A. 大家幫我看看我這里現在20度，中午1點買的蛋糕，晚上九點會化嗎會壞嗎
不會壞的，但是奶油會稍微軟一些，也不會化成一馬平川，放心好了，因為蛋糕店用的都是植物奶油的，穩定性肯定是超強的。就是口感會沒有那麼細膩了。可能會瀉一些。吃著不會影響太多哦！望採納！
B. 蛋糕放幾個小時會化嗎
蛋糕放幾個小時會化嗎
蛋糕放幾個小時會化嗎？季節、溫度和環境等各種因素對蛋糕保存的時間都會有一定的影響，蛋糕融化的程度也都不一樣，不過最好的當然是盡快吃掉，時間放長了總歸不是很好，下面分享蛋糕放幾個小時會化嗎的內容。
蛋糕放幾個小時會化嗎1
常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4—7度）可以放不超過1個禮拜，不過最好盡快吃掉，時間放長了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化。
如果買到的蛋糕在室溫下道沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
常溫下，蛋糕可以保存2到3個小時，冷藏可以放大約半天。
蛋糕：一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體，香精和發酵劑。
保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、乾燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放後，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。在冰箱存放蛋糕的時候有一些小訣竅：
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
3、把蛋糕放里原包裝盒中；
4、然後再放入冰箱冷藏。
蛋糕放幾個小時會化嗎2
冬季3—4天，夏季最多1天。
在二十度以上的環境，蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下，五度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過2小時。在0至4度的環境，蛋糕保質期是七十二小時。
蛋糕上面如果有奶油的必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質， 一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。最好不要在零度或零度以下的環境保存蛋糕，因為低溫環境可能會導致多種材料水分分離，破壞蛋糕的結構和口感。
不管是軟軟甜甜的軟麵包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變干、變硬和掉渣。
這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險。
蛋糕在常溫下可以保存24個小時，因為蛋糕屬於發酵類食物，而且蛋糕中的糖分較多，所以在常溫下的蛋糕中的糖分會發生溶解，並且會滋生大量的細菌，所以蛋糕在常溫下只能保存24個小時左右。
蛋糕的保存方法：
1、將蛋糕用保鮮膜包上，放在陰涼通風的地方，或是放在冰箱冷藏室內。雖然以上蛋糕保鮮的方法看是很簡單，但是操作起來有難度。並不是所有的蛋糕都適合這些方法，其實最佳的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕櫃。
2、廚房用紙巾打濕後稍微擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然後用保鮮膜包好。
3、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
蛋糕放幾個小時會化嗎3
1、用保鮮膜將蛋糕包裹起來，放在陰涼通風的地方，或放在冰箱里。雖然上述蛋糕保存方法非常簡單，但操作起來很困難。並不是所有的蛋糕都適合這些方法。事實上，最好的方法是把它們放在冰箱或蛋糕櫃里。
2、用紙巾弄濕廚房，輕輕擰干，以免滴水。因為紙巾不能直接放在蛋糕上，所以可以用日歷紙後面的其他硬紙殼做一個圓筒，把蛋糕圍起來，比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋住，用保鮮膜包裹。
3、切開蘋果，然後把它放進裝有蛋糕的`盒子里，和蛋糕一起保存到第二天！蘋果蛋糕不僅能保持水分，還能讓蛋糕更香，有蘋果的味道！
