① 新開的蛋糕私房 ,不想做了,那些東西怎麼賣出去啊
覺得你可以把自己蛋糕私房的信息登記在報紙，或者是一些平台上進行轉讓，不要自己單賣所有的東西，那樣確實不好賣
② 自己在家做私房蛋糕，請問有什麼好的營銷策略，來銷售產品呢
我本身也是做私房的，起初只是在朋友圈裡發發自己作品，經常會有朋友點贊表揚一番。還會問賣不賣呀？開始我是不賣的，有朋友要買的，或要過生日的，我都會送給她。
認為自己有足夠的作品，圈裡有一些關注度了，就可以開售了。基本每賣出一次甜品都會有人加你。畢竟脊隱我們做私房的味道是很不錯的，而且健康。
接下來就是去接下朋友結婚的甜品台，可以成本收費或不收費（全看自己），記得我第一次給朋友做甜品台的時候，幾乎被一掃而光。甜品台上我放了自己的二維碼，而且婚慶公司跟拍的攝影師在那拍個不停，還有公司的負責人來問你要聯系方式，表明希望以後能合作。
還有一個宣傳方式比較不錯，也比較直接。就是如果您有孩子，或親戚家朋友家有孩子在上幼兒園或學前班，那就好辦了。一般孩子過生日的時候幼兒園會給孩子過生日，做個蛋糕和曲奇餅干或一些適合孩子吃的甜點帶過去。給每個孩子一小袋曲奇（裡面放幾塊就夠了，上面一定要貼上你的二維碼）讓他們帶回去，孩子會很高興的，你也會收到意想不到的收獲。（甜點一定要健康，好吃才行高嫌）。
最後就是要靠你自己去找一些公司了，很多公司都有給員工的福利，員工入職的時候都會填寫信息，人事部會把每個員工的生日都記錄在案，在過生日的時候給出祝福等等。所以我們要做的就是以這個想法去談。當然月餅啦，或冷餐宴會啦都是可以的。
還有就是，也是很關鍵的問題，你的朋友圈質量一定要高才行，圖戚野手片一定要是自己拍的，得有自己的風格，好的圖片才能勾起人的食慾嘛！所以攝影道具也是很關鍵的。
③ 自己做麵包蛋糕賣，怎麼打開銷路
首先，找個好碼頭的門面。
其次，裝修包裝門面。
最後，蛋糕麵包的賣相、口味、質量、必須一流。
完成上述三步，缺一不可，你的銷路就打開了，生意越做越好了。
④ 賣自製餅干蛋糕需要辦什麼手續 如果是放在朋友的
如果自製放在自己的店鋪里賣，那麼取得《營業熱照》《餐飲服務許可證》（另《稅務登記證》）就算是合法經營了。 如倮僅加工，放在別人那裡賣，那麼《營業熱照》《食品小作坊加工生產許可證》（另《稅務登記證》）才可以生產並委託銷售。 具體你賣自製餅干蛋糕需要辦什麼手續？ 如果是放在朋友的
⑤ 蛋糕店怎樣提高銷售業績
蛋糕店怎樣提高銷售業績
現在市場的蛋糕店，品牌銷售人員都能夠做到微笑服務，但又不注重售賣產品，多數情況下都是讓客人自由的選擇，而開蛋糕連鎖店想要提升蛋糕店利潤就必須要能夠系統地分析當前局勢，並且深刻地認知能夠提升銷售業績的重點。今天將帶領大家一起來分析在蛋糕連鎖店面中占據著重要位置的三大市場營銷：售賣產品、售賣服務、售賣思想。
首先來談一談售賣產品，其實售賣產品就是把烘焙產品交給銷售人員，給他們相應的指標及合理的獎勵機制，讓他們想辦法把烘焙產品賣出去，這是目前大多數蛋糕連鎖店所採用的銷售模式，也就是典型的「賣產品」。然而，由於蛋糕加盟店大多數產品都是同質化的，這樣可供用戶選擇的空間非常大，最終就會導致誰便宜就買誰的，誰會說就買誰的，或者與誰關系好就買誰的。因此，蛋糕連鎖店很難得到客戶的偏愛，更不會得到他們的忠誠。
接下來談一談售賣服務，其實要想提升蛋糕店利潤，就要能夠透過服務再來售賣產品，並通過售賣服務來實現烘焙品牌溢價，善於使用親情牌，在目標消費者心目中樹立起良好的品牌形象。盡管市面上蛋糕連鎖店的核心產品大同小異，但是服務可以彌補核心產品上的不足，總的來說典型的服務內容包括操作指南、故障診斷指南、咨詢或升級服務、客戶培訓、維修保養等。但這套保障系統並不是靠銷售人員的力量達成的，而是靠系統、靠制度，從而最大限度地發揮核心產品的功效。
那麼蛋糕店怎樣才能達到烘焙市場營銷的最高境界「售賣思想」呢? 眾所周知，任何蛋糕連鎖店的烘焙產品都不可能全面地超越對手，作為烘焙市場營銷人員，就是要根據目標客戶的需求，設計出消費者認為最有價值的方向實現真正的超越才是最重要的，一般來說只要客戶認同了這種觀念，也就認同了品牌蛋糕店的烘焙產品，在這種情況下，蛋糕連鎖店賣的就是一種思想，是總結出來的統一的「賣點」。
蛋糕連鎖店要想上升到賣思想的境界，首當其沖就是要明確知道是為哪部分的人服務，在競爭越來越激烈的今天，任何以贏利為目的的蛋糕連鎖店都必須樹立「僅為部分人服務」的理念。通過市場細分這個工具，我們可以從眾多的客戶群中挑選出一小部分人，這部分人認同店面的優點，而且能夠包容店面所存在的缺點，這樣他們就被稱為我們的目標客戶群，也就是我們所要服務的那部分人。
