❶ 泰迪熊蛋糕的做法大全(推薦),怎麼做超萌
食材明細 圓形6寸蛋糕1隻 半圓形6寸蛋糕1隻 淡奶油250克 細砂糖25克 消化餅6片左右 圓形巧克力3片 牙簽4根 綵帶1段
泰迪熊蛋糕的做法步驟1、蛋糕去邊角料,片成兩片和兩個小圓形耳朵。
2、邊角料加消化餅用料理機打成蛋糕屑,做熊的皮膚。
3、淡奶油加細砂糖打至7分發.
4、取一塊蛋糕片,放至蛋糕墊片上。
5、均勻的抹上打發的奶油。
6、加上半圓形的蛋糕片。
7、在蛋糕表面抹上奶油,堆出熊嘴的形狀,再用牙簽安裝上熊耳朵塗抹上奶油。
8、撒上蛋糕屑,兩只耳朵各放上圓形巧克力,嘴巴和眼睛用融化的巧克力畫上即可。
❷ 做蛋糕作文
在日常學習、工作和生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是我整理的做蛋糕作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文1
眼間,已經七月初七了。馬上就要到我外婆的生日了,我們到蛋糕店去訂蛋糕。看著蛋糕師拿出的蛋糕,我突然萌生了一個想法,如果我自己做一個蛋糕,該是一件多有意義的事啊!
有了這個想法,我就立馬開展行動,我在網上搜索了製作蛋糕的步驟和方法。只需要麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油就能夠製作出一個美味的芝士蛋糕。我照著網上寫的做。先把所有容器擦得一滴水都沒有,才能夠讓蛋糕做出來不會有太多水分。接下來的這步很關鍵,需要把蛋清和蛋黃分開。我想第一步怎麼就這么難,我絞盡腦汁也不知道怎樣才能讓它們兩個「好兄弟」分開。於是,我就求助媽媽應該怎麼做才能分開蛋清和蛋黃,媽媽拿出了「法寶」――蛋清蛋黃分離器,才把蛋清蛋黃分開。第二步,用三根筷子打蛋清,在打蛋清的途中放一點鹽,可以突出接下來要放的糖的甜味。打呀打,蛋清慢慢變稠了的時候,再放一勺糖,繼續打……打了大約十五分鍾以後,蛋清就會慢慢變成奶油狀物體後繼續打,這是一個非常艱難的過程。第三步,蛋黃里放兩勺糖,三勺冒尖的麵粉,六勺牛奶,然後攪拌……再倒入一半的蛋清,上下攪拌均勻。再放另一半攪拌好的蛋清,上下攪拌。攪拌好後,讓電飯煲預熱一分鍾,均勻地塗上一層油,防止蛋糕粘在鍋上。接著,把蛋糕胚放在電飯煲,按煮飯鍵,二分鍾後電飯煲自動跳到保溫檔後用毛巾捂住通風口,燜二十分鍾,香噴噴的蛋糕就能出鍋啦!
吃著自己親手做的蛋糕,讓我的心裡無比的喜悅。
做蛋糕作文2
今天,愛睡懶覺的我一覺醒來已經是早上八點了,「咕咕,咕咕。」我的「早餐鈴」又響了。我迅速穿好衣服,急急忙忙跑到冰箱前,拉開冰箱門。唉!明明以為冰箱里有好吃的,如果只有一包蛋糕粉和幾個雞蛋。「好,我今天要自己做蛋糕。」我自告奮勇的說。
首先,我選了一個大雞蛋,再找一個干凈的碗,打碎雞蛋放入碗中,打散成糊狀,再把一袋蛋糕粉撕開倒入碗中,還加上一小匙食用油。用筷子粗略地攪拌了幾下就放進了微波爐,正當我得意洋洋地的把蛋糕從微波爐里取出來的時候,就迫不及待的嘗了一口。「啊,好硬」我大叫起來。於是我仔細研究,也研究不出來個名堂。這時媽媽買菜回來了,看見我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起來,摸著我的頭說:「攪蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,並且要向同一個方向打,打到起泡的時候才能倒蛋糕粉,這時還要加上食用油和牛奶一起攪拌,攪拌得均勻了,起泡了,才能入進微波爐打一分半鍾。」
媽媽鼓勵我再做一次,於是我就按照媽媽說的步驟一步一步,小心翼翼地做著,做好了,一股香噴噴的味道撲鼻而來,我又在蛋糕上撒了一層巧克力,放了兩個草莓,邊緣插上了彌猴桃片,中間還立了一個又長又尖的巧克力。弄成了一個生日蛋糕。媽媽看到我這個創舉,高興地誇獎我:「我的兒子真棒。」我心裡簡直是樂開了花。
學會了做蛋糕這「技術」,心裡甭提有多高興了。
做蛋糕作文3
上個星期四,我們東方紅小記者去萬利隆做蛋糕。蛋糕容易做嗎?我們會成功嗎?我應該把做的蛋糕給誰吃呢?一個個像星星一樣的問題在腦海里閃過。
不一會兒,我們走到了萬利隆。走進大門,擦得乾乾凈凈的地板和牆壁,擺的整整齊齊的麵包,映入我的眼簾。
要做蛋糕嘍!師傅給我們做了個示範。我和黃苡芊經過商量,決定做一個小姑娘頭像的蛋糕。我們首先用紅色的雕花筆把頭發的輪廓勾出來,然後再用其他顏色把頭發塗好,我只想要顏色多一點,就把三四種顏色都混在一起,結果小姑娘的頭發顯得十分雜亂。「太難了,太難了!」我不耐煩地叫著,於是就讓黃苡芊去做。我就休息一會,借用休息的機會,我重新思考,反復推敲,到底該怎樣做。
休息完後,就發現黃苡芊把頭發塗完了,而且上層塗得很厚,下層卻沒有挨著蛋糕胚的邊緣,還不均勻。再仔細一看,唉!原來她拿雕花筆都拿錯了,於是我接過她手裡的筆,一邊動手著色,一邊告訴她怎樣拿雕畫筆才能塗得均勻,就像當老師一樣,黃苡芊也拿了一支筆,照著做了起來……
經過我們的一番努力,一雙圓溜溜的眼睛、一個小西紅柿的鼻子、一張彎彎的嘴角帶著甜甜微笑的嘴巴、加上一頭飄動的彩色頭發的小姑娘形成了。
「終於做好了!」我鬆了口氣,興奮得不得了,想要大聲叫起來。
原來,做蛋糕並不難,但是要做精美就很難。
做蛋糕作文4
一天下午,我回到了家,發現媽媽還沒有下班,我心想:「今天是媽媽的生日,我給媽媽做一個蛋糕吧!