如果蛋糕是用紙盒包裝的，打開蓋子，在盒子的側面放一條濕紙巾，然後蓋上蓋子，用塑料薄膜包裹。然後把它放進冰箱冷凍。值得注意的是，這種冷凍方法適用於沒有新鮮奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和水果，不要冷凍了。此外，我們還應注意：
1、在炎熱季節購買新鮮牛奶蛋糕後，應盡快將其放入冰箱或蛋糕櫃。如果在夏天，最好的交通工具的方式也有空調設備。長時間不吃的蛋糕應及時放入冰箱，並確保在蛋糕的保存期內食用。
2、購買裝飾蛋糕時，除了選擇信譽良好且有許可證的製造商生產的各種蛋糕外，還應檢查其生產日期，並盡量選擇當天生產的蛋糕。
3、無論哪個季節，4℃保存的鮮奶蛋糕隨著時間的延長都有明顯的增長趨勢，如大腸桿菌、細菌總數和真菌，但沒有檢測到致病細菌。
蛋糕存放的時間越長，那麼對於它的鮮度會產生很大的影響。比如說這個蛋糕存放時間越長，細菌也就會越多。當然剛開始的時候口感是好的，然後呢，這個口感會越來越差，這個色澤也會變得越來不好。所以說呢，對於剛做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下，這個時間一定要把控好，不能太長。
C. 蛋糕能放多久會融化
常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個禮拜，不過最好盡快吃掉，時間放長了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化。
如果買到的蛋糕在室溫下道沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
(3)二十度蛋糕多久融化擴展閱讀：
口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
D. 冰淇淋蛋糕在室外20℃的溫度下待半小時會化嗎因為也買回家需要半小時的路程
如果凍好的話，半小時是不會化的。凍好的意思就是要凍到零下20度
E. 夏天30度以上，蛋糕做好以後，奶油多久會融化，怎麼才可以不讓它融化，除了用冰櫃等以外
放至陰涼通風的地方，沒冰櫃最多倆小時…三十分鍾後就有融化跡象了…
F. 蛋糕會融化嗎
蛋糕上的奶油會融化。 夏天30度左右，最多2小時就會化掉。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料輪前主要包括了麵粉、甜味枝哪劑、黏合劑：一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替、起酥油：一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替、液體：牛奶，水或果汁、香精和發酵劑。猛桐碼
G. 我訂了一個黑森林蛋糕，不冷藏，能放多長時間不融化
您好，黑森林的蛋糕在非陽光直接照射的情況下能偶保存半天到一天的時間不等，因為通常的室溫，也就是二十多度，這個溫度不足以將巧克力融化，您完全可以放到晚上，保存的地方選擇陰涼通風的地點即可，希望對您有用，望採納~
H. 冰淇淋蛋糕常溫放多久會化或者是能放多久
如果是「熱冰淇淋蛋糕」，那麼它會在18至22度可以保存1天沒有問題的，超過這個時間就會化掉。
如果是「冷冰淇淋蛋糕」，那麼它會在18至22度的溫度下保存一天是沒問題的，超過一天肯定會化掉。
本身蛋糕就應該最好要當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸(曾經食用過的話會有細菌)，水分減少容易干，一般人到了第二天會直接扔掉處理。保質期是很短的。
(8)二十度蛋糕多久融化擴展閱讀：
1、冰淇淋蛋糕通常都是要放冷凍室保存，並且要盡快吃塊，時間多數不要超過1天，不然全部化掉不說，還會全部變質不說。
2、另外，因為蛋糕比較薄，取出時容易弄壞，所以這樣做：先在烤盤上噴油，然後鋪一層蠟紙，再在蠟紙上再噴一層油。烤好後直接連紙一起拿出來，再把紙撕掉，這樣就不會弄壞了，這個方法也很適合做蛋糕卷。
I. 20度的氣溫一個半小時的路程 蛋糕會化嗎
20度的氣溫，一個半小時的路程，蛋糕如果沒有經過太陽的直射，那麼是不會融化的，因為擔心
J. 免烤凍芝士蛋糕在常溫下能保持多長時間不融化呀過生日去吃飯，路程就要兩小時，現在室外溫度20度左右，
一般不會那麼快化的，但這類凍品離開冷鏈保存最好不要超過兩小時。
你可以先入急凍凍硬，再取出來用泡沫盒裝，這樣由於蛋糕本身溫度很低，且泡沫盒有一定的保溫作用，那麼或者能夠保持4小時沒有問題。