Ⅰ 蘇泊爾智能電飯煲怎麼做蛋糕，要那些材料可比例
蛋糕的製作方法:
·材料的准備：
小量：雞蛋：3個 細白砂糖：100g 蛋糕粉：120g 牛油：30g 牛奶：18g
大量：雞蛋：5個 細白砂糖：180g 蛋糕粉：180g 牛油：80g 牛奶：36g
*用戶可根據個人口味，適當調整材料比例。
*材料用量過大時，會影響蛋糕效果，甚至烘不熟。
·把細白砂糖加入雞蛋中，用打蛋器攪拌至起泡狀
*如果雞蛋溫度太低，可以隔熱用40℃溫水加熱，這樣製作出來的蛋糕較松軟，有彈性
*攪拌到拿起打蛋器時，材料成絲狀流下來。
*禁止在內鍋內攪拌，以免擦傷內鍋不粘塗層。
·加入蛋糕粉，用木勺拌勻
*大幅度轉動木勺以達到材料攪拌充分。
·加入牛奶和溶化後的牛油，快速攪拌混合
*攪拌不夠時，會使製作出來的蛋糕氣泡大，口感粗糙。
*攪拌過度時，會使製作出來的蛋糕硬化，沒有氣泡。
*在氣泡尚未消失前，必須盡快倒入電飯煲里製作。
Ⅱ 蘇泊爾豪華智能電飯煲怎麼做蛋糕
准備材料：雞蛋4個，白糖100，低筋麵粉（或蛋糕粉）100g，白醋少許，檸檬油和香草糖適量。
將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫，糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可我一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好
攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性發泡狀蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鍾，之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
把麵粉等放入蛋黃中把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕輕攪均
將剩餘的一半蛋白放入到上面的蛋黃中攪均不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次
大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀這時蛋糕糊就做好了。
蒸蛋糕將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了，這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了
蒸熟的蛋糕，很可愛哦打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了
Ⅲ 蘇泊爾電飯煲怎樣蒸蛋糕
電飯煲不可以蒸蛋糕。蛋糕不是水蒸氣蒸的啊，是電箱考的啊。
Ⅳ 關於蘇泊爾智能電飯煲做蛋糕的問題，
第一個方子
材料：麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了
第二個方子
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。
內容摘抄自網路
Ⅳ 蘇泊爾電飯鍋智能型如何做蛋糕
你好，很高興為你解答
「平時做蛋糕都是用電烤箱，這次我試著用電飯鍋做了一次蛋糕。第一次做心裡沒底，就怕不熟或糊鍋底了。當做好後一看，感覺很不錯。無論是從顏色還是松軟度都很好，口感香甜純正，不比烤箱烤的差呢。這款蛋糕就是為沒有烤箱的筒子們准備的。只要有電飯鍋就好了。」
標簽： 甜味 煮 一小時 高級 蛋糕 糕點
主料
低筋粉(適量)
調料
雞蛋(200克)
砂糖(140克)
色拉油(40毫升)
廚具
電飯煲
1
色拉油、砂糖、低筋粉。
2
把低筋粉過篩。
3
雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。
4
放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鍾，打至蛋糊5倍大。
5
倒入過篩的低粉。
6
快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7
倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
8
通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鍾）。
9
跳閘即可。燜5分鍾出鍋。
10
取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
11
切開即可享用。帶上幾塊外出遊玩時，餓了吃很不錯哦~
Ⅵ 蘇泊爾電飯煲有蛋糕功能怎麼做蛋糕
照著網上的方子做好蛋糕糊以後倒進去。按下蛋糕鍵，他在2分鍾以後會自動變成解壓狀態，等到顯示的時間結束以後蛋糕就做好了
Ⅶ 用過蘇泊爾電飯煲做蛋糕的高人請進指點
我和你遇到了同樣的問題，我最後做失敗了，希望你能成功。