Ⅰ 家裡還有很多老豆腐，這些老豆腐可以做什麼甜品嗎
一、
豆腐蛋糕 用料：蛋清5個，內酯豆腐120克，低筋麵粉70克，細砂糖60克，玉米油20克，檸檬汁3滴，香草精3滴。
Ⅱ 微波爐豆渣蛋糕怎麼做
微波爐芝麻豆渣蛋糕製作方法：主要材料：豆渣1.5杯，雞蛋三隻，糖2大匙，麵粉2大匙，豆漿少許。方法：1.三個雞蛋，蛋白蛋黃分開。2.蛋白加白糖 3.打蛋白，要充分打均勻。4.豆渣加點麵粉，再加少許豆漿，不要太干不要太濕。5.分次把打發的蛋白和豆渣混合進去。拌勻了，用橡皮刮刀抹平，保持與容器口一樣平。6.微波爐叮7分鍾。7.拿出來倒扣出容器，就脫模了。
Ⅲ 怎樣做豆渣糕
1、雞蛋三個
2、糖80g
3、麵粉100g（豆渣蛋糕就用豆渣和麵粉一半一半）
4、油30ml
5、香草的香精一點點，如果喜歡可以多加一點。
先把1、2放在大碗里用打發。可以先用高速檔，等打發之後用低速檔，這樣大氣
泡就沒了。
大概需要10分鍾。你打過就知道用手打到那個程度是多麼費勁的事情。
然後把豆渣、麵粉、油、香精加進去，不能用mixer了，必須用手，慢慢的攪，攪勻就
行，別攪過頭。
如果有篩子篩一下麵粉最好，這樣麵粉放進去不會結塊。
攪過頭麵粉會出筋，蛋糕就不蓬鬆了。
不過豆渣沒有一點筋，所以完全可以先放豆渣，攪勻後再放麵粉，攪的時候有
橡皮刀就用橡皮刀，沒有的話用勺子也沒問題。
把蛋糕盤抹上黃油，把這些糊倒進去，在案板上磕一磕，把表面磕平就可以進烤箱了。
350度，25分鍾。
Ⅳ 豆渣蛋糕的做法，豆渣蛋糕怎麼做好吃，豆渣蛋糕
步驟
豆渣蛋糕的做法步驟11.准備好所需材料
豆渣蛋糕的做法步驟22.將蛋黃，油，豆渣攪拌均勻，再篩入低粉拌勻
豆渣蛋糕的做法步驟33.拌勻後如圖，放置一旁
豆渣蛋糕的做法步驟44.往蛋清里加幾滴白醋或檸檬汁去腥，個人比較喜歡加醋，用電動打蛋器低速打，噢，對，將細砂糖分三次加入（接下來會說）
豆渣蛋糕的做法步驟55.將蛋清用低速打至魚眼泡放入第一次糖繼續攪打
豆渣蛋糕的做法步驟66.魚眼泡打一小會變成較小泡泡時加入第二次糖，繼續低速打
豆渣蛋糕的做法步驟77.打至出現細小紋路時加入第三次糖，換中速打一會改最高速打
豆渣蛋糕的做法步驟88.打至直角小彎，接近乾性即可，不要打發過度了喔
豆渣蛋糕的做法步驟99.取三分之一蛋白到豆渣糊中用刮刀從下往上拌，不要劃圈圈拌，會消泡的！！！拌好再加入三分之一蛋白繼續拌勻（這時烤箱調165度空烤5分鍾）
豆渣蛋糕的做法步驟1010.拌勻的豆渣糊倒入剩的蛋白中繼續拌勻
豆渣蛋糕的做法步驟1111.烤盤里放一油紙，倒入豆渣糊，用抹刀大概抹平就好，輕輕震下烤盤把空氣震出如烤箱，中層，165度，上下火
豆渣蛋糕的做法步驟1212.烤完倒扣烤網上揭掉油紙，放涼，可以趁這時候去清洗盤子拉拉
豆渣蛋糕的做法步驟1313.切條，擺盤，配豆漿享用，沾煉奶也好吃
