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翻糖蛋糕的桃花怎麼做 2024-10-06 20:22:38

如何用微波爐做紙杯蛋糕

發布時間: 2022-01-11 22:25:05

1. 做蛋糕的紙杯可以放到微波爐加熱么

可以用微波爐做紙杯蛋糕。
原料:
蛋糕粉2包、雞蛋2個。
輔助材料:
紙杯托、打蛋器、容器。
做法:
一:將雞蛋打入容器,倒進蛋糕粉,充分攪打均勻。
二:將打好的蛋液分別倒進准備好的紙杯托內,只到三分之一即可。
三:放入微波爐,高火加熱1分鍾,即可。

2. 普通的紙杯做蛋糕,能直接放進微波爐加熱么

不能,紙杯里的工業啦會化掉,對身體不好,不能用啊,不會燒起來,但會變軟

3. 可以用微波爐做紙杯蛋糕嗎

可以。需要材料包括: 麵粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,白糖,油少許 。

步驟:

  1. 麵粉(低筋麵粉)和泡打粉混合好

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

4. 如何快速學會用微波爐做蛋糕

http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西點[彩味軒](關於西點製作的知識這里很多,也有做法,對於初學者很有幫助哦~~~) http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕 http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 草莓蛋糕做法(圖解) http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 椰絲忌廉蛋糕 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 香蕉紙杯蛋糕(圖解) http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕 http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米蘇蛋糕 注意: 有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧!只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕! 1.先檢查一下打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。 2.現在來打蛋白!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打…打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。 3.現在可以將准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打…打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。叫「濕泡」。這時用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。 5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了! 微波爐做蛋糕5分鍾搞定! 先看看準備的材料: 低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!! 然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 然後就可以進微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。 5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦! 恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。 總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

5. 怎麼用微波爐製作簡單的小蛋糕噢

微波爐製作蛋糕
准備的材料:
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候,還可以在裡面加一些葡萄乾.

6. 用一次性紙杯在微波爐做蛋糕可以嗎

可以用一次性紙杯在微波爐做蛋糕,具體做法如下:

准備材料:低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克

1、三個雞蛋,分離蛋清和蛋黃;

7. 怎樣用微波爐做簡單的蛋糕

微波爐做蛋糕

料:
麵粉:做蛋糕一定要用低筋麵粉,這樣才能膨鬆起來。 低筋麵粉不容易買,要自己配。普通麵粉+玉米澱粉(炒菜用的生粉),混合的比例
4:1或3比1都可以。

麵粉和好後要發酵,可以用泡打粉發酵。這是專用的食品添加劑,超市或者菜市場賣作料的店店都有,買的時候要注意生產日期。泡打粉:低筋麵粉=1-2:100之間。也就是只要一點點,一兩麵粉裡面放1克就足夠了。別多放哦,否則壞了效果,且它含明礬多食不利健康。直接放乾麵粉混勻,略篩更容易混勻。

雞蛋: 一般兩個普通大小的雞蛋配一兩麵粉,打蛋的時候要把蛋白和蛋黃分開,可以先用半邊蛋殼接住蛋黃,把另半邊蛋殼裡面的蛋白倒干凈,然後換蛋殼接蛋黃,把剩下的蛋白倒出去。

做法:
先把蛋黃加點水和牛奶打出泡沫,注意水(包括牛奶)別一次摻太多,要邊操作一點點加。打至出了泡沫再邊攪邊往裡加麵粉,攪成均勻的麵糊糊備用。

接著是打蛋白,有電動打蛋器的朋友好辦。手工的就有點耗體力。。打蛋白前先放一點鹽蛋白更容易打(只要一點點,否則要做成鹹蛋糕)。
蛋白打散後放一部分糖繼續打,打一段時間就加糖,直到把糖放完(1兩麵粉兌1兩糖。不喜歡太甜的朋友適減。)打到後來會覺得蛋白粘性越來越強,越來越打得費勁。。。
等蛋白打成奶油一樣厚重,撥成某種形狀也不會倒,就可以了往麵糊糊裡面加了,注意也是邊一點點加邊攪,這樣,蛋白和麵糊糊才能更均勻混合備用。

先在碗里均勻抹一層油(融化的黃油最好,色拉油也可以),也可滲些油到麵糊糊里攪勻,然後把備好的麵糊糊倒到微波爐碗裡面准備加熱。

最後是放進微波爐開烤,先在微波爐裡面放一個小碗,然後把裝蛋糕的碗放在小碗上面。這樣把裝蛋糕的碗墊高,可以避免微波的時候底部和面上受熱不均勻(這點很重要哦,不然面上已經焦了,底部可能還是生的。)用最高的火,三分鍾,不夠熟再適當增加時間。帶燒烤功能的微波爐,最後還可以烤一烤,面上焦一點更香哦。