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翻糖蛋糕的桃花怎麼做 2024-10-06 20:22:38

蛋糕煮多久好

發布時間: 2022-01-11 20:57:48

㈠ 自製蛋糕時按下煮蛋糕建煮多久

自製蛋糕時按下煮蛋糕建煮20分鍾後就OK啦
做法:蛋清分離
,准備打蛋清,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖,繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打15分鍾左右,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴;然後蛋黃里放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,攪拌好
,倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
;電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
,倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
,按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
打開鍋蓋
,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

㈡ 電飯煲做蛋糕煮多長時間

電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。

一、原料:

1、雞蛋4隻;

2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果國內沒有可用普通麵粉加10克澱粉);

白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)

3、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。

二、做法

1、把蛋清和蛋黃分別放在兩個小鍋里(雞蛋在室溫下保存,剛從冰箱里拿出來的放在室溫下);

在蛋黃里加入1/3的糖,把蛋黃打成淡黃色(我通常攪拌1分鍾)。如果我把蛋黃盆放在溫水裡,效果會更好。)

2、把蛋清打成干泡沫狀的奶油(蛋清可以在手尖站起來大約5分鍾,直到碗里沒有蛋液為止)。這一步直接決定了蛋糕的質量。如果碗里還有蛋液,蛋糕就不會膨脹,變成蛋餅。然後,把剩下的2/3糖倒入蛋白中,輕輕攪拌。


㈢ 蛋糕一般煮幾分鍾就熟了

包括製作麵包的話需要40分鍾左右的時間
望採納

㈣ 電飯鍋做蛋糕多長時間能好

一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

步驟
1把雞蛋蛋清和蛋黃分離,把蛋清打至硬性發泡。
2蛋黃攪拌均勻後,蛋白分兩次加入蛋黃中攪拌至全部均勻。

3放入電飯煲加熱二十分鍾取出放涼即可。

營養價值
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

㈤ 電飯鍋蛋糕要煮多久

一般40多分鍾
電飯鍋蛋糕

材料
雞蛋4個,麵粉100克,糖100克,工具:電飯煲,三個筷子(有打蛋器最好),大碗2個
做法
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
三根筷子准備打蛋清,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打,大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵,一直攪到蛋白在手指尖上能立起來,不是鬧著玩的,很痛苦滴,不知道怎麼回事,朋友說打了15分鍾,我就打了一個半小時,手都酸死了。
蛋黃里放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,攪拌好。
倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾。打開,撒上用開水泡過的葡萄乾,蓋上鍋蓋,按下煮飯鈕,大概2分鍾後又會跳到保溫,再讓它悶20分鍾就好了。這時,用筷子戳進去已經不粘蛋漿了。我趁熱吃了一個邊邊,好香好甜呢,還帶有濃郁的雞蛋味。

㈥ 蒸蛋糕要煮多久

原本你說說一下這家,說他要去吧,基本上給我剪的也干膠要煮。四個小時。

㈦ 電飯煲做蛋糕煮多長時間

網路知道 提問
用電飯煲蒸蛋糕需要多少分鍾?

電飯煲做蛋糕煮多長時間?

這個問題你怎麼看?展開講講...
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shouhoulanghua
2019-10-07

電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。

1、麵粉篩三、四次

2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開

3、蛋清里放幾滴醋(有助於打發)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺

7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌

8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌

9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻

10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去

11、蓋上蓋子,按下煮飯

12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。

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57 2020-06-30
電飯煲做蛋糕煮多長時間
一般需要20分鍾啊,20分鍾左右他有一個意見,首先你那個電飯煲有這個功能,但一件差不多15~20分鍾

瀏覽19314 2019-12-20
用電飯煲做蛋糕用多長時間蛋糕才能熟透?
5 瀏覽19580 2020-05-04
電飯煲做蛋糕要多長時間
瀏覽7577 2020-05-19
我家電飯煲做蛋糕標准煮和快速煮就是沒有煮飯時間是四十分鍾,感覺時間太長了,我應該怎麼把時間調短?
差別在於吸水時間的長短以及加熱時加熱的間隙時間的長短不同。 1、超快煮是沒有吸水時間的,直接一上來

1 瀏覽65 2020-02-23
用電飯鍋做蛋糕要多長時間
4 瀏覽3297 2020-03-13
國貨新勢力

國產家電的這些黑科技,也太驚艷了吧!

26個問題887,123人瀏覽

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