① 我是蛋糕房服務員 ,怎樣對顧客講蛋糕才有說服力
客人的想法你要弄清楚,客人無非就是兩種目的,一種是要求外觀的,一種是要求檔次和口味的.要求外觀的還好說,要求檔次的一個是你在蛋糕房的品牌,一個是你用的是什麼料,現在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的,口味都非常好,還有你用的奶油品種是不是口味很好.把你的蛋糕特色推薦給客人就好了
② 怎麼用專業的術語向顧客介紹慕斯蛋糕
1、慕斯蛋糕是冷制的甜品
2、口感細膩、味覺層次豐富、甜而不膩,口味多樣化。
3、不添加任何香精、添加劑、使用動物性明膠(豬骨明膠片或魚膠粉)製作。
4、巧克力慕斯、芒果慕斯、香椰慕斯等品種繁多,可以任選。
③ 怎樣才能提高推銷蛋糕的技巧
賣蛋糕的推銷技巧
1,迎賓員。
有個朋友,開了一個蛋糕店,生意很火,他給我總結了兩條經驗,他說開蛋糕店,口味都差不多,關鍵在於品牌的運營,品牌的運營,關鍵是看老闆的人氣,老闆的人氣表現在員工身上和老闆的朋友身上。
他說他對迎賓員有一個要求,那就是客人來了以後,稱呼都要變,變成咱,例如和客人說,咱家是誰過生日啊?幾個人吃啊,是老人還是孩子啊?不要給對方推薦最貴的,而是推薦最合適的,如果對方是2個人吃,那麼就要推薦一個小的,千萬不要讓對方浪費,讓對方覺得這個迎賓員是他的人,這個樣子對方消費的就非常的開心。
經驗一:推銷業務的時候,不要推銷我們最贏利的,而是推銷最適合客戶的。
2,贈送的金卡
他平時出去吃飯的時候,都送給一些新認識的朋友一些金卡,這些金卡等於現金卡,可以到他的店裡免費拿蛋糕。
他告訴他的業務員,凡是拿金卡的人,雖然是免費,但是要更加的客氣,讓他從走入這個店開始,就感覺到,這的確是他朋友的店,讓他感受到熱情,總是覺得不好意思,這個時候雖然他拿的是100元的金卡,但是其實他肯定會付上100元的費用的,這就是規律,如果不能付上100元的,那麼他肯定會給推薦一些業務或者是給予其他方面的幫助的。
他說,有很多店,都有一個誤區,認為是免費的,那麼就不正經對待人家了,這種想法本身就是錯誤的。
④ 我在蛋糕店上班,問客人想要哪種口味,但是客人說,我只想要好吃的,應該怎麼回答
可以推薦店裡賣的比較好的款給客人,話術可以說:您好,這款是我們店的爆款哦,很多人都比較喜歡呢,您可以試試哦。
⑤ 幫朋友推薦甜點怎麼發文案
幫朋友推薦甜點怎麼發文案?
文案1:
到過阿爾卑斯山脈勃朗峰才發現,
白,其實就這么純粹。
雪花忽聚忽散,
輕盈降落在地上,
化作為一片白。
那個清晨,我踏上厚厚的初雪,
出乎意料,是輕松的觸感。
文案2:
超人氣的雪域牛乳芝士蛋糕,
工藝考究,製作需時30小時!
日銷量近千個!
絕妙技法讓客人真正體驗蛋糕的幸福感
2.蛋糕
這些甜品文案,竟比甜品還誘人!
這些甜品文案,竟比甜品還誘人!
文案描述:
如果每個人的黑暗面,
只不過是一片巧克力。
世上的紛爭也許都是大不了的事情。
大概只是味覺的誘惑。
令人無法自拔,
也值得。
3.雪域抹茶芝士蛋糕
這些甜品文案,竟比甜品還誘人!
文案描述:
京都的綠有一股魔力。
凝視著庭院的一草一木,
一竹一葉。
細味抹茶的醇和,
干澀,煩躁的心不自覺沉澱下來。
咚!竹管一聲清脆的擊水聲,
聽聽心裡的那聲音。
4.雙倍芝士蛋糕
這些甜品文案,竟比甜品還誘人!
文案描述:
路過時間的交點,
從陰雨走到艷陽,
總想飛躍時空,
把路過的風景都帶回從前。
錯過的,
遺忘的終將回來。
5.巧克力四重奏蛋糕
這些甜品文案,竟比甜品還誘人!
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文案1:
奧地利的語言只有黑與白。
足以奏出一切喜,怒,哀,樂。
沉實澎湃的黑,
明朗輕快的白,
將一生化成悠長的一曲,
隨時回味,
回味。
文案2:
舌尖純粹的弦樂四重奏的魔力
細膩柔滑的比利時巧克力
搭配法國奶油精心製作由淺入深的三層巧克力慕斯
輔以比利時黑巧克力蛋糕
四層風味讓人無法自拔
6.巧克力松露蛋糕
這些甜品文案,竟比甜品還誘人!
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文案1:
這濃郁芬香,
就像打開法國凡爾賽宮的大門。
皇家園林的宏偉對稱,
瑪麗皇後的瑰麗奢華,
夜夜笙歌的樂韻……
一切,隱沒於過去。
遺下繁星,香氣,味道,流傳至今。
文案2:
凡爾賽宮氣勢恢宏令人神往
就像入口即化的松露巧克力
內涵深厚,經過精心製作化為諾心的慕斯蛋糕
搭配如同宮殿廣場上裝飾的雕塑一般的比利時巧克力
化為一方巧克力魔盒,
香氣濃郁,口感醇和
⑥ 我是蛋糕房的服務員怎樣向顧客講蛋糕
首先應該有笑容(必要),然後盡量向顧客推銷最新蛋糕
⑦ 怎麼向顧客推銷蛋糕
要弄清楚客人的想法,客人無非就是兩種目的,一種是要求外觀的,一種是要求檔次和口味的。
比如名稱,所用材料,生產日期,特別之處,口感如何,手工做法;現在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的,把你的蛋糕特色推薦給客人就好了。
⑧ 客人來買蛋糕了服務員應該說些什麼
你可以詳細的解釋一下自己的蛋糕特色。種類,然後在根據客戶的口味,家庭成員....卓一介紹就OK
⑨ 如何介紹蛋糕
寫作思路:可以先介紹蛋糕的主要材料和製作方法,然後介紹蛋糕的起源來歷,具體範文如下:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。
而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。