我先拿來了一個盆子,再拿來兩個雞蛋,然後拿了兩塊牛奶巧克力,最後取了一勺子白糖和一勺黑芝麻。我先把兩塊牛奶巧克力切成塊,又把塊切成絲,最後切成黑芝麻大小般的顆粒。我再把兩個雞蛋給刻在盤子里,又用筷子攪拌了一下,接著,又把黑芝麻和白糖均勻的撒到了盤子里,然後把它們攪拌了一下,最後我把巧克力均勻地撒到了盤子里攪拌了一下,一份牛奶巧克力蛋糕就做好了。
我把蛋糕放進了烤箱里,開始考蛋糕。十五分鍾以後,「嘀嘀」一聲蛋糕烤好了,我把它端到了客廳的桌子上,拿出了蠟燭,媽媽今年三十五歲了,不對!是三十六歲,我拿了六根蠟燭放在了蛋糕上面,我覺得還缺點什麼呀?對,是祝福語,我拿出了彩筆,又拿了七片圓形黃瓜片,用不同顏色的彩筆在黃瓜片上寫上了「祝媽媽生日快樂」七個字。
這時,媽媽回來了,看見了我給她做的蛋糕,感動的留下了眼淚,對我說:「我的好孩子,你長大了,這是我過的最開心的生日…….」
做蛋糕作文5
周末我回家時,桌上擺滿了做蛋糕的工具,一看就知道媽媽又要給我做蛋糕吃了。我一時心血來潮,就吵著媽媽我也要做,媽媽不答應,我就用哀求的口氣說:「好媽媽,你就讓我試試嘛。」媽媽禁不住我的死纏爛打,終於答應了。
媽媽讓我把雞蛋敲開放進盤中,可是雞蛋就像調皮的孩子,在蛋液流進盤中時,蛋殼也掉在了裡面,我急的火冒三丈,氣鼓鼓地說:「我不做了,也不吃蛋糕了。」媽媽耐心地在邊上鼓勵我,又給我示範了如何敲雞蛋。在媽媽的鼓勵下,我又拿起雞蛋,重新開始。這一次雞蛋聽話了許多,沒把蛋殼拉到盤里了。
敲好雞蛋,我又在媽媽的指導下往盤子里放入牛奶,麵粉,黃油,吉士粉,少量的鹽和糖。接下來就是用攪拌機攪拌了,這可是個技術活,一不小心攪拌機就會把盤里的麵糊甩得滿天飛。我可知道攪拌機工作時不能提起來,這樣就不會飛出來了。
做好了這些准備工作,我把油倒入平底鍋,待油加熱後,把麵糊薄薄平攤在鍋里,等到變成金黃色,就取出放在盤子里,撒上鮮紅的`草莓粒,鋪上紫色的火龍果片,再用雪白的奶油在上面裝點。就這樣,一盤健康漂亮的蛋糕做成了。
吃著自己親手製作的美味,我的心裡美滋滋的,因為我又學會了一件本領。
做蛋糕作文6
今天,我和媽媽去天虹超市的特百惠學習做蛋糕!
教我們做蛋糕的阿姨要我們准備四個新鮮雞蛋、一杯澱粉、一份白糖!
所有食材准備就緒,開始親手製作人生的第一份蛋糕,心裡有點興奮,也感到一點好奇!
我認真聽著阿姨製作方法!
「首先把雞蛋打開,不過必須蛋清和蛋黃分開!」
「為什麼要分開?」
「問得很好,這是關鍵的一步,等下你就明白了?」
「喔,好吧。」
「然後蛋黃和澱粉一起攪拌均勻!」
「蛋清這部分很重要,蛋清放在攪拌器里,用力攪動十分鍾,中間分三次放點白糖,根據自己喜愛適量放白糖!」
我嘗試著去攪拌,感覺很費力!超級費力,但是很神奇!攪拌十分鍾後,很簡單的蛋清變成了奶油一樣,忍不住吃了一口!很甜!感覺和奶油一樣!
「蛋清像奶油一樣了,可以進入下一步了,把蛋黃和澱粉攪拌好,然後一起攪拌。」
「鍋里倒點油,300度熱鍋十分鍾,然後可以把攪拌好的蛋糕倒進去,蒸二十分鍾。」
二十分鍾過去,揭開鍋蓋的一刻,濃濃的奶香味撲鼻而來!簡簡單單的四個雞蛋,一杯澱粉就能做出美味的蛋糕!讓我感覺很神奇!
今天,學會做蛋糕,心裡很得意!
做蛋糕作文7
這個禮拜天,為了給唐碩慶生,媽媽給知非和唐碩報名參加了「少兒創意體驗團」活動。本次活動的主題是:小小職業蛋糕師——就是學習製作生日蛋糕,一共有十多名同學報名參加了本次活動。
下午一點,同學們陸續趕到了集合地點——婦女兒童活動中心。在媽媽的帶領下,大家步行去今天的活動地點——「YUMMY」烘焙屋。一路上,大家興致很高,對今天的創意體驗活動充滿了小小的期待。
換上工作服,拿起噴花槍,開始做蛋糕了!經過半天的努力,漂亮的生日蛋糕做出來了。知非以前只是在電腦小游戲中做過虛擬的蛋糕,今天是第一次親手做蛋糕,看著自己做成的漂亮蛋糕,好有成就感哦!
