A. 榴槤千層裡面有冰渣,怎麼和客人解釋
那你肯定不是新鮮的，如果是新鮮的榴槤健康，不會出現這種情況，然後呢，你就跟他實話實說吧，然後這樣的話還能夠讓他容易接受一些，畢竟這個流量價格很貴，而且這個是不易儲存的，你就說把它放在冰箱里了。
B. 榴槤千層蛋糕吃到嘴裡特別澀怎麼回事
那是因為榴槤還不夠熟，如果買到不熟的榴槤可以用以下方式來處理：
1、榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴槤開了口就可以吃了。
4、把生榴槤」放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6、常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
挑榴槤的技巧：
1、首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裡為突出的。
2、然後選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會很多。
3、選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個方面就可以判斷出來。
4、聞：用鼻子聞到榴槤香的，才是你首選目標;
5、按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動，按得動的表示熟了;
6、刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關;
7、看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
C. 榴槤5房的好還是6房的好-榴槤五房和六房區別
榴槤含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會經常吃榴槤。有的榴槤是五房的，有的榴槤是六房的，一般建議購買六房的榴槤比較好，這樣的果肉會更多一點。一、榴槤五房好還是六房好
相比之下，榴槤房6號會更好，這樣的果肉會更飽滿，重量也會多一點。
榴槤大約有3-5個房間的肉。購買榴槤時，要選擇果形丘陵、果形完整挺拔、咖啡色深、口感濃郁的水果。如果它被搖動，它將是最好的。千萬不要以為越重越好，其實越輕的榴槤核往往越小，但千萬不要選擇帶有綠色的榴輝岩。買回家的榴槤被報紙裹得嚴嚴實實，以免刺傷孩子。榴槤有催熟的作用。應貯存在陰涼處。成熟的水果會裂開。此時，將果肉放入保鮮袋後即可取出放入冰箱保存。冷凍後，它會有冰淇淋的味道。如果果肉腐爛，榴槤就會變質，不適合再食用。
未成熟的榴槤有青草的味道，成熟的榴槤有它固有的香味。買未成熟的榴槤時，回家用報紙蓋住，點燃報紙，燒完後再用另一張報紙包起來。把它放在溫暖的地方。一兩天後，你就能聞到香味，證明它成熟了。想吃東西的時候，把它抬起來倒在地上，掰開裂縫，把裂縫撬開吃。
二、榴槤怎麼挑選
1.選擇大的。像西瓜一樣，大西瓜通常吸收更多的營養，所以它們通常又甜又香;還數了數瓢蟲出來的突然，當然越好，出來的肉越多，反正是最難看的一隻!
2.選擇黃色的顏色，不要挑綠色，黃色通常是熟悉的;暗黃色甚至棕色，雖然不好，但只要符合下面第二點的要求就好;
3.選擇分裂了。好的裂紋，首先，它足夠成熟;其次，它能聞到足夠的香味，這最好像箭一樣沖進你的鼻子，還要注意是否有酒精味。如果懷疑有酒味，不要購買;第三，我們可以看到殼是薄的，殼應該被摘下來;第四，你可以看到它是濕的還是乾的。你應該挑濕的。乾的不好吃。
4.當場打開包裹就走(店裡會提供一次性飯盒)打包後，可以叫剩肉(當然還有核心)。如果肉的重量是整個肉的一半，那就很好了，一般佔三分之一;
