1. 一般來說蛋糕不放冰箱里能保持幾天不壞
綜述：和環境溫度以及用料有密切關系，一般2-3天。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
食用注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
參考資料來源：網路－蛋糕
2. 蛋糕不放冰箱可以放幾個小時
雞蛋不放冰箱的話冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。在二十度以上的環境，蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下，五度源談橡以上的環境，生日蛋糕存放不要超過2小時。在0至4度的環境，蛋糕保質期是七十二小時。
儲存蛋糕的注意事項
蛋糕上面如果有奶油的必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶雹旁油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
最好不要在零度或零度以下的環境保存蛋糕，因為低溫環境可能會導侍逗致多種材料水分分離，破壞蛋糕的結構和口感。
剛買回來的蛋糕是可以放在冰箱裡面，放在冰箱里一段時間，這個口感會比較好吃，但是這個溫度一定要把控好，適宜在2-7度冷藏。不過呢，時間你也要把握好，一般這個時間不要超過兩天。
3. 蛋糕不放冰箱可以放幾個小時
冬季3-4天，夏季最多1天。
在二十度以上的環境,蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下,五度以上的環境,生日蛋糕存放不要超過2小時。在0至4度的環境,蛋糕保質期是七十二小時。
蛋糕上面如果有奶油的必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質,極容易腐敗變質， 一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。最好不要在零度或零度以下的環境保存蛋糕，因為低溫環境可能會導致多種材料水分分離,破壞蛋糕的結構和口感。
食用的防範意識：
不管是軟軟甜甜的軟麵包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變干、變硬和掉渣。
這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險。
4. 生日蛋糕不放冰箱能放多久
1、冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。
2、生日蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是生日蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
3、在二十度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下，五橡凱度以上的環境，生日蛋糕廳如滑存放不要超過2小時。
4、在二至四度的環境，生日蛋糕保質期是七十二小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際扮臘上不超過八小時。
5、不建議在零度左右的環境保存生日蛋糕，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
5. 蛋糕不放冰箱能放多久
冬季3-4天，夏季最多一天。蛋糕本身可以存放一段時間，但是蛋團埋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油含有仔汪大量的蛋白質，很容易腐敗變質，奶油發現變軟或者發酸，說明變質了。
蛋糕不放冰箱能放多久
蛋糕是我們生活中很常見的點心，很多人在生日當天會購買蛋糕食用，蛋糕口感綿軟香甜，味道美味。
食用不完的蛋糕不放冰箱的話，如果沒有奶油，在常溫下一般可以存放一天。但一般的蛋糕都會有奶油，奶油中的蛋白質，易受溫度的影響，在常溫狀態下容易發生變質，需念或仔盡快食用。
6. 夏天蛋糕能放多久不放冰箱里，就常溫。
如果天氣冷的話，可以放一天到兩天，如果天氣熱的話，一天都不能放，必須馬上吃完。
7. 生日蛋糕不放冰箱能放多久
夏天天氣炎熱,食物容易變質,生日蛋糕常溫下不放在冰箱里,大約保存一天,一般放冰箱可以存放3天左右。建議當天食用完畢。同時要少吃奶油,奶油一般都是人造奶油或者植物奶油,含有反式脂肪酸,不利於身體健康。
8. 蛋糕不放冰箱能放多久
冬季3-4天，夏季最多1天。
蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
蛋糕的保存方法：
1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住；把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放入原道包裝盒中；放入冰箱冷藏。
2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鮮的麵包。當麵包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起權來，放入冰箱即可。（如果不放進冰箱而放在外面，最多保存3天）。