傳統切法是將圓形蛋糕切成三角形，但這會讓剩下的蛋堡糕暴露在空氣中，在冰箱中放置一夜後，蛋糕就會變干 ( 如果沒有老式玻璃蛋糕盅，蛋糕盒或保鮮膜的保護，蛋糕變乾的速度會更快 ) 。
一種科學的切蛋糕方法。
辦法是先將蛋糕沿直徑方向切出一長條蛋糕，然後將剩下的兩塊小一些的蛋糕重新拚成一個直徑小一些的圓，這樣就能鎖住蛋糕的水分，如果不夠， 第二次切時，重復上面的步驟，不過方向與第一次垂直，這樣就能切出和第一次差不多大的蛋糕，更神奇的是，這樣切後，剩下的四塊三角形蛋糕剛好能拚成一個類 似四方形的密閉形狀，可以有效鎖住水分。
不過這套方法對於非烘焙蛋糕或是帶有立體裝飾物的蛋糕也許不太奏效，對於表面沒有裝飾物的蛋糕，只需要用一根橡皮筋就可以輕松切進蛋糕。
不但是生日蛋糕，用這種方法也可以切長形蛋糕——橫向從中間切開，再將兩端重新組合成完成的蛋糕，正方形烤盤烤出來的蛋糕也可以用這種方法喔。
㈡ 生日蛋糕第一刀怎麼切
法/步驟
1
如果有裝飾
就先把蛋糕上的裱花、水果拆下
首先在中間平行地切兩刀
如果你要減肥
那兩刀的間距就短些
如果你胖你驕傲
間距可以無限大
蛋糕的正確切法
2
請把中間磚塊一樣的蛋糕拿出來
（對，那磚塊就是你今天要吃的）
然後從兩邊往中間推
把剩下的蛋糕合體
蛋糕的正確切法
3
拿出依然新鮮的蛋糕
對著昨天劃過的刀痕垂直切上兩刀
把中間兩磚塊拿出來
蛋糕的正確切法
4
依舊用力一推完成合體
為什麼第二天的刀法要垂直於第一天的咧
問你然並卵的數學老師沒用
答案是：這樣能避免刀法不準的你
把昨日已被切開的蛋糕切得坑坑窪窪
蛋糕的正確切法
5
拼好之後把它放冰箱就ok啦
㈢ 怎樣切生日蛋糕
怎樣切生日蛋糕？
蛋糕上的巧克力和奶油，就象蠟燭一樣，遇到熱就會融化。所以在切蛋糕前把刀放在熱水裡加熱，然後再去切蛋糕就會很好切。被加熱的刀，使巧克力和奶油融化，這樣，蛋糕的切口就會被切的很齊。
㈣ 如何切生日蛋糕使切口整齊
如何切生日蛋糕才能夠使切口平整。這個主要還是得靠刀具吧。
只要刀很鋒利，其實都是可以的。
㈤ 生日蛋糕的切法
有幾個人就切幾塊的， 很簡單，看人行事
㈥ 人多生日蛋糕怎麼切
現在生活條件比以前好多了，所以蛋糕就是意思一下，沒有人會吃很多，所以就每個人給一小塊就可以了，如果人特別多無法分那就下次買的時候買大點，別到時候人多不好分，太尷尬。這次只能少分點，然後自己人少吃，多給來的客人。
㈦ 生日蛋糕怎麼切
准備好生日蛋糕，准備好切生日蛋糕的刀具，找到蛋糕中心的位置，將刀沿著中心位置切下去；具體操作步驟如下：
1、准備好生日蛋糕。
㈧ 生日蛋糕第一刀怎麼切從哪裡切
其實生日蛋糕怎麼切？你可能會得到好幾種的說法，因為有的地方好像是台灣還是香港那邊切蛋糕，第一刀要壽星來切，而且一刀下去不能切斷，也就是不能直接橫切拉通，而且是切自己，這邊方向，一刀下去過後就是旁邊的人，比如說，長輩這些才幫你把蛋糕切開，然後一塊一塊的分給在場的人
㈨ 生日蛋糕應該怎麼切
應該切成幾個小塊，把圖案好看的放在上面，這樣會很有食慾哦！
㈩ 生日蛋糕怎麼切正確
生日蛋糕的話切開就可以了切成一片一片的就可以呀可以呀