① 一個轉盤怎麼抹兩層蛋糕的
要在一個轉盤上抹兩層蛋糕，可以按照以下步驟操作：
1. 准備好兩個蛋糕，並將它們放在平整的表面上。
2. 准備一個轉盤，並將第一層蛋糕放在轉盤上。
3. 取一把寬刀或者蛋糕刮板，將第一層蛋糕表面均勻塗上比較厚的一層蛋糕霜。沒吵
4. 將第二層蛋糕放在第一層蛋糕上，並按壓讓它與第枯大侍一層蛋糕緊密貼合。
5. 然後使用寬刀或蛋糕刮板將第二層蛋糕的表面同樣塗上比較厚的一層蛋糕霜。
6. 在蛋糕表面抹完之後，可以用刮刀在蛋糕的邊緣處慢慢轉動轉盤，把蛋糕表面的霜均勻的鋪開。仿跡
7. 最後，你可以根據需要在蛋糕上加上裝飾以及其他的調料，即可完成雙層蛋糕的製作。
② 做蛋糕怎麼學
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。我覺得做蛋糕怎麼學？我覺得光做蛋糕的話是很容易的，到蛋糕店學一學就會了，但是如果你想我覺得做蛋糕怎麼學？我覺得光做蛋糕的話是很容易的，到蛋糕店學一學就會了，但是如果你想系統的學習，最好是學習西點
西方的糕點還是很多的，有一整套的技術，所以到學校學一下，那是比較受益匪淺的，對不對？
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示
④ 怎麼把裱好的蛋糕從裱花台移到蛋糕墊上
材料：蛋糕、奶油
1、 先將奶油以中速打發至六成（呈光滑、細膩狀），將奶油裝入裱花袋中，然後將奶油均勻地擠在蛋糕坯的表面。
⑤ 美的轉盤微波爐怎麼做雞蛋糕
材料有麵粉，雞蛋，白糖，白醋。
注意蛋清蛋黃分開，蛋清用一個稍微大點的容器裝著。蛋黃用另一個容器。
蛋黃加油打勻，放的是黃油，其實普通的橄欖油即可，麵粉用小漏斗濾一下。濾完後加入牛奶打勻，可以加點淡奶油，一半牛奶一半奶油。
打蛋清，同時加幾勺入糖和幾滴白醋，力要一直是同一方向。把蛋清和牛奶麵粉攪勻，要上下翻騰，不能像打蛋清一樣平面攪.。攪勻後放到微波爐里大火3分鍾即可完成。
⑥ 沒有蛋糕轉盤可以用什麼代替
1、可以用微波爐代替，取出微波爐里的轉盤，然後拿一個餅干盒蓋，放在微波爐轉盤上即可;2、用廢棄平底鍋代替，用一個廢棄的平底鍋底，再在一個板子上鑽一個孔，加一個中間軸即可。
沒有蛋糕轉盤可以用什麼代替
眾所周知，想要把一個蛋糕做得漂亮有型，需要一個好的蛋糕轉盤，這樣才能將奶油平整的塗上上面，並在蛋糕上做各種裝飾，不過蛋糕轉盤除了蛋糕店還有一些烘焙坊外，其實很少人會購買。那自己在家做蛋糕，沒有蛋糕轉盤該怎麼辦呢？
生活中很多聰明的人，會利用現有的工具來自製一些蛋糕轉台，比如微波爐轉盤在餅干盒蓋子組合，或是一個廢棄的鍋底這些小妙招都可以輕松自製一個蛋糕轉台，不過這些方法做成的蛋糕轉台雖然也可以用，但畢竟跟專門購買的蛋糕轉台還是不一樣的，所以如果經常需要製作蛋糕，還是需要購買專門的蛋糕轉台。
⑦ 做蛋糕沒有轉盤怎麼辦 怎麼製作一個轉盤
可以自己製作一個轉盤：
1、鍋蓋螺絲擰開，把蒸架穿過，再固定螺絲。
2、把底部三個腿固定在桌面上，椅子上有凹槽正好可以卡住，也可以用細線綁在桌腿上，就可以了。
3、雖然比不上專業轉盤穩，但也湊合用了。
⑧ 求微波爐做蛋糕的具體做法，我家的微波爐是轉盤式的，要最簡單的。
（1）
白醋
糖
雞蛋
牛奶
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。
2、加入黃油打勻。
3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
呵呵，打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少