當前位置:首頁 » 手工製作 » 如何製作海鹽芝士蛋糕

如何製作海鹽芝士蛋糕

發布時間: 2022-01-12 07:58:33

1. 烤箱烘焙芝士海鹽蛋糕的食譜是什麼

真是幸運啊,你找的這個烘焙食譜我正好有,
海鹽芝士蛋糕的做法

製作時間:90min、難度3星、人數3人、適應人群:老少皆宜
烤箱設定:德普烤箱焙烤模式175、預熱15min、烤制40min
配料:芝士270g、糖粉30g、雞蛋50g、淡奶油25g、
海鹽3g、原味餅干150g、融化黃油70g、
製作:
1、原味餅干處理碎,加入融化黃油,攪拌均勻,鋪入模具;
2、芝士軟化,篩入糖粉和海鹽;
3、隔熱水攪拌至順滑;
4、雞蛋打散,慢速加入並攪拌均勻;
5、加入淡奶油,混合均勻;
6、將芝士糊倒入模具中約9分滿,烤盤里放入,隔水烤制;
7、放入烤箱焙烤模式,175度烤制40min;
8、蛋糕烤好取出,取出置涼冷凍2h後,脫模即可
小貼士:
模具周圍要抹一層融化黃油,以方便脫模;
芝士糊在到模具之前,可過篩一遍,使蛋糕組織更為細膩;

2. 海鹽蛋糕的做法

1、巧克力戚風切片成三片

3. 焦糖海鹽芝士蛋糕怎麼

時間的話又長又短,只是學習簡單的話幾個月就可以了 想學精一點的話時間可以學長一點 還是比較有前途的 許多大型的酒店 餐館 都需要糕點師 也可以學自己創業

4. 8寸海鹽芝士蛋糕做法

主料
芝士
270g
糖粉
30g
雞蛋
50g
淡奶油
25g
輔料
黃油
70g
海鹽
3g
原味餅干
70g

步驟

1.原味餅干處理碎,加入融化黃油攪拌均勻鋪入磨具;

2.芝士軟化曬入糖粉和海鹽;

3.隔熱水攪拌至順滑;

4.雞蛋打散,慢速加入並攪拌;

5.加入淡奶油,混合均勻;

6.將芝士糊倒入磨具中約9分滿,烤盤放入,隔水烤制;

7.放入德普烘焙烤箱焙烤模式,175度烤制40min;

8.蛋糕考好取出,取出置涼後2h後,脫模即可

5. 海鹽芝士爆漿蛋糕的做法需要准備哪些材料

戚風蛋糕,先做戚風蛋糕的底,雞蛋三個,低筋麵粉50克,牛奶40克,玉米油35克,細砂糖60克,玉米澱粉五克,卡士達醬,蛋黃兩個,牛奶250克,細砂糖20克,玉米澱粉25克,芝士海鹽奶蓋,奶油乳酪100克,鹽兩克,淡奶油50克,酸奶50克,砂糖10克,蛋糕裝飾,杏仁片50克