❶ 芝士蛋糕一般可以放冰箱幾天
1-2天。芝士蛋糕可以放冰箱，而且，剛剛製作好的芝士蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。
芝士蛋糕的變質，一般是變硬變粗糙、發霉、餡料腐壞等，往往最常見的原因就是第一個：變硬變粗糙導致口感變差。而引起這一變化的原因，就是澱粉的老化。
芝士蛋糕使用注意事項：
芝士蛋糕用隔水融化的方式將其溶化（隔水融化其實就是將奶油乳酪放進一個盆里，然後邊的一個更大的盆里加入水燒開，將裝有奶油乳酪的小盆放入開水的是做餐飲小吃這塊的，如果是在家裡做的話，口味是達不到外面甜品店裡那種味道的。
芝士蛋糕不可能為了做一個甜品就去買專門的工具，那樣不合理的牙的巴斯克地區，口感比起輕芝士蛋糕要厚重些，但是又比重芝士蛋糕輕盈，操作也方便，攪一攪拌一拌就可以了，不需要水浴烘烤。還可以用酸奶代替奶油乳酪，做出來熱量更低負擔更。
❷ 味多美的乳酪蛋糕在冰箱放多長時間不會壞
屬於輕乳酪蛋糕第一次回答可獲2分，答案被採納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。
❸ 芝士蛋糕常溫下能存放多長時間
常溫1到2天，4攝氏度以下放3到5天。15度會化的，一般儲存都是冷藏，如果常溫的話得看你芝士蛋糕里含芝士多少了，一般芝士越少儲存時間越長。大概48小時 當然最好還是要避光存放在陰涼處啦。你要帶出去半天左右或者就幾個小時的話，那在15度的環境中應該沒事的。
冰箱對於人來說，是個很方便的東西。一些食物放時間久了怕壞掉，放冰箱里冷凍就可以。不過並不是所有東西，都可以在冰箱內長期儲存的，蛋糕就是其中之一。蛋糕店製作出來的麵包，保質期一般是三到四天，而蛋糕的保質期也就一兩天。你放的時間越長，上面的細菌也就越多，味道也就越差。
冰箱是一種保持恆定低溫的製冷設備，只能保存一些能夠長期保存而不變味的食物。像是一些速凍食品，可以在冰箱內保存很久。像是常見的蔬菜、水果，最好是盡快吃掉，不要放太久。而剩飯剩菜，最多放一天，時間越長裡面的細菌就會越多。
❺ 馬蘇里拉乳酪可以冷凍保存多久
乳酪怎麼保存
很多的家庭主婦都喜歡在家自己動手製作甜品，給家裡的小孩子吃，或者是犒勞一下辛苦勞作的自己，甜滋滋味道，絕對是萬贊！要做甜品，那麼乳酪就少不了了，乳酪cake，炸乳酪卷、乳酪焗土豆卷、乳酪麵包、果乾乳酪蛋糕棒、芝士慕斯凍糕杯，數不盡的美味，皆因乳酪才迸發美味光環！與此同時，很多人都會面對這樣的一種難題，那就是不知道應該怎麼保存乳酪，直接放進冰箱又害怕會影響到乳酪的風味，那麼應該怎麼辦呢？
1、新鮮乳酪，如農家乳酪和稀奶油乾酪的水分都比較高，因此它們比質地較緊密的乳酪（契達、高達）更容易腐敗。這些種類的乳酪應該密封冷藏，並且在兩個星期內食用完畢。
2、把半硬質和硬質的乳酪如契達、高達密封冷藏在冰箱，新鮮度大約可以維持四到八個星期。有些陳年的乳酪在適當的儲存環境之下甚至可以存放更長的時間。
3、硬質乾酪，例如帕門森Parmesan和Asiago應該在磨碎後，放在密封的容器當中冷藏，保存期限最長為兩個星期。如果要儲存較長時間，則須冷凍，直接從冷凍庫取出使用即可。
4、只有磨碎的硬質乳酪如帕門森Parmesan和羅馬里奧Romano可冷凍較長時間，最長達三個月。如果將其它的乳酪如契達Cheddar和高達Gouda冷凍，會導致質地易碎。
5、切碎的乳酪比較容易流失水分，也比硬質乳酪容易腐壞，因為其接觸空氣的表面比較多。所以切碎的乳酪必須要緊密包好，然後在幾天之內消耗完畢。
6、如果乳酪表面滋長黴菌，就需要從長霉的每一側切約1.3厘米的厚度。剩下的乳酪應該在一個星期之內食用完畢。
