① 千層蛋糕做好可不可以在冰箱放一晚
可以。
千層蛋糕放冰箱最多隻能保存三天，因為超過三天，蛋糕就會慢慢的開始變形融化，開始變質變味，最後不能食用了。
購買蛋糕最好是現買現吃，蛋糕是很容易變質的，蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物，因為是經過發孝和加入雞蛋混合食物，這兩種都是細菌生長最喜歡的。
(1)千層蛋糕冷藏多久可以吃擴展閱讀：
食用注意
1、蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好。
2、蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
② 千層蛋糕可以放幾天
千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存悉中一天，尤其是在夏季，即使不變質，口感也會下降很多，如果實在吃不完的話，可以將其密封好，放到冰箱里保存，但最好還是在2天之內食用完畢。
蛋糕配陸困的保質期
蛋糕的保質期具體要根據蛋糕的原材料來決定，含有奶培念油的蛋糕最多隻能冷藏兩天，常溫下只能保存一天。
蛋糕胚是以烤的方式製作出來的，如果只是蛋糕胚的話，用保鮮膜裹好，在低溫下可以冷藏保存5天左右。
蛋糕最好還是即買即食，因為蛋糕本身主要的材料為奶油，保存時間長了，奶油就會變硬，散發出酸味。
③ 生日蛋糕放冰箱第二天能吃嗎
能吃。蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏溫度是2-7度，保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、散飢乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。
能吃。蛋糕建議放冷藏室保存，適宜冷藏溫度是2-7度，保存時間不建議超過2天。因為放的時間越久，細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像千層蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間建議不超過1天。
生日蛋糕吃不完保存方法：1、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，第二天蛋糕仍然不失美味。因為與沖脊返蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
2、如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15~18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化形成不安定的結晶形，野宏產生霜花，外觀和口感都會變差。
3、如果蛋糕表面有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。
4、如果是慕斯蛋糕的話，切記反復冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。
④ 榴槤千層冰箱內放多久
2-3天。用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內可食用。
榴槤千層冰箱內可以放2-3天。想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話，那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來，然後用密封盒隔絕空氣，密封並且冷藏保存，這樣一般可以保存72個小時以內可食用，但是超過這個時間就無法保證了。
保存榴槤的鮮味的小訣竅：
第一，最原汁原味。剝榴槤的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴槤肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。
第二，最美味。冷凍榴槤是最常見也最受歡迎的榴槤保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。
第三，最創意。榴槤奶昔是處理吃剩的榴槤的一個很不錯的方式。把榴槤果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
第四，最滋補。榴槤煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈並切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴槤肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的薑片。大火煮沸後換文火煲燉三小時，加入鹽後即可食用。
⑤ 榴槤千層蛋糕可以放幾天 榴槤千層蛋糕可以存放幾天
1、一天至一周。榴槤千層蛋糕存儲的方式不一樣，保存的時間也會不一樣。
2、榴槤千層蛋糕放在常溫存放，可以保存一天的時間，放在冰箱冷藏保存，可以保存兩天至三天的時間，放在冰箱冷凍保存，最多能存放一周。保存榴槤千層蛋糕的時候需要密封好，以免食材竄味。
⑥ 榴槤千層保質期多長時間
常溫保存
榴槤千層蛋糕在常溫下保存的時間較短，一般只能存放一天，最好不要過夜，千層蛋糕上的奶油過夜後食用容易使腸胃不適，並且榴槤肉如果在常溫下存放時間久了也會變味。市面上出售的榴槤千層蛋糕中加入了脫氧劑等，可能存放的時間會久一點，如果是自己做的，最好當天就吃完。
冰箱冷藏
吃不完的榴槤千層蛋糕可以放在冰箱中密封冷藏，用保鮮膜密封起來，杜絕空氣進入以及防止冰箱中的其他食物串味，冷藏保存的榴槤千層蛋糕可以存放2-3天，要食用時拿出來先不要急著吃，冰冷的奶油吃了會傷腸胃，等到恢復到常溫再食用最好。
冰箱冷凍
如果需要將榴槤千層蛋糕儲存3天以上時間，可以用冰箱冷凍的方式來保存，將蛋糕直接放入冰箱冷凍層，溫度設置在-18℃以下，蛋糕會快速急凍成塊，這樣可以保存7-10天左右，需要食用時拿出來解凍即可，解凍後的榴槤千層蛋糕外形和口感會受到影響，但是榴槤的香味還是保存下來的。