❶ 想吃抹茶千層蛋糕,大家能分享一下配方和超詳細做法嗎
抹茶千層蛋糕,細膩香甜,風味獨特,是一個非常出色的甜品。那麼在家裡做這個蛋糕具體都需要什麼食材,步驟又是怎樣的呢,下面小編就給大家科普一下。
做好的抹茶千層蛋糕上面也可以放上自己喜歡吃的水果,這樣口感層次還會更豐富一些,這道甜品,甜而不膩,味道非常清爽。
❷ 抹茶蛋糕冰凍20天還能吃么
我個人認為抹茶蛋糕冰凍20天已經不能吃了,因為製作蛋糕適當的奶油等料冰凍20天再解凍,原料就變質了,吃了對人體不好。
❸ 寶寶愛吃抹茶蛋糕,自己在家怎麼做呢
寶寶愛吃抹茶蛋糕,自己在家怎麼做呢?
自從孩子們開學,媽媽們就輕松多了。想想今年孩子們的悠長寒假可讓媽媽們頭痛萬分。雖說現在輕鬆了不少,但是每天早上給孩子准備早餐總是忙得是像打仗一般,只有送走了孩子,才可以松一口氣。
❹ 抹茶蛋糕在常溫下能存多久
三種可能:
1,冰激凌式抹茶蛋糕
溫度:
20度~24度(半個小時)25度~30度(10分鍾)31度~35度(5分鍾)36度~40度(即食)
2,慕斯式抹茶蛋糕
溫度:
20度~24度(1個半小時)25度~30度(半小時)31度~35度(15分鍾)36度~40度(即食)
3,普通式抹茶蛋糕
溫度:
20~24度(36小時)25度~30度(24小時)31度~35度(12小時)36度~40度(即食)
希望採納O(∩_∩)O~~謝謝
❺ 怎麼樣能夠讓抹茶蛋糕在冰箱里不變色
抹茶蛋糕最好放在冰箱里冷藏比較好在常溫下放不了多久的,所以還是盡快吃掉比較好,變色的情況是必然出現的。
1,冰激凌式抹茶蛋糕
溫度:20度~24度(半個小時)25度~30度(10分鍾)31度~35度(5分鍾)36度~40度(即食)
2,慕斯式抹茶蛋糕
溫度:20度~24度(1個半小時)25度~30度(半小時)31度~35度(15分鍾)36度~40度(即食)
3,普通式抹茶蛋糕
溫度:20~24度(36小時)25度~30度(24小時)31度~35度(12小時)36度~40度(即食)
❻ 抹茶蛋糕放一夜還可以吃嗎 抹茶蛋糕放一夜還能吃嗎
1、抹茶蛋糕放一晚上是否能吃,需要根據情況進行分析,要是在常溫下保存的話,蛋糕裡面的奶油比較多容易滋生從而出現發酸變質的情況,這個時候就不宜再繼續吃了,否則很有可能痴線腹瀉、腹痛等症狀,對身體不利。
2、但是要是將吃剩的蛋糕用盒子裝著,並放到冰箱冷藏室裡面進行保存的話,就能延緩蛋糕的變質時間,一般到第二天還是能繼續吃的,只不過口感要比新鮮的差上一些而已。
❼ 抹茶千層蛋糕做好放冰箱冷藏還是冷凍
抹茶千層蛋糕建議最好是放冷藏,這樣不太影響口感。因為抹茶千層蛋糕中有奶油,鮮奶油的保存溫度在6-8度左右是比較好的。有奶油的蛋糕當天食用味道最好,但是如果沒有吃完,也建議夏季2天,冬季3-5天之內食用完。最不容易保存的是裡面的奶油,時間長了容易風干,味道大打折扣。
這邊順便介紹一下保存蛋糕的方法(水果蛋糕建議當天食用完畢)
方法很簡單:
1、將沒有食用完的蛋糕外面用錫紙或者是油紙包裹
,
2、把油紙上噴些水,不需太多,潮濕即可(若果是錫紙就不用)
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
5.
如果先用油紙包好再外面用保鮮袋包好,沒有塗抹奶油的蛋糕可以冷凍最多四個月。需要解凍時,不要拿掉包裝,在室溫中解凍。(中間有奶油夾層的不適用)
6.
有奶油的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍,直到奶油變硬,然後再保鮮袋或者是油紙包緊封好,可以冷凍最多兩個月。解凍的時候,先將包裝拿掉,然後在室溫下或冰箱冷藏里解凍直到奶油變軟,蛋糕恢復一點彈性即可。
(冷凍有水果或奶油的蛋糕即使解凍後,口感還是會沒有以前好,因為解凍時會奶油已經吸收了冰箱的水氣,可能會帶有點冰渣,蛋糕體也會變得很潮濕)