❶ 孩子很愛吃蛋糕,紙杯蛋糕烤多長時間最合適呢需要注意什麼
紙杯蛋糕烤20~30分鍾最合適;在烤的時候一定要先將烤箱預熱一下,溫度不要低於150度,但是也不至於太過高,在取出的時候小心燙手。
❷ 用微波爐怎麼做紙杯蛋糕
用料
蛋清
3個
蛋黃
3個
牛奶
30ml
低筋麵粉
45g
奶油
100g
水果
若干
白砂糖
50g
微波爐烤紙杯蛋糕的做法
雞蛋3個,蛋清蛋黃分離
蛋黃加10g白砂糖,攪拌均勻,加牛奶,繼續攪拌。
加入低筋麵粉,繼續攪拌至無顆粒狀。
蛋清,分三次加入白砂糖10g,打發至乾性發泡。
打發好的蛋清,分三次加入蛋黃麵糊中,攪拌均勻,不能轉圈。
將拌好的麵糊,依次倒入紙杯中,大概8成,放入微波爐,中高火,烤4分鍾。即可端出晾涼。
奶油100g,記住要無水無油,分三次加入白砂糖,打發至抬起有尖角,裝入裱花袋中,
晾涼的紙杯上,擠上奶油,放上水果,彩珠。全部搞定
小貼士
一定要等蛋糕完全晾涼再擠奶油,不然還是熱的
奶油一下就化了。
❸ 可以用微波爐做紙杯蛋糕嗎
可以。需要材料包括: 麵粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,白糖,油少許 。
步驟:
麵粉(低筋麵粉)和泡打粉混合好
❹ 用微波爐怎麼做紙杯蛋糕
材料:2個雞蛋、40克低筋麵粉、28克白糖、50克牛奶、2克泡打粉、3克葵花籽油、幾滴檸檬汁、杏仁片少許。
1.蛋黃和蛋清分離。