7、特別要注意香氣濃郁的乳酪如藍紋乾酪Blue和林堡Limburger等的儲存。如果沒有緊密包裝，並儲存在隔絕空氣的容器內，它們可能會將其強烈的香氣和味道擴散到其他食物上。
乳酪能保存多久
哎呦喂，想要用乳酪來製作美食，但是開封後的乳酪居然不能放那麼久，後知後覺！前一段時間就有個讀大學的小師妹跟筆者抱怨，說買了乳酪回去宿舍，但是因為存放的時間有點久了，到了下一次再用的時候居然發現乳酪已經變質了，還真可惜！其實乳酪是有自己的保存期限的，想要自己的乳酪不過期，那就要知曉乳酪的保存期限，這樣才能在有限的時間裡面利用好乳酪哦。那麼一般來說，乳酪可以保存多久呢？
品種不同保存時間也不一樣，具體的保存時間如下：
1、新鮮乳酪：不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成。質感柔軟濕潤，散發著清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要盡快食用；
2、硬質成熟乳酪：製作時需要擠壓和煮，質地堅硬，香氣甘美，耐人尋味。可以長時間運送與保存；
3、山羊乳酪：最經典的山羊乳酪的製法與新鮮乳酪製法相同，可新鮮食用；
4、融化乳酪：一種以上經過擠壓的乳酪團，經融化後加入牛奶、奶油或黃油後製成。不同產品可以添加不同成分，如香草、堅果等。味道不濃烈，可以長期保存。
❻ 奶油乳酪吃不完能放冰箱幾天
乳酪冷藏保質期幾天到兩周；軟乳酪保質期1周；半軟乳酪保質期2~3周；硬乳酪保質期5周；很硬的乳酪保質期10周。再制乳酪屬於軟或半軟乳酪，可以存放3~4周，而且不一定要冷藏。
同類型的乳酪在保存時也要區別對待，比如新鮮、軟質的乳酪水分含量較高，應該密封冷藏並盡快食用；半硬質乳酪可以密封冷藏在冰箱中；硬質乳酪應該在磨碎後放入密封的容器中冷藏，如需儲存較長時間則需要冷凍；香氣濃郁的乳酪需要密封包裝，避免其味道擴散等。
(6)冰乳酪蛋糕可以保存多久擴展閱讀：
每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。
乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的』黃金「。每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%～98%。
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。
❼ 芝士蛋糕不放冰箱可以保存多久
芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小時，因芝士蛋糕過了15度會就融化，口感也不好了。一般儲存都是冷藏。
芝士蛋糕保存方法：
1、芝士蛋糕用足夠大的保鮮盒裝好。
2、放於冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天，請在兩天內吃完。
❽ 乳酪蛋糕可以存放在冰箱里幾天
乳酪蛋糕一般在冰箱可以存放3天，不能放太長時間，因為容易滋生細菌變質，會影響身體健康。
❾ 蛋糕和乳酪的保質期各是幾天
蛋糕的保質期在3到4天
乳酪的保質期在一年左右，不同種類的乳酪保質期有著小的差別
蛋糕和乳酪可以放在冰箱里保存，適宜2至7攝氏度冷藏，在冰箱里存放蛋糕和乳酪時，可以注意一下竅門:1,用廚房專用紙巾將蛋糕或者乳酪蓋住；2,把紙巾上噴上些水，潮濕即可；3，將其放入如包裝盒中；4，放入冰箱內保存，建議不要冷藏太長時間