活動結束後,同學們將自己親手做的蛋糕帶回了家,和爸爸媽媽一起分享。
回到家後,知非把蛋糕切開,送給了爸爸和媽媽吃,自己也吃了大大的一塊。爸爸誇獎說,YUMMY,YUMMY!知非做的水果蛋糕真好吃!
知非聽了,忘記了一路步行的辛苦,臉上早已笑成了一朵花。今天真是太高興了!
做蛋糕作文8
每次眼巴巴地看著媽媽在廚房裡做著美味可口的蛋糕,我都沒有機會嘗試。今天,趁媽媽不在家,終於逮到了一個好機會。
我翻箱倒櫃的找來各種材料:雞蛋、牛奶、麵粉、白糖。准備好材料,就可以開始做蛋糕啦!
我先把雞蛋在碗邊敲出一條縫,順著縫掰開雞蛋殼,蛋黃像一條機靈的小魚,迅速地落在碗中。然後加入麵粉、牛奶和白糖,將它們一起拌勻。剛開始攪拌時,雞蛋和麵粉像敵人一樣,水火不容,它們怎麼都粘不到一起。但他們誰都沒贏,還是被我手中的打蛋器打敗了,把它們變成了淡黃色的粘稠狀麵糊。最後把水果放在切菜板上,橫一刀,豎一刀,切成小方塊,倒進麵糊里備用。
我小心翼翼地把麵糊倒進模型,連同模具將蛋糕放入蒸箱。等我打開鍋蓋,一道白煙爭先恐後地飛舞起來。我吃了一口親手做的小蛋糕,軟軟的、糯糯的,蛋糕十分蓬鬆,活脫脫的一個小胖子。
媽媽回到家,聞到一陣香味,她來到廚房一看,發現是我在做蛋糕,媽媽起先一驚,等她吃了一小口,問道:「這是你做的?」
我回答道:「沒錯,好吃嗎?」
媽媽說:「不錯!你這水平都能趕上專業的蛋糕師了」
做蛋糕作文9
星期五的晚上,媽媽讓我來蒸雞蛋糕,我聽了可高興了。
我先把雞蛋殼打開,然後把雞蛋放入盤里,我總共放了三個雞蛋,媽媽看了看說:「三口人你就放三個雞蛋,是不是太少了?」聽媽媽說完,我又從冰箱里拿出了三個雞蛋,噼哩啪啦地打起來,我剛把蛋殼打完,這些雞蛋就往周圍竄,彷彿一朵朵花在慢慢的開放,我把媽媽叫過來,問她:「媽媽,這是怎麼回事?能不能是雞蛋壞了?」
「沒關系,你用筷子攪一攪,不就可以了嗎。」
我又問:「那雞蛋不就碎了嗎?」
「不用管它。」媽媽答道。我只好從盆里拿出筷子攪了好長時間,媽媽說可以下鍋了。
我先往鍋里倒一些水,然後把火燒開,把一個不知名字的東西放到鍋里,再把裝雞蛋的盔子放到它的上面,把鍋蓋蓋上。過了幾分鍾,雞蛋糕出鍋了,我用紙墊著把雞蛋糕端到桌子上,眼前好像有一個黃乎乎的小帽子拿在我的手上。
我大聲地叫媽媽:「我的雞蛋糕做完了!」媽媽和爸爸看到這么黃的雞蛋糕眼睛都花了。我問:「我做得怎麼樣啊?」
「姑娘真有進步,會做雞蛋糕了,做得真不錯,再加點調料就更好吃了!」爸爸和媽媽異口同聲答道。
我吃著香噴噴的雞蛋糕,心裡別提有多自豪了!
做蛋糕作文10
平常只有在蛋糕店裡才能買到的蛋糕,今天我就要把它做出來。
首先,我們要准備四個雞蛋、麵粉、黃油、白砂糖和牛奶這五種材料。接下來,就是做蛋糕的時候了。
第一步,把雞蛋的蛋黃和蛋清分開:我拿著一個雞蛋在碗的邊上用力地敲了一下,只聽「呯」的一聲,蛋殼一分為二。我將蛋黃在蛋殼里倒來倒去。第二步, 將黃油放入蛋黃內里並充分攪拌均勻:我用勺子挖一點黃油放入蛋黃內里,再用筷子攪拌。第三步,把麵粉和牛奶倒入一攪拌好的蛋黃里:我先加牛奶,再加麵粉, 免得待會兒麵粉放多了又要加牛奶。第四步,蛋清放入白砂糖並充分攪拌均勻:這東東好難攪勻得嘞!第五步,將蛋清放入麵糊再攪勻:我攪!我攪!我再攪!第六 步,把麵糊倒入模具中,放入微波爐里烘烤。
「叮——」微波爐響了。打開微波爐的門,蛋糕的香氣撲鼻而來。我把蛋糕端了出來,放在餐桌上我們看著餐桌上的那個黃澄澄的蛋「糕」,都驚呆了。
「這哪是蛋糕呀!」我驚訝道,「一定是哪兒出了問題,我上網查一下。」
我上網查了「蛋糕膨鬆的基本原理」。我明白了,擺在蛋糕店的櫥窗上的蛋糕都有加蛋糕油、膨化劑或泡打粉之類的食品添加劑。食品添加劑是化學葯物,對人的身體有損害。
做蛋糕作文11
一想起這課堂,舌尖上似乎還留有奶油的余香,令人回味無窮。
那是星期二的下午,我們爭先恐後地跑進烘焙坊里,坐在椅子上,興奮得差點沒叫出聲來。桌台上已經擺滿了各式各樣製作蛋糕的工具材料。
第一步分離蛋黃和蛋清。把雞蛋輕輕地敲了幾下,然後小心翼翼地將雞蛋殼一分兩半,蛋清似清澈的泉水一樣傾瀉下來,流進了碗中。接著把蛋黃倒進另一個蛋殼里,慢慢分離蛋,再把蛋黃放進另一個碗中。蛋黃圓滾滾的,沒有一點兒損壞。第二步攪拌蛋清和蛋黃。我拿著攪拌棒反復攪拌蛋黃。環顧四周,同學們目不斜視,靈巧的雙手在各類食材間穿梭著,像一隻只花叢中翩躚的蝴蝶,忙得不亦樂乎。