5.也要先告訴店家，一定要當場開店，當場試菜，如果不甜一定要堅持換或者降價，當然是換第二~~但是因為榴槤比較重秤，檔主一般會選擇更謹慎的投放。
三、榴槤怎麼吃1、直接吃
榴槤果味軟而甜，入口容易，口感柔和。直接吃榴槤可以實現榴槤原汁的美味。此外，榴槤還含有豐富的營養成分，被民間稱為「一榴槤三雞」。
2、榴槤千層蛋糕
千層糕自被問起，就受到了廣大年輕人的喜愛，與榴槤的完美搭檔就是天衣無縫。榴槤千層:甜、軟、糯、香，主要由低筋麵粉、黃油和雞蛋等原料製成。榴槤千層冷藏兩小時後食用味道最佳。
3、榴槤殼燉雞
榴槤殼是好東西，所以吃完榴槤後，千萬不要隨意把榴槤殼扔掉。將榴槤殼內的白色果肉挖出來，與老母雞、紅棗、百合等一起燉3個多小時，就可以做出美味的榴槤殼燉老母雞。這道菜很有營養，是女性滋陰養顏的好產品。
4、榴槤酥
榴槤酥是廣東最正宗的早茶餐之一。榴槤越成熟，香味越濃，成品越好。榴槤酥很精緻，要用高筋粉和低筋粉揉捏成皮。在包裝的過程中，榴槤應該被完美地包裝起來，這樣它就不會暴露在外。經過許多復雜的工序，可以製成高質量的榴槤酥。
D. 奶油的種類有很多，做榴槤千層蛋糕選用什麼樣的好呢
現在每個人過生日，好像離不開一塊蛋糕。同時，這可能是大部分孩子非常喜歡的甜食。當然平時也可以再買零食，心情不好的時候吃幾口，心情會變好。這可能是大家喜歡它的最大原因之一。在各種口味中，千層榴槤蛋糕屬於蛋糕店賣得比較多的種類。其實那個方法很簡單，在家很容易做到。對它感興趣的朋友可以跟著我們的糕點師傅看。
[溫暖的提示]:
1.蛋糕或麵包通常是選擇低根麵粉製作，中根或高根模型都不能使用，不要選錯。否則不僅會失敗，還會浪費原料。
2.另外，蛋糕店賣的天樓榴槤蛋糕基本上是在選擇時冷凍的榴槤泥，優點是容易保管，質量穩定，價格低廉，營養價值遠低於新鮮的榴槤。
E. 榴槤千層蛋糕哪家好
榴槤千層蛋糕口感和質量因店鋪不同而有所差異，以下是一些比較受歡迎的榴槤千層蛋糕品牌：
1. 香港榴槤專家
香港榴槤專家是榴槤千層蛋糕的知名品牌之一，以其口感細膩、香濃的榴槤千層蛋糕而聞名。其榴槤千層蛋糕層數多，味道濃郁，而且添加的榴槤果肉新鮮槐大。
2. 鍾德福
鍾德福是馬來西亞榴槤千層蛋糕鉛差豎品牌之一，以其榴槤千層蛋糕色澤金黃、口感醇厚、香味濃郁等特點而受到慶檔消費者的青睞。
3. 榴槤王
榴槤王是新加坡的著名榴槤千層蛋糕品牌，其榴槤千層蛋糕以新鮮榴槤為原料，口感濃郁，層次分明。
以上僅是一些比較受歡迎的品牌，建議您根據自己的口味和位置選擇適合的店鋪。
F. 山姆的榴槤千層128和88區別
山姆的榴槤千層128和88區別是：
1、128元的榴槤千層蛋糕是12英寸的直徑。
2、88元的榴槤千層蛋糕是6英寸的直徑。
G. 榴槤千層蛋糕，三個人食要買幾多磅，價錢怎樣一磅
3個人吃的話大概買一磅的就好，大概是8寸的。價格應該在80塊錢左右吧！
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱，該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。
H. 山姆的榴槤千層是果肉餡還是果醬
果肉餡。山姆超市的榴槤千層是動物奶油。榴槤千層蛋糕中間很好吃，靠近邊緣皮比較多。夾層都有肉眼可見的榴槤肉。好吃程度相當，喜歡甜點的可選山姆榴槤千層。採用的榴槤。山姆顯示為馬來西亞進口蘇丹王榴槤。
I. 藍斑馬榴槤千層怎麼樣
好。
1、品牌方面。藍斑馬榴槤千層蛋糕是我國本土的一線品牌，口碑不錯。
2、成分方面。藍斑馬榴槤千層蛋糕主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等。沒有添加有害的化學物質，其成分都是經過食品監督局檢測合格的，十分安全。?