A. 心形蛋糕的做法,草莓果粒心形蛋糕怎麼做好
主料
低粉
80克
雞蛋
5個
牛奶
35毫升
白砂糖
80克
色拉油
35毫升
奶油
300克
輔料
檸檬汁
適量
草莓乾果粒
適量
步驟
19.將草莓乾果粒撒在蛋糕表面,再用奶油在四周做裝飾即可
B. 漂亮的心形生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做
主料
8寸戚風蛋糕 :1個
淡奶油 :300
白砂糖:20
蔓越莓干 :適量
彩塘 :適量
第一步
用牙簽在蛋糕上畫出「心」型
第二步
這是切好的形狀,再將這個心形蛋糕從中間分開備用
第三步
蔓越莓干切小丁
第四步
淡奶油提前冷藏1晚,加白砂糖打至出現明顯橫紋即可,大概需要8—10分鍾
第五步
切好的蛋糕上抹一層淡奶油
第六步
撒上蔓越莓丁
第七步
再抹上一層淡奶油
第八步
扣上另一半蛋糕
第九步
抹上淡奶油
第十步
將裱花嘴安裝好,家裡沒有裱花袋,用的是保鮮袋
第十一步
裝入打發好的奶油
第十二步
用小號六齒裱花嘴擠出花型
第十三步
這是個技術活呀,要用力均勻,才能擠出大小一致的花型 O(∩_∩)O~
第十四步
撒上彩糖(要用手撒呀,不要拿整個瓶子到哦~)
輔料
具體步驟
C. 怎麼製作心形生日蛋糕
用料
主料
戚風蛋糕(心形)8寸1個淡奶油450克
輔料
- 糖45克
- 小番茄10個
- 芒果2個
- 奇異果1個
- 銀珠少許
心型生日蛋糕的做法
1.
烤一個心形的8寸的戚風蛋糕需要的材料是:蛋3個、油33克、奶48克、糖45克,烘焙烤箱下層135度30分鍾轉155度30分鍾,詳細的方法我的第一個菜譜就是,有需要的朋友可以翻一翻,美食傑里也有好多版本隨便一翻就有哈,我在這就不啰嗦了
2.
蛋糕平均分三片
3.
准備夾層的水果,切開兩半劃井字,用時勺子一挖就可以了
4.
淡奶油加糖打發至出現明顯不消失的紋路
5.
組合蛋糕取一蛋糕片抹一層奶油鋪上水果,再抹一層奶油
6.
蓋上第二片蛋糕
7.
重復第五步完成一個蛋糕的組合
8.
奶油抹面抹平,放入冰箱冷藏定型,剩下的淡奶油裝進裱花袋,裝之前先裝入合適的花
9.
准備裝飾的水果,另一個芒果去皮切薄片卷花,小番茄去柄洗凈切開兩半
10.
先四面裱花,再裝飾水果和芒果花
11.
用模具壓出兩片心形的奇異果擺在中間呈雙心圖案,基本上就裝飾好了,最後點上銀珠
烹飪技巧
夏天奶油打過頭是一瞬間的事,所以打發奶油到最後時要用低速打注意觀察
D. 心形水果生日蛋糕怎麼做如何做
主料
六寸心形戚風的方子: 蛋黃2個
蛋黃中細砂糖20克 色拉油30毫升
橙汁30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清2個 蛋清中細砂糖50克
檸檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺
心形水果生日蛋糕的做法步驟
15.
E. 心形小蛋糕的做法,心形小蛋糕怎麼做好吃,心形
主料
低筋麵粉
105克
雞蛋
3個
牛奶
45克
色拉油
20克
糖
50克
輔料
巧克力豆
適量
椰蓉
適量
步驟
17.冷透的蛋糕成品,可以裹上一層巧克力醬並撒上糖珠更誘惑孩子。
F. 如何製做心形蛋糕
主料:低筋粉120g
輔料:糖模灶旅60g,植物油60ml,雞蛋5個,牛奶80ml
步驟:
1.蛋黃5個,蛋清分出另裝打泡。旦凳
2.將蛋黃,低筋粉,植物油攪拌均勻,不能畫圈辯毀攪拌哦。
3.蛋清分3次加糖打發。
4.打發好的蛋清分兩次加入蛋黃糊中,第一次加完拌勻後,再加第二次。倒入模具,模具最好擦點油,不然不好脫模。
5.烤箱預熱,烤20分鍾即可。
G. 心形生日蛋糕怎麼做
1、將蛋和糖一起放鍋里隔熱水打發至蓬鬆並且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以掛在打蛋器上。
2、麵粉過篩,和鹽混合,混入剛打好的蛋糖混合物中。
3、再將混合物與融化好的黃油混合。
4、倒入塗了薄薄一層油的心形蛋糕模具中,放入烤箱中層,用上下火200度烤25分鍾。
5、拿出倒扣在金屬鐵架子上放涼後脫模。
6、進行裝飾。現撒了一層巧克力粉和椰絲,用巧克力醬寫「生日快樂」,最後裝飾水果。
H. 奶油蛋糕怎麼做6寸心形
用料
雞蛋 雞蛋3個
低筋麵粉 55g
牛奶 40g
玉米油 32g
細砂糖 25g加蛋黃,30g加蛋清
水果 隨個人喜歡添加
淡奶油 250g-300g(因個人裝飾和抹奶油的厚度而不同)
6寸心形戚風蛋糕的做法
將材料量好,蛋白蛋黃分離,放蛋白的盤要無油無水
把剩下的奶油裝進裱花袋,在蛋糕面上裱自己喜歡的樣子,自由發揮鋪上水果,這樣蛋糕就完成了
I. 心形夾心蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
將蛋糕模具抹上融化的黃油備用。
切開的樣子~
J. 玫瑰心形蛋糕製作方法 玫瑰心形蛋糕做法介紹
1、准備材料:蛋黃5個、色拉油50克、砂糖20克、低筋麵粉100克、牛奶50克、蛋白5個、砂糖70克、甜奶油適量、黑巧克力適量、玫瑰花2朵。
2、先將蛋黃、蛋白分開的放在無水無油的盆中。
3、將糖、牛奶和色拉油加入蛋黃攪拌均勻。
4、把低筋麵粉過篩加入攪拌均勻備用。
5、將70克糖開2-3次加入蛋白中,用電動打蛋器的低檔攪拌。
6、攪拌成乾性發泡,並且起雞尾狀。
7、將3分1的蛋白霜放過蛋黃麵糊中攪拌均勻。
8、再把攪拌的蛋黃麵糊放過3分2的蛋白霜中攪拌均勻。
9、將蛋糕糊放入蛋糕模中,放入烤箱烤,上管120度,下度130度低層,時間60分鍾。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用麵包刀把蛋糕切割成心形(如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好)。
12、將巧克力醬抹在油紙上,涼後分割成2*6cm的長方形塊狀。
13、將淡奶油進行打發至8-9成即可。
14、將打發好的奶油抹在蛋糕上。
15、將巧克力塊貼在蛋糕周邊,動作要輕哦。
16、用玫瑰花瓣做裝飾,最後放上玫瑰花瓣點綴即可。