⑴ 自己做蛋糕，說明書上說把蛋糕放進烤箱烤到上色，上色是什麼程度
淡咖啡色就好了。。。。這個是定時的時候要定的短一下。。。中途要拿出來看看的。。。要是覺得顏色已經滿意了。（一般都是芝士蛋糕，表層淡咖啡色即可），拿個錫紙蓋起來 繼續烤。。。就不會讓顏色過深了
⑵ 蛋糕怎麼染色啊，做一半了
如果想上色，可以使用噴粉，噴粉只是增加外觀的顏色，也可以加色素調自己喜歡的顏色
⑶ 彩虹蛋糕的顏色怎麼染色
笨笨妞，是用果醬染的，自己做的么，肯定要吃的健康。
⑷ 做好的蛋糕胚可以再染色嗎
做好的蛋糕胚可以再染色么？倒入牛奶，融化後大用一克泡打粉倒入50克麵粉，把50克油倒入一中，攪拌一下，然後把菜倒入用刮刀或者筷子攪拌均勻，加入兩蛋黃，攪拌成蛋黃糊帶肉，因為什豆油，所以顏色比較黃色，拉油就不會了，蛋白分三次加入糖，第一次打出粗泡，放入十克糖，打蛋器打15秒，第二次泡沫細膩些，放入十克糖，打蛋器打15秒，第三次加入十克糖，打至乾性發泡裝蛋白的盆子，土旦皇後中攪拌均勻，這個時候可以150度預熱烤箱，四把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，攪拌均勻五快速倒入蛋糕模具中，放入箱150度，上下火烤50分鍾六剛出爐蛋糕，就可以吃了！
⑸ 怎樣給蛋糕胚上色
不要添加劑！要果汁最好!把他們按1比4.5對好就行！
⑹ 生日蛋糕各種彩色奶油怎麼調色
用食用色素調色，做法如下：
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。
