『壹』 瀘溪河綠豆餅能放幾天
瀘溪河綠豆餅正常情況能放2-3天。
綠豆餅想要放的時間比較長的話,一般需要添加食品添加劑,而且還要真空包裝(用添加劑來維持存放時間不在我們的討論范圍內)。如果不添加食品添加劑的話,根據筆者自己的購買經驗來看,綠豆餅一般可以在冰箱裡面放大概2-3天左右,這個時間段內吃完,口感方面還是挺好的。
瀘溪河保質期久的糕點:
在瀘溪河糕點品牌店鋪中,還擁有著很多容易儲存的產品,比如說:棗泥酥餅,綠豆冰糕,麻薯,肉鬆小貝等等。而且每一款的味道也是很不錯的,都是採用的新鮮的原材料然後自己手工製作而成。
瀘溪河糕點品牌店鋪對於烘培的時間也是有著很嚴格的標准就是為了達到松軟可口,無論是老人還是小孩都能夠愛上這里的糕點。
『貳』 綠豆餅常溫下放三天還能吃嗎
綠豆餅在常溫下你是可以放5天的,所以還是可以吃的,不會變質的。
綠豆餅採用純天然去皮綠豆,優質花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精製而成,製作講究,衛生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃後口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。中文名: 綠豆酥 主要食材:精麵粉,綠豆,白砂糖,花生油。特點:外觀沽黃、透亮,品嘗豆味純正,香甜而不膩,以其淡淡的綠豆清香使人見即想食。
做法一
原料:
水皮、中筋麵粉200克、溫水90克、糖20克。油皮:中筋麵粉160克、豬油80克。
餡料:50克干綠豆、50克糖,50克熟麵粉。
份量:20個。
特色:超火的街頭小吃。
1、先做餡料,綠豆浸泡上一夜。
2、放入高壓鍋中,加入水,高出綠豆表面1厘米左右,蓋上鍋蓋,20分鍾後,燜10分鍾,待氣排完。其間,可以炒麵粉,小火把麵粉炒得微黃,就成了熟麵粉了。取出綠豆,如果有多出的水,倒掉水,不用過濾。
3、加入糖,趁熱拌勻。
綠豆酥
4、再加入熟麵粉。
5、拌均勻,成綠豆團,冷藏待用。
6、先做水皮,把水皮材料混合成光滑面團,多抓搓,讓其有韌性。
7、再做油皮。麵粉+油,抓成團。油皮多搓揉,使其顏色變淺。
8、做好的水皮和油皮,兩種皮都需要多搓揉,分別用保鮮袋裝起來,靜置半小小時,再搓揉至光滑。
9、把水皮、油皮、餡分小劑,水皮17克一劑、油皮12克一劑、餡12克一劑。
10、取一水皮,包住一油皮,封口。
11、擀成長橢圓形。
12、從上面往下面卷。
13、將捲起來的面卷90度轉向。
14、繼續擀成長橢圓形,再捲起來。
15、再稍擀開一下,大概成圓形,放入餡。
16、包起來,封口向下,略壓扁一點。
17、放入烤箱。
18、烤箱預熱185度,中層,22分鍾。因餅的大小和烤箱溫度有差異,時間可能不一定都是22分鍾,注意表層微微有點發黃即可