經過了加水,加油,加麵粉,把蛋糊倒進蛋黃里攪拌,再倒進一個裝蛋糕的模具中,震幾下的過程,最後將其推入烤箱。最重要的環節來了——裝飾蛋糕。蛋糕師把攪拌好的奶油裝入一個袋子中,用抹刀在中間加了金黃色的芒果,再在上面塗了一些奶油,接著用抹刀把奶油抹平,其他塗了奶油的地方也要用抹刀抹平,最後在上面放了一張可愛又好吃的糯米紙,裝飾就OK了。
同學們捧著精緻美觀的蛋糕,肚裡的饞蟲早已爬滿口腔,「咕咕咕」地吞咽著溢滿口腔的口水。
我細細地品嘗著,一塊又是一塊,直撐得肚子圓滾滾。
做蛋糕作文12
以前因為一次活動,我動手做過一次蛋糕。
第一步:做夾層。先放上一層蛋糕胚,再在上面放一些火龍果塊,注意不要放到邊緣上,不然弄奶油時不好塗。再塗上一些奶油,然後放上一層蛋糕胚,同樣和上面一樣,放上一些火龍果塊,塗上一些奶油,再放一層蛋糕胚。
第二步:塗奶油。老師說塗平難學習,所以都了我們裱花。要先用一些奶油把蛋糕露出麵包的地放塗一下,不用太平,但也不能太亂。然後挖一些奶油放在裱花袋裡,擰住口,大姆指壓住口,三指抓住袋子,小指用力壓出奶油,剛出一點便鬆手,把裱花袋往後拉一點,就好了。接著,按照上面所說把蛋糕的每一面都裱上大小一致的花,這一裱,蛋糕不僅更美味了,還提升了顏值,讓人看看就想吃。
第三步:裝飾。每個人選一個小人物(小豬佩奇、喬治、豬媽媽、豬爸爸四選一),也不知道弟弟從那找來的一個布朗熊。我選了佩奇,一是考慮到蛋糕大小問題,二是因為其它人物站不穩。再選兩個紙飾物。我選了一個氣球和一個柵欄。把小豬佩奇放在正中間,腳邊多擠些奶油,好站穩,把氣球插在佩奇左後方,把柵欄放在它的右前方,完成!比原來光禿禿的什麼也沒有好多了。一定要注意的是所有模具都是提前洗干凈的!
做完後沒多久,我就抵不過蛋糕的誘惑,拿出叉子,開動!先把裝飾物拿下來,挖一點放在嘴裡嘗一嘗,嗯,好吃!自己做的蛋糕,健康美味又美觀,太棒了!主要是在教弟弟裱花時,他總不小心把奶油擠多了,掉下來,我就吃掉了,嘻嘻!
做蛋糕作文13
昨天晚上,婆婆問我:「明天早飯吃什麼?」「吃蛋糕!」我不假思索地說。
今天早上,我早早地起了床,目不轉睛地看著婆婆把蛋糕做好。我問婆婆:「可不可以讓我做一次蛋糕?」「好啊!自己動手豐衣足食!」婆婆爽快地答應了。
我迫不及待地將雞蛋打入攪拌盆內,加入適量的白糖、牛奶攪成乳沫狀,再將自發粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入金龍油,攪拌均勻成粗狀倒入量杯,然後,將蛋糕機預熱二分鍾,用刷子在鍋內塗抹上一層金龍油,再將最杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內,與容器邊平齊,蓋上蓋子。我總算忙手忙腳的,費了九牛二虎之力把這些做完。
過了五分鍾,蛋糕出爐了,看著這香噴噴的蛋糕,我心裡樂開了花。我連忙拿起蛋糕放進嘴裡,覺得又甜又香,再嚼一嚼,覺得齒上留香,再把它嚼成細細的末兒咽下去,滿口香氣,一陣陣撲鼻的香味還溢到嘴裡,回味無窮。
蛋糕真是既美味好吃,又營養豐富,如果你們要學做蛋糕,就來高湖路濱江小學找我吧。
做蛋糕作文14
在我強烈的要求下,媽媽終於答應教我做蛋糕了。
准備好各種各樣的材料和工具,我們要開始打雞蛋了。媽媽拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然後兩手一掰,蛋清就像頑皮的孩子一樣,溜進了盆里,蛋黃剛想溜,卻被媽媽及時地用蛋殼接住了,放進另一個盆子里。
該你了!媽媽遞給我一個雞蛋。什麼?我還沒學會!我不知所措接過了雞蛋。那你就用雞蛋分離器。一轉眼,媽媽手裡又多了個新鮮的工具,你把雞蛋打開,放到這個上面,蛋清蛋黃就自動分開了。有工具就好!打雞蛋還是難不住我的。果然,蛋液剛從蛋殼里流到分離器上,蛋清就一下子溜進了碗里,蛋黃乖乖地留在上面。呀!我成功了!我成功了!"我又喊又叫,開心極了。
接著,我們要把蛋清放在酸奶機上打勻,打到有泡泡的時候加入一些白糖,泡泡變得很小了,再加進去一些白糖,直到蛋清像水豆腐一樣,再放入最後的一些白糖。看著媽媽這樣弄來弄去,我和妹妹也忍不住了,你不讓我,我不讓你地搶著攪拌。
終於可以放進烤箱了,我們在客廳等著,慢慢聞到了香味,越來越香,越來越香。
啊,終於做好了,我和妹妹迫不及待地圍著媽媽手裡拿著的蛋糕。媽媽把蛋糕切開,我掰了一點,放進嘴裡。啊,太好吃了,那美妙的感覺就如同走進了果園,看那蘋果多麼紅,紅得似火;瞧那香蕉多麼黃,黃得若金。
做蛋糕作文15
今天,媽媽買來一個蛋糕機。哇!黃色的外殼,精美的模型圖案:小貓、貝殼、小狗、笑臉…….讓人愛不釋手!