理解不同消費群體的需求，是能讓消費者減少蛋糕連鎖店同質化的誤區，這就是品牌蛋糕店去花時間、花精力理解目標群體的需求、並且與目標客戶交流、做系統的市場調查，從而讓自己的蛋糕店利潤翻倍的上升。
⑥ 自己在家喜歡做一些麵包、蛋糕等西點，除了朋友圈外，有沒有一些線上的平台可以幫助推廣和銷售
我來說一下自己的看法吧
首先你應該不會去辦營業執照，所以你在網路上推廣就不能藉助美團、糯米等平台，但是你可以藉助抖音、快手等自媒體，只要你東西做得好應該會有一些銷量。
其次我認為自媒體的運營成本雖然不大，但需要付出很多時間成本，如果你覺得自己並不適合，你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂為產品優勢進行營銷，推薦一個手段，你可以發展自己的「微代購」，比如承諾自己朋友圈的朋友，轉發成功並售出產品，按照金額比例給予他一部分（比如百分之十），這樣你的朋友必定會用心幫你宣傳，一傳十、十傳百這個圈子就大了。如果能發展起來你就建議朋友建群，方便管理。
至於價格方面，我認為你不用店面、不用人工成本，再怎麼說也比蛋糕店成本低得多。加上提成把價格定在一個自己合適並且便宜（不可太便宜）的范圍即可。
我這個方法切忌考核方式臃腫，比如哪個朋友賣出去你的產品在拿回扣的時候出現問題，信譽缺失就會對你的項目造成毀滅性打擊。建議初期你可以把所有單都看成朋友賣出去的，誰要回扣就給誰，如果兩個人同時要你就讓他們兩個人對質，總之把自己摘出來。當然你有手段系統化考核那更好，如果沒有，初期很容易出現這種問題，你要知道自己的優勢，薄利多銷產品好要一直保持，切勿急功近利。等你做大了，你分出一些利益，自然有高人指點你怎麼繼續走下去
⑦ 在家裡做蛋糕然後通過網路上賣怎麼走程序
首先是要有自己的工作室，和運營許可證，食品衛生許可證等相關證書
看你在哪個網站買，就申請個網店，比如微信商，你就可以申請個微店，淘寶就申請淘寶店址
然後把自己商品的圖片和售價上傳到網店
⑧ 新開的私房蛋糕店如何營銷
如果你是剛開始創業，什麼都摸不著頭腦，建議您考慮找個靠譜的加盟品牌吧。以下內容是我從大的方向總結的一些開蛋糕店要考慮的問題和建議，希望對你有所幫助。
加盟一家知名品牌的蛋糕店，會比自己從零做起開店更容易。加盟商除了進行技術方面的培訓，還會進行運營、推廣、管理、店面升級等方面的幫助。相當於手把手教你創業開店，省了很多摸索的時間和犯錯誤的成本。
雖然烘焙市場存在種種問題，但是老闆們如果能夠解決以下痛點，入場未來將大火的烘焙行業，未嘗不是一個較好的選擇。下載『商機去哪兒』app了解更多。
1，走品牌化道路，講好品牌故事
在未來，產品的競爭必將上升到品牌的競爭。大多數烘焙店鋪由於沒有品牌意識，產品上也做不到差異化，只能大打價格戰，最後自取滅亡。
市場上，下載『商機去哪兒』app了解更多。有品牌有故事的烘焙品牌還不是太多，我們的烘焙店應具備品牌意識，在門店設計、產品包裝、營銷等方面做好工夫，並將品牌故事傳遞給消費者，使其產生情感共鳴。
通過打造品牌把自身與競爭對手區分開來，方能更好地迎接挑戰。
2，改良口味，做特色產品,
大多數消費者並不能接受過於甜膩的口味，我們應該細心打磨產品，對糕點進行改良，使其更符合目標消費者的口味。
另外，不管是自己研發也好，或州亂下載『商機去哪兒』app了解更多。還是花錢買配方也好，我們一定要做出競爭對手做不出來的特色產品，以此來形成產品護城河，吸引顧客持續購買。
3，與茶飲結合，豐富產品線
我們可以根據消費跡派能力的不同，推出高中低三個檔次的產品，以此擴大消費人群。
另一方面，2018年，茶飲市場異常火爆，「茶+糕點」的模式成為市場新寵，我們可以加入奶茶、果茶等產品，提高客單價。下載『商機去哪兒』app了解更多。
4，做好外賣業務
雖衫檔然烘焙店鋪藉助外賣平台盈利難，下載『商機去哪兒』app了解更多。但我們必須順應時代趨勢，入駐外賣平台。
可以參照外賣平台上銷售業績不錯的同行，改良產品和服務，嚴把質量關，規劃好配送時間和費用，從而拓寬盈利渠道。
⑨ 蛋糕售賣需要哪些條件
蛋糕售賣必須有合適固定經營場所，做到環境清潔，售賣蛋糕必須辦理《工商營業執照》，《食品衛生經營許可證》以及《個人健康證》，證件齊全就可以合法售賣。
⑩ 在自己家加工麵包蛋糕出去賣要什麼手續
在自己家加工麵包蛋糕出去賣，需要辦理工商營業證。還有個人的健康證。因為是食品，所以還得辦理衛生證。基本上就這3種證件很容易辦理的。