1. 慕斯蛋糕 脫模後怎麼樣移到蛋糕盒的內托上但是不能破壞蛋糕哦！ 用的是一般的活底圓模
用火槍燒慕斯圈 ，讓邊緣的慕斯融化一點點就行，別燒久了 ，能脫就行 ，外形上面沒有任何損傷，我是做西點的，希望你採納！放到盒子上用抹刀挑上去不就行了！
2. 怎麼把慕斯蛋糕放入盒裡
1. 怎樣將蛋糕移到蛋糕盒裡
你有沒有那種金色的墊片紙托？沒有就找個干凈的硬紙板，剪成約你要的大小，表面用錫紙（沒有油紙也能用）包裹好即可用。
然後先用抹刀，插入蛋糕底部約中間位置（三分之二處），抹刀插入三分之二即可，抓刀的手一抬，蛋糕起身有空隙，用左手托住底部，抹刀不拿出，找好中心平衡好，雙手一起用力移到紙墊上，抹刀撐住蛋糕體，左手先出，抹刀在慢慢放下，抽出即可。。。就好放進紙盒了
不知道你能看懂不 - -！
還有夏天高溫慕斯容易化，出門前最好進冷凍2小時在出，保險點！
PS：不用抹刀，你就連活底底部一起放進去，到時候在拿回來就行了，不過用抹刀沒想的那麼難，我用過n多次了，蛋糕都沒散過，奶油蛋糕也是這樣移出來的
2. 做好的慕斯蛋糕,能儲存幾天
蛋糕可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
另外，在冰箱存放蛋糕的時候有一些小訣竅：
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、然後再放入冰箱冷藏。
3. 怎樣把慕斯蛋糕快速定型
1.把雞蛋打在盆中
2.一次加入60克砂糖
3.用打蛋器打發全蛋，打到拿起在表面寫字都不會馬上消失。
4.篩入低筋麵粉
5.用硅膠刀不規則地攪拌均勻。再加入色拉油均勻。
6.把蛋糕糊倒入7寸的模具中，入烤箱160度烤45分出爐倒扣。
7.吉列丁片用冷開心泡軟
8.加入到牛奶中隔熱水融化。
9.芒果切成肉粒
10.用攪拌機打碎
11.淡奶油加入30克砂糖打發至6成發，這個有點過了。
12.把打碎的芒果肉+牛奶丁片+淡奶油混合成芒果慕斯餡。把已冷的蛋糕體放在8寸的蛋糕模中倒入芒果慕斯餡，加入少量的芒果肉粒，摸平表面，放冰箱冷藏至少5小時。
13.盆中加入200克的橙汁
14.倒入50克QQ糖，加入1片泡軟的吉列丁片，隔熱水均勻融化。冷後倒在芒果慕斯表面。
15.倒入慕斯蛋糕表面再次入冰箱冷藏一個小時。
16.用風筒吹表面脫模
17.把蛋糕放在奶粉罐上，方便脫模
18.把蛋糕移到蛋糕托中。
19.在表面用裱花嘴簡單地擠出花式，面上放芒果與提子裝飾，用圓形花嘴擠出小花，中間放銀珠點綴。
4. 最簡單的慕斯蛋糕怎麼做 不放雞蛋的
用料
麵粉 220g
泡打粉 8g
牛奶 250g
植物油 50g
糖 100g
鹽（可不放） 1-2g
水果乾 30-80g
不用放雞蛋
3. 如何從轉盤中取蛋糕
1.用抹刀...一路轉轉盤.....一路用抹刀界旦糕底邊...使旦糕和轉盤分離
2.將抹刀插入旦糕和轉盤之鋒做仔間
3.將圓卡紙放在抹刀底下...次序成:旦糕>抹刀>圓卡紙>轉盤
4.左手揸住圓卡紙邊......右手用抹刀連旦糕拉入圓卡紙
5.將抹刀抽出.....將連圓卡紙的旦糕搬過去個蛋糕盒度
文字上可能真系難表達....但希望幫到您,用以下的抹攝系蛋糕同轉盤中, 固定在蛋糕底中間後就可銀汪以輕輕將蛋糕扇落底咭或膠托底,然後就可以放入蛋糕盒.
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4. 製作好的慕斯蛋糕脫模後怎能把蛋糕移到蛋糕盒裡呢
蛋糕盒裡有個贈送的蛋糕托（紙板），你脫模的時候直接在紙板上脫，就可以移到蛋糕盒裡了。
5. 蛋糕在轉盤裱完花後怎麼轉移到底紙板
可以用抹刀。第一步是收邊，用抹刀呈30度角與轉盤表面，貼住蛋糕底邊，轉動轉盤，同時回慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外邊緊貼轉盤表面的一圈奶油。這樣子當後面把蛋糕撬起的時候底邊外部才不會全是毛刺狀。
第二步，刮離，把抹刀緊貼著轉盤表面插到蛋糕底部，再轉動轉盤一圈，把蛋糕底部奶油刮離轉盤表面。
第三步，撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右，把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。
第四步，轉移，用手掌和抹刀托著蛋糕離開轉盤，放到墊子上。
第五步，抽離，先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下壓，邊壓邊抽出抹刀。
第六步，修飾，這步也沒有辦法，不然蛋糕的底部外邊總有點兒毛邊的感覺。所以要在底部作一圈圍邊才好。
6. 濃郁巧克力慕斯蛋糕怎麼做
7. 我是新手，怎麼把蛋糕移到另一個盤上
把抹刀移到蛋糕底部，抬起來就可以移走了。
8. 奶油蛋糕做好後怎麼從旋轉盤上取下來
用抹刀挑起來再放托盤上，方法:用抹刀沿著奶油與轉盤連接處吧奶油壓掉，這樣蛋糕規整，也可以直接挑下來，