❶ 奶油球怎麼用
教大家日式抹茶奶油球。
【日式抹茶奶油球】
用到的材料有:低筋麵粉200克、黃油(黃油要無鹽的)150克,蛋黃1-2個、糖粉87克、玉米澱粉25克、抹茶粉15克
第一步,把材料都准備好,然後把低筋麵粉、玉米澱粉和11克的抹茶粉都混合起來,要把這三樣東西都過篩混合。
第二步,把4克的抹茶粉和26克的糖粉一起過篩發到一個碗裡面,放到一旁備用。
第三步,拿出黃油軟化,把黃油的中間按出一個坑,之後再加入61克的糖粉到黃油里。
第四步,把黃油和糖粉都攪拌均勻。
第五步,攪拌均勻之後就用打蛋器把黃油打順滑,打到順滑之後就在裡面放入一個蛋黃,再用打蛋器打發。
第六步,把黃油打到有紋路之後就可以了。
第七步,把已經混合好的粉都放到黃油裡面,就是第一步和第二步混合起來的粉。
第八步,把粉都倒在黃油裡面之後就用刮刀攪均勻,一直攪拌到沒有粉狀為止。
第九步,把已經攪拌好的面團都分成若干份,之後再揉成小球,放到烤盤上,再放進烤箱之前要把烤箱先預熱150度就可以了。
第十步,把做好的抹茶球放到烤箱裡面烤,把烤盤放到中層,上下火要150度,要烤20分鍾左右。
第十一步,把烤好的抹茶球拿出來,把它們都晾涼,晾涼之後就用抹茶粉撒在抹茶球上,薄薄的鋪上一層,這樣抹茶奶油球就已經完成了。看起來顏值也很高,關鍵是製作起來很簡單,吃下午茶的時候就可以做來吃,配上一杯紅茶或者是奶茶,圓滿了!
❷ 皮卡丘蛋糕製作教程
皮卡丘蛋糕製作教程,如下:
准備:兩張圓盤底,一個大一個小。一張皮卡丘圖紙,紅白黃黑可食用冰皮面團各一包,用於塑形。
1、找到一張精靈寶可夢中皮卡丘的圖片作為臘租枝參照圖。