G，蛋黃2個，蛋白2個，鹽0.4G，低粉35G，香草精1ML。
做法：1，黃油分三次加糖打發至發白。
2，巧克力切碎隔水融化，至能流動狀態，降溫到38度。
3，將2分三次加入1中，攪拌均勻。
4，蛋黃分三次加入3中，每次都要攪拌均勻再放下一個。
5，蛋白分三次加糖打發，至提起有彎曲的尖角。
6，取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中，翻拌均勻。
7，一半的低粉加入巧克力糊中，拌勻。再放入1/3的蛋白攪拌，再放入剩下的低粉拌勻。巧克力糊倒回蛋白中，拌勻。
8，烤箱預熱170度 入模烤制35分鍾。出爐放涼脫模。
巧克力奶油乳酪：奶油乳酪100G，糖粉15G，淡奶油15，黃油75G，巧克力45.
淋面：淡奶油53G，牛奶22，糖漿27，吉利丁片2G，冰水10ML,巧克力60G。
冰水加吉利丁片泡軟備用。牛奶和糖漿還有淡奶油放入鍋內煮沸，降溫到82度，倒入冰水+吉利丁，至完全溶解，再次降溫到60度。加入切碎的巧克力攪拌至融化。離火降溫到38-40度就可以淋面使用了。