❶ 怎麼保存蛋糕
1、最好選擇冷藏的方法保存蛋糕。
2、奶油蛋糕冷藏保存方老沖法：將單層蛋糕放在烤盤里並且蓋嚴。將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒裡，或者用碗扣上。有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝，在室溫中解凍。有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍，直到糖霜變硬,然後再包緊封好，可以冷凍最多兩旅褲個月。解凍的拆含簡時候，先將包裝拿掉，然後在室溫下或冰箱里解凍。
❷ 生日蛋糕怎麼保存
1、保鮮盒保存蛋液褲旅糕
將吃不完的生日蛋糕切成小塊兒，分別裝入幾個保鮮盒中，放進冰箱的冷藏里，可以保存2至3天。
2、巧克力保存蛋糕
蛋糕的外面如果有一層巧克力殼的話，在冬天天氣冷的時候，是不用進冰箱的。直接把它放在房間的陰涼處，蓋上保純乎鮮膜就可以存兩三天。
3、利用蘋果保存蛋糕
取一隻新鮮的蘋果，切開兩半，將它和吃剩下的生日蛋糕裝進保鮮帶。在保鮮袋中會釋放一些酚類的化學物質，能有效地減緩蛋糕的變質。
4、切片麵包保存蛋糕
把兩片兒切片麵包夾住吃剩下的蛋糕，用牙簽串在一起。據說也可以短暫地讓蛋糕保鮮。
5、廚房紙保存蛋糕
生日蛋糕上蓋上浸濕的廚房紙，再用保鮮膜包起來放進冰箱，這樣可以保證蛋糕的水分不被抽干，口感松軟。
6、不同的蛋糕保質期不同
如果是乳酪製成的蛋糕，只要密封得好，放在冷藏室最長可以保質十天，放冷凍至保鮮可以達兩個月。普通的奶油蛋鬧凳糕就只能存二至三天。最好能在第二天就吃完。
1、冰箱冷藏：用廚房用紙巾(普通紙巾干凈亦腔圓可)將蛋糕蓋住，再把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;把蛋糕放里原凱搭包裝盒中，然後放入冰箱冷藏即可。
2、冰箱冷凍：吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里。然後直接放在冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。
3、麵包保存法：可取兩片麵包，覆蓋在蛋糕兩邊的切口處，再取牙簽插入，使麵包站立。抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包，當麵包發硬時，要及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保盯圓拿鮮較長時間。
❹ 蛋糕怎麼保存
保存蛋糕前需要先將蛋糕切成小塊，放進保鮮盒裡，再放入冰箱冷藏。如果隱祥橘是大蛋糕，先用保鮮膜裹一圈，再放進冰箱保存。蛋糕冷藏可保存3-7日，注意不要反宴飢復拿取蛋糕，在保存日期內盡快吃完。 
保存蛋糕前需要先將蛋糕切成小塊，放進保鮮盒裡，再放入冰箱冷藏。如果是大蛋糕，先用保鮮膜灶團裹一圈，再放進冰箱保存。蛋糕冷藏可保存3-7日，注意不要反復拿取蛋糕，在保存日期內盡快吃完。
❺ 五月份的時候蛋糕在沒有冰箱的情況下，能在外面放多久啊怎麼保存比較好
蛋糕都含麵粉雞蛋牛奶糖油等營養成分，室溫容易腐壞變質，做好一兩天內要吃完，否則放冰箱。室溫保存的話放干凈密封袋裡並盡量把裡面的空氣抽出來，或可以放多一兩天，不能太久哦，因為含水分，還是會壞的。
❻ 蛋糕怎麼保存
蛋糕的保存方法比較簡單，只需將蛋糕用保鮮膜或者保鮮袋包裝好，放置於陰涼乾燥處或者冰箱的冷藏櫃中即可。但需要注意的是，蛋糕的保存時間是比較短的，放置陰涼乾燥處最多隻能存放一天，放置冰箱冷藏櫃最多隻能存放兩天，而且冰箱冷藏櫃的溫度要設置在2-7度這個范圍內。如果蛋糕放置的時間超過兩天，不建議繼續使用，因為此時蛋糕已經發生變質，特別是奶油部分，時間久了會產生細菌等微生物，所以食用蛋糕建議現買現吃，而且最好是一次性吃完。
製作蛋糕的注意事項：
1、製作蛋糕時，麵粉和雞蛋的質量是直接影響到成品的質量，所以要選用低筋麵粉和新鮮的雞蛋進行製作，製成的蛋糕松軟、膨大、口感香甜。
2、烘烤蛋糕之前，要注意先將烤箱預熱，否則蛋糕的松軟讀以及彈性都會有所影響。
3、製作的蛋糕的所有器具要保持干凈，特別是不能沾有油脂類的物品，否則會影響質量和口感。
❼ 蛋糕如何保存蛋糕怎樣保存
1、蛋糕可放冰箱保存,冷藏可保存3至7日,冷凍可保存10日,但不要反復解凍。
2、冷藏保存時,用密封盒或保鮮膜密封,以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時,可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存,食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。