我興奮地看著這個蛋糕機,邀請媽媽和我一起做蛋糕。按照說明書上的要求,先將3個雞蛋打進碗里然後倒上麵粉。牛奶。白糖。泡打粉(這種粉可以讓蛋糕發酵變得又松又軟)。煉乳等配料,再用打蛋器將這些配料和麵粉,雞蛋拌均勻。可別小看打雞蛋和面,一不小心就會打到碗外面,像天女散花般桌上到處是「白色雪花」。麵粉遇雞蛋牛奶立刻就會結成面團需要用勁順著一個方向不停攪拌,一直攪拌到黏黏稠稠就好了,加上油就可以開始製作了。先將模型的底部刷上一些油,這樣可以保證做出的蛋糕不會粘鍋。下一步就是把調好的麵粉倒入模型里,一定不能全部倒滿這樣的話等會加溫烤時就會溢出來。經過5分鍾的焦急等待,一陣濃郁的香味撲鼻而來——蛋糕出爐了,我迫不及待地拿一塊放進嘴裡,燙!燙!燙!
媽媽笑我小饞貓……好不容易等到蛋糕涼了,我細細品嘗起來:咬一口挺松軟的,奶味還行,就是外觀有點糊了。但這也不影響我品嘗美味。
吃著我自己動手做的蛋糕,我覺得這真是人間美味啊!
❸ 提拉米蘇蛋糕什麼成分
原料:淡奶油、吉利丁片、蛋黃、細砂糖、蛋糕片、可可粉、巧克力、糖粉、馬斯卡彭芝士、咖啡醬。
做法步驟:
第1步、攪拌盆中倒入蛋黃和細砂糖,攪拌均勻。
第2步、隔熱水加熱攪拌,至濃稠。
第3步、吉利丁隔水加熱至融化。
第4步、融化的吉利丁倒入蛋黃液中。
第5步、將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑。加入蛋黃液體。
第6步、攪拌均勻的蛋黃液糊里加入打發的淡奶油。
第7步、完成提拉米蘇糊。
第8步、准備切完的蛋糕片。
第9步、模具中放入蛋糕片,塗上咖啡醬,抹上提拉米蘇糊。再放入蛋糕片,塗上咖啡醬,抹上提拉米蘇糊。放入冰箱冷藏5個小時。
第10步、在提拉米蘇蛋糕表面篩上一層糖粉。
第11步、再篩上一層可可粉。
第12步、用巧克力製作萌熊的眼睛,鼻子和耳朵。冷卻後貼到蛋糕上。
❹ 雙層芝士半熟乳酪蛋糕怎麼做
用料
第一層:海綿蛋糕
雞蛋 3個
細砂糖 90g
水怡 5g
低粉 85g
黃油 23g
牛奶 32g
第二層:乳酪體
A.
kiri奶油乳酪 99g
酸奶油 79g
蛋黃 26g
玉米澱粉 16g
牛奶 80g
香草精 少許
B.
蛋白 35g
細砂糖 48
第三層:乳酪體
馬斯卡乳酪 113
藍風車淡奶油 173
蛋黃 35g
細砂糖 45
水 19
吉利丁片 3g
北海道雙層芝士半熟乳酪蛋糕的做法
第一層: 烘烤 160℃ 上下火 中層 30分鍾
1. 將全蛋加入打蛋盆中打散加入細砂糖,隔水加熱快速打發直至蛋液溫度達到40℃離開熱水。用電吹風或溫熱毛巾包裹模具四周脫模,將第一層的海綿蛋糕濾網過篩,撒在蛋糕體表面及四周進行裝飾
❺ 蛋糕幼兒園中班教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者,編寫教案是必不可少的,教案有助於學生理解並掌握系統的知識。那麼寫教案需要注意哪些問題呢?下面是我幫大家整理的蛋糕幼兒園中班教案,歡迎閱讀與收藏。
蛋糕幼兒園中班教案1
【活動目標】
1、了解故事內容,理解詞語:飄、誘人、冒的含義。(重點)
2、能大膽想像,學習創編故事結尾。(難點)
3、初步懂得「使別人快樂自己也快樂」的道理。
【活動准備】 課件、生日歌
【活動過程】
一、欣賞歌曲導入。
1、播放一段「生日快樂」的音樂,提問:
(1)剛才我們聽的是什麼歌?
(2)什麼時候我們會來唱這首歌呢?(過生日的時候)
2、過生日的時候我們還會吃什麼?(出示生日蛋糕的圖片)
3、有一隻小熊,他也想做生日蛋糕呢。不過他的蛋糕可神奇了,想知道發生了什麼事情嗎?請小朋友仔細聽故事,看看故事裡會有誰?會發生什麼有趣的事情?
二、完整欣賞故事。
1、教師結合ppt,完整講述故事一遍。
2、教師提問:
(1)你看見故事裡都有誰啊?
(2)他們都在做一件什麼事情呢?
(3)這是在為誰做的生日蛋糕呢?
(4)吃了蛋糕之後,又發生了什麼神奇的事情呢?這是一個什麼樣的蛋糕呢?(會唱歌的生日蛋糕)
(5)歌聲是從哪冒出來的啊?
3、故事真好聽,聽完了一遍故事,你們知道小熊一共做了幾次蛋糕啊?(2次)那我們分開來再聽一聽故事吧。
三、分段欣賞故事。
1、欣賞故事的前面一段:
(1)小熊是怎麼做蛋糕的?(邊…邊…)
(2)「烤箱里飄出了誘人的香味」中「誘人」是什麼意思呢?誰來做一個「誘人」的樣子給大家看看呢?大家一起來做做誘人的樣子。
(3)小熊吃了生日蛋糕,從肚臍眼裡冒出了好聽的歌,他的心情怎樣?