Ⅳ 蛋糕渣怎麼做
主料
低筋麵粉60克
豆渣80克
輔料
土雞蛋
4個
調料
白糖
30克
玉米油
40毫升
檸檬汁
少許
豆渣蛋糕的做法
1.雞蛋黃白分離到兩個無油無水的干凈容器內，蛋黃打散加油拌勻
2.分別加入豆渣（我用的是九陽豆漿機打一次豆漿剩餘的豆渣）和過篩好的麵粉拌勻
3.蛋白加入幾滴檸檬汁分3次加糖打發
4.1/3蛋白拌入麵糊里至均勻
5.將拌好的麵糊全部倒入蛋白盆里輕翻拌勻，入6寸的蛋糕模具
6.烤箱預熱175度，25-35分鍾（視自家烤箱威力適度調整時間，以烤熟為目的），取出後倒扣，涼後脫模
Ⅵ 蛋糕能碎渣子怎麼做好吃做蛋糕剩的碎渣加什麼弄好吃
主料 2人份
低筋麵粉60克、豆渣80克
輔料
土雞蛋4個
調料
白糖30克、玉米油40毫升、檸檬汁少許
豆渣蛋糕步驟1
雞蛋黃白分離到兩個無油無水的干凈容器內，蛋黃打散加油拌勻
步驟2
分別加入豆渣（我用的是九陽豆漿機打一次豆漿剩餘的豆渣）和過篩好的麵粉拌勻
步驟3
蛋白加入幾滴檸檬汁分3次加糖打發
步驟4
1/3蛋白拌入麵糊里至均勻
步驟5
將拌好的麵糊全部倒入蛋白盆里輕翻拌勻，入6寸的蛋糕模具
步驟6
烤箱預熱175度，25-35分鍾（視自家烤箱威力適度調整時間，以烤熟為目的），取出後倒扣，涼後脫模
Ⅶ 請指點下胡蘿卜豆渣蛋糕怎樣做
胡蘿卜豆渣蛋糕
Ⅷ 最受大眾歡迎的七款點心做法
無油蘋果蛋糕
做法：
1.蘋果削皮切片撒糖腌制半個小時;
2.全蛋加糖打發至蛋液從打蛋器滴落的紋路不消失 ;
3.低粉過篩至蛋液中攪拌均勻;
4.蘋果片導入低粉蛋液中攪拌均勻;
5.倒入模具 烤箱預熱170度 35分鍾。
蛋黃酥
做法：
1.油皮：低粉500克;豬油150克;糖100克;水290克;
2.油酥：低粉300克; 豬油150克;
3.餡料：蛋黃18個。
4.烤箱150°。三分鍾。
5.油皮25克一個，油酥12克一個，半個蛋黃，肉鬆，肉鬆就是能把蛋黃全部裹起來的量就可以了。
6.烤箱預熱200°。刷上蛋黃液撒上芝麻烤20分鍾。可以做35個左右。
奧利奧奶油塊
做法：
1.奧利奧碾碎成小塊，不要太碎備用;
2.低溫(隔水)加熱融化巧克力，煉乳，鹽，待巧克力融化後關火。加入奧利奧攪拌均勻 ;
3.准備好8x8英寸烤盤，鋪油紙。將2倒入烤盤，冷卻2小時左右直到定型;
4.定型後剝下油紙切塊冷藏保存。(很甜，切勿貪吃)
豆渣蛋糕
做法：
1.將白砂糖和雞蛋放入攪拌盆中用電動打蛋器充分打發;
2.依次加入橄欖油，豆渣、豆漿，攪拌均勻;
3.混合低筋麵粉和泡打粉，篩入盆中，用打蛋器攪拌均勻;
4.把蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，放入已經預熱180度的烤箱中烘烤40-50分鍾脫模冷卻即可。