2、欣賞故事的後一段:
(1)小熊為什麼要把蛋糕分給小豬小狗小羊呢?(因為他們是好朋友,從而引導小朋友之間有好東西要相互一起分享)
(2)為什麼這些小動物要幫助小熊一起做生日蛋糕,一起來唱生日快樂的歌呢?(引導小朋友之間要相互幫助,要尊敬老人。)
3、想一想說一說,我們小朋友之間有沒有相互幫助相互關心的事情呢?幫助和關心自己的朋友之後你的心情怎樣的呢?使幼兒懂得「使別人快樂自己也快樂」的道理。
四、創編故事結尾。
1、他們把蛋糕給外婆送去了,外婆吃了蛋糕之後會有什麼樣的感覺呢?(外婆哈哈大笑,感覺很快樂。)
2、如果你也要給熊外婆過生日,你會送給她怎樣的蛋糕呢?想一想,說一說。
蛋糕幼兒園中班教案2
活動目標
1、嘗試運用多種材料及方法裝飾蛋糕,感受蛋糕的造型美、色彩美。
2、體驗製作蛋糕的快樂。
重點:
嘗試運用多種材料有規律地裝飾蛋糕。
難點:
嘗試瀝糊畫的方法。
活動准備
六寸蛋糕底座、(粉紅、黃色、咖啡色、綠色)糨糊、八角、白扁豆、黃瓜、胡蘿卜、小番茄、小櫻桃、各色橡皮泥、各色皺紙、牙簽、通心粉、小切刀、蛋糕師帽子、幼兒罩衫、蛋糕蠟燭、蛋糕製作過程錄像、蛋糕圖片ppt。
活動過程
一、觀看蛋糕製作、裱花錄像。
二、教師示範做蛋糕。
1、欣賞蛋糕ppt,感受有規律地蛋糕裝飾。(中心向外裝飾、對稱裝飾、間隔裝飾、等分裝飾)
2、教師邀請一名幼兒一起示範做蛋糕:幼兒先用刷子刷上蛋糕底色,教師再用裱花袋裱花,可以採用間隔法裝飾。(教師要准備好示範操作台)
重點講解裱花袋的使用方法:用左手輕輕拿住糨糊袋,把袋角有小口一端朝前。輕輕捏擠漿糊袋,讓漿糊從袋角的小口中較均勻地擠出,一邊擠一邊移動,就可畫出線條來。
3、介紹各種可以用來裝飾的材料。
三、幼兒操作,老師指導。(背景播放蛋糕ppt)
提醒幼兒注意色彩搭配,懸腕裱花,運用多種材料裝飾蛋糕。
四、展示交流。(准備好幼兒作品展示台)
延伸活動
在區域活動中用各種材料製作蛋糕。
蛋糕幼兒園中班教案3
活動目標:
1、學習將圓和正方形進行二等分。
2、能積極動手嘗試,探索分蛋糕的多種方法。
3、引發幼兒學習圖形的興趣。
4、引導幼兒積極與材料互動,體驗數學活動的樂趣。
重難點:
學習將圓和正方形進行二等分;探索分蛋糕的多種方法。
活動准備:
圓形、正方形操作紙若干,剪刀若干,幼兒畫冊。
活動過程:
一、回憶前兩天為小朋友過生日時的情景。
1、前兩天小朋友過生日時我們一起品嘗到了什麼呀?
2、這些蛋糕是怎麼分的呢?
二、學習圓和正方形的二等分。
1、要把圓形的蛋糕分成相等的兩份,該怎麼切呢?請個別幼兒上來試一試。剪開以後,教師示範將兩個半圓重疊在一起,進行驗證,重點引導幼兒觀察切開的兩部分是否一樣大。
2、把方形的蛋糕分成相等的兩份,該怎麼切?請個別幼兒上來分,再請另一位幼兒用重疊的方式進行驗證。將方形的蛋糕分成相等的兩等分,還有沒有其他的方法呢?
三、幼兒操作練習。
在圓形和正方形的紙上進行二等分。
小網路:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕幼兒園中班教案4
活動目標:
1、引導幼兒扮演熟悉的角色,知道角色名稱,模仿最基本的動作。
2、游戲中有簡單的角色語言和行為。
3、培養幼兒按意願獨立地確定游戲主題的能力,主題鮮明而穩定。
4、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
5、考驗小朋友們的反應能力,鍛煉他們的個人能力。
活動准備:
1、各種口味的蛋糕、麵包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活動:
時間:20xx年6月8日(周五)
活動過程
下午指導要點:
1、游戲前簡單的導入,激發興趣2、幼兒自主開展,
觀察與指導重點:
(1)幫助幼兒一起布置游戲場地。
(2)觀察幼兒在游戲中的語言和動作,了解幼兒角色水平。
(3)教師扮演角色,隨機指導,引導幼兒有簡單的角色語言和行為。
3、游戲後談話,以教師為主的談話方式,再現有價值的游戲片斷。
觀察與推進:
觀察:幼兒在協商角色時已經能注意控制音量和男女搭配,喜歡與同伴共同游戲,在游戲中大部分幼兒能愛惜道具,材料,輕拿輕放。但部分幼兒還不會協調同伴間的糾紛。
推進:在下一次的游戲前,我將利用班級主頁把故事及課件地址一起上傳,請家長一起配合,使幼兒能熟悉地復述故事。由於課件中的故事角色對話語氣、表情等特徵比較明顯,我想,對幼兒也是一個很好的學習作用。
第二次活動:
活動時間:20xx年6月15日(周五)下午活動准備:大的點心盤(增添)指導要點:
1、教師結合上次開展的各角色游戲進行講評,讓幼兒提出再次玩的願望。
2、以談話形式增強角色意識,強調要堅守「崗位」;並強調幼兒遵守游戲常規。
3、分配角色:按幼兒意願,教師根據幼兒意願加以調整。
4、幼兒游戲,教師指導(1)教師全面巡視,了解幼兒游戲情況,重點指導醫院,以身份提醒工作人員工作認真,對待顧客有禮貌。
(2)鼓勵各角色、各主題間的交往。
(3)注意個別教育,鼓勵每個孩子參與游戲,提醒個別孩子遵守游戲規則。
(4)及時支持幼兒生成的新的主題。
5、游戲結束(1)放音樂提醒幼兒收拾玩具。
組織幼兒進行評議重點評各角色之間的交往以及是否堅持崗位。
活動反思:
觀察:剛開始我為了讓幼兒完整地把故事串聯下來,想全班分角色進行表演一下,但發現在回憶故事內容時,一些對話幼兒有些忘記。為了讓幼兒有一個直接的印象,我先請引導幼兒一起討論如何布置場地,再一組能力強的幼兒示範表演,並引導坐在下面的小朋友一起講述對話。最後再請幼兒分組進行表演(以請小組長的形式)。幼兒全體表演時積極性很高,在頭飾的吸引下很有參與的積極性,但是個別幼兒在戴上頭飾以後,存在對文學作品不熟悉和不能與同伴相互配合進行表演的問題。幼兒在游戲中基本上能互相商量角色,表現故事的主要情節。
推進:幼兒商量角色時讓幼兒學習自由組合,而不再請小組長的形式,培養幼兒的合作能力。在表演區,我也將這個故事頭飾等道具展示的牆飾上,對幼兒的表演起到提示、烘托情境、渲染氣氛的作用,利於幼兒順利開展游戲。
蛋糕幼兒園中班教案5
活動目標:
1.嘗試將五個蛋糕分給兩個小朋友,找出所有的分法。
2.願意與同伴合作,互相分享不同的分法。
3.培養幼兒比較和判斷的能力。
4.引導幼兒積極與材料互動,體驗數學活動的樂趣。
5.發展幼兒邏輯思維能力。
活動准備:
玩具小蛋糕,盤子,記錄紙,筆
活動過程:
一、回憶繪本故事
教師和幼兒一起回憶繪本故事《蛋糕長大啦》,並創設分蛋糕的情境。
教師:繪本里的佳佳上一次蛋糕沒有做成功,可這一次她的蛋糕做成功啦!一共做好了5個小蛋糕。剛好,佳佳的好朋友琳琳和小茂來找佳佳玩,佳佳准備把這五個蛋糕全都分給琳琳和小茂吃,你們能幫助佳佳來分蛋糕嗎?
二、操作實物進行分解
1.幼兒自主分解,記錄自己的分法。
師:請小朋友自己試著將蛋糕分給琳琳和小茂,看看有哪些不同的分法?
2.集體分享自己的分法。
師:請小朋友說說你有哪些不同的分法,看看大家的分法一樣嗎?
3.比較不同的分法。
師:有的小朋友有兩種分法,有的小朋友有三種分法,那你們是怎麼分的?
三、梳理經驗
1.將所有的分法羅列,請幼兒尋找規律。
2.再思考還可以怎麼分?如何分才不會漏掉?
蛋糕幼兒園中班教案6
活動目標
1、觀察畫面,理解故事,引導幼兒感受小老鼠們關愛媽媽的情感。
2、培養幼兒專心聽故事的習慣和語言的表達能力。
3、用自己喜歡的材料製作生日禮物。
4、通過語言表達和動作相結合的形式充分感受故事的童趣。
5、萌發對文學作品的興趣。
教學重點、難點
重點:幼兒養成好的閱讀習慣,觀察畫面,理解故事。
難點:情感遷移,將小老鼠對媽媽的愛遷移到小朋友身上。
活動准備
教學掛圖、生日歌、做禮物的材料
活動過程
一、談話導入
小朋友喜歡過生日嗎?你收到過生日禮物嗎?你們給自己的父母送過生日禮物嗎?送了什麼禮物呢?
二、活動過程:
1、唱生日歌,引出故事。
師:「祝你生日快樂,祝你生日快樂,……是誰在過生日?」(師出示最後一幅圖)
師:「小老鼠們是怎樣為他們的媽媽過生日的?知道這生日蛋糕是怎麼來的'嗎?」
2、觀察畫面,理解故事
師:今天是鼠媽媽的生日,鼠老大有個提議,會是什麼?鼠老二、鼠老三同意嗎?你從哪裡看出來的?
師:他們拿出了自己的零花錢,可是這點錢只夠買張大餅,怎麼辦呢?他們會想什麼好辦法呢?
師:小老鼠們家,他們是怎麼做的?鼠老大、鼠老二、鼠老三他們分別想了什麼方法?怎麼說的?怎麼做的?
師:看,他們把大餅變成了什麼?
師:老鼠媽媽看見了大餅,覺得怎麼樣?
師:為什麼鼠媽媽說這是她吃過的世界上最好吃的蛋糕。
師:老師告訴你們這個故事的題目就叫「最好吃的蛋糕」。
幼兒自主閱讀「好吃的蛋糕」。
3、情感遷移
師:你們喜歡故事中的小老鼠嗎?為什麼?
三、小結
爸爸媽媽最喜歡的禮物是小朋友自己動手做的禮物,只要不是用錢買來的, 不管做得多難看,爸爸媽媽都會非常開心。
四、課後拓展
幼兒選自己最喜歡的材料做生日禮物,教師巡視指導。
教學反思
本次活動討論的是有關生日的話題,幼兒很感興趣,從頭至尾幼兒都能認真地聽老師講故事,有很強的表達慾望,很多幼兒能用完整的話來回答老師的提問。通過三隻小老鼠給媽媽過生日的故事,讓幼兒明白了兩點:其一,父母也喜歡過生日,最為父母的寶貝,應該主動記住父母的生日,並送上自己做的生日禮物,還要說一些生日祝福的話讓父母開心:其二,自己製做的生日禮物是父母最喜歡的,只要不是用錢買來的,哪怕做得很難看,父母也會非常高興,因為他們看到自己的寶貝懂事了,會關愛父母了,會表達自己的愛心了。同時,幼兒自己製作禮物的過程,也有效地培養和提高了幼兒的動手能力。
小網路:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕幼兒園中班教案7
活動目標:
1、理解小老鼠為媽媽過生日的有趣情節,感受愛媽媽的溫馨情感。
2、用自己喜歡的方式裝飾蛋糕,體驗為媽媽做事的快樂。
活動准備:
1、物質准備:故事圖片、大餅底板、彩圖若干。
2、經驗准備:幼兒已有過生日的經驗。
活動過程:
一、激趣導入,引出故事。
出示圖片一(蛋糕圖片):快來看,這是什麼?(生日蛋糕)好漂亮的生日蛋糕呀!我們在什麼特殊的日子會吃生日蛋糕呢?(過生日)對了,那我們一起來看看今天是誰過生日。
二、理解故事,引導幼兒細致觀察畫面
1、出示圖片二:這是誰的一家?(老鼠的一家)家裡有些誰?(鼠媽媽和鼠寶寶)有幾個鼠寶寶?讓我們一起看一看。
2、出示圖片三:介紹鼠寶寶:長得又高又大的是鼠大哥,穿紅衣服的是鼠老二,長得最矮小的是鼠老三。看,三隻小老鼠好像在說什麼重要的事。原來今天是鼠媽媽的生日,三隻小老鼠正在商量著送什麼禮物給媽媽好呢!
提問:你們覺得送什麼禮物好呢?
教師講述:今天是鼠媽媽的生日,三隻小老鼠正在商量著送什麼禮物給媽媽好呢!鼠老大說:我想起來了,媽媽最喜歡吃蛋糕了,那我們送一隻蛋糕給媽媽吧!鼠老二、鼠老三齊聲說:是呀是呀,媽媽最喜歡吃蛋糕了,那我們趕快去買蛋糕吧!
3、出示圖片四:小老鼠們來到了蛋糕店。鼠老大從口袋裡取出了3元錢對鼠老闆說:鼠老闆,我們想買一隻蛋糕。鼠老闆看了看鼠老大手中的錢,說到:你們的錢太少了,我的蛋糕要5元錢。這可怎麼辦呢?小老鼠們著急起來。鼠老闆說:不過,我可以賣給你們一張大餅。
討論:3元錢只能買一張大餅,買還是不買呢?你們快點給小老鼠們出出主意。
4、出示圖片五:教師講述:三隻小老鼠只好買了一張大餅回家了。
提問:看看小老鼠們的心情怎麼樣?你是從哪裡看出來的?(引導幼兒邊觀察邊學學小老鼠的表情)
5、出示圖片6:教師講述:回到家裡,鼠老大一拍腦袋,有主意了,說:我有好辦法!
提問:鼠老大想出了什麼好辦法?(閱讀雲狀圖符)我們趕快幫小老鼠想想辦法吧,怎樣做才能把大餅變蛋糕呢?
教師講述:小老鼠們一心想把大餅變成蛋糕。鼠老大有自己最愛吃的、可是一直都捨不得吃的奶糖;鼠老二有最喜愛的紅腸;鼠老三有最喜歡的鮮花。
6、出示圖片7:教師講述:鼠老大拿出自己最愛吃的、可是一直都捨不得吃的奶糖,融化後澆在大餅上;鼠老二拿來最喜愛的一大片紅腸,輕輕地放在大餅上;鼠老三采來最鍾愛的鮮花,一朵一朵擺在大餅上。哎呀!這回再也看不出來這原來是一張大餅啊!
7、出示圖片8:三隻小老鼠端著蛋糕,輕輕推開鼠媽媽的門,媽媽驚奇地說:喲!
哪兒來的蛋糕呀?我們做的。我們做的。小老鼠們搶著告訴媽媽。媽媽輕輕地咬了一口,開心地笑了:哇,真好!真好!這是我吃過的最好吃的蛋糕!
教師小結:這群鼠寶寶真了不起,它們把自己最喜愛的東西送給媽媽。大餅馬上就要變成愛心蛋糕了。孩子們,你們願意送出自己最喜歡的東西嗎?讓我們幫助鼠寶寶。把自己最心愛的東西放在大餅上送給鼠媽媽。
三、情境體驗,感受愛媽媽的溫馨情感。
1、幼兒分組製作蛋糕
2、愛心蛋糕做好了,鼠媽媽收到了生日蛋糕、吃到了全世界最好吃的蛋糕,感受到了鼠寶寶和全體小朋友對她的愛。讓我們一起唱生日歌祝福媽媽生日快樂!
蛋糕幼兒園中班教案8
目標:
1.學習根據物體的形狀、顏色和數量等多方面的特性找出物體。
2.結合顏色、形狀等特徵完成序數的練習。
准備:1——10的數字卡片、教學掛圖
過程:
一、 理解序數的意義
1. 幼兒唱數1——10,教師出示1——10的數字卡。
2. 請8位幼兒排成一橫排,其他幼兒點數排隊幼兒的數量。
3. 請幼兒解散後在集合,要求幼兒跟剛才的位置一樣,問:你有什麼困難?(記不住剛才的位置)
4. 你有什麼方法能很好的記住位置嗎?引導幼兒按照順序拿好1——8的數字卡片。請幼兒解散後再集合,比較有數字卡和沒有數字卡的區別。
5. 小結:數字卡可以幫助小朋友找到自己在隊伍中的位置,數字是幾就表示我們排在隊伍的第幾個位置。
二、 用數學語言描述每種「蛋糕」的特徵
1. 請幼兒看掛圖,觀察上面的蛋糕。數數有幾塊蛋糕?有哪些形狀、顏色的蛋糕?蛋糕上面的櫻桃分別有幾個?
2. 請幼兒觀察第一塊蛋糕有上面特徵(第一塊蛋糕師有一顆櫻桃的紅色的心形蛋糕)
3. 最後一塊蛋糕有什麼特徵(第一塊蛋糕師有一顆櫻桃的紅色的心形蛋糕)
4. 比較第一塊和最後一塊糕點哪裡相同,哪裡不同。(顏色和形狀都是相同的,只有櫻桃的數量不同。)
三、 指導幼兒完成幼兒用書的練習
1. 仔細觀察每種顏色和造型的點心分別排在第幾?
2. 幼兒操作,教師巡迴指導。