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如何做老虎的生日蛋糕

發布時間: 2022-01-11 19:45:10

① 虎皮生日蛋糕怎麼做好吃

虎皮芒果奶油蛋糕

用料  

青芒果塊(甜的哦)1個蛋黃65g白砂糖(蛋黃糊用)20g植物油(無刺激味道)40g奶粉25g溫水(和奶粉用)40g低筋麵粉65--68g玉米澱粉15g蛋白160--165g白砂糖(分三次入蛋白)40g蛋黃(虎皮用)100--110g白砂糖(虎皮用)40g玉米澱粉(虎皮用)25g動物鮮奶油(安佳)200g白砂糖(奶油用)20g將做法保存到手機步驟 1



將所有蛋黃用材料混合

步驟 2



蛋白加白砂糖,打發蛋白致有小勾狀態

步驟 3



混合蛋黃材料和蛋白霜,置於30cm*37cm的烤盤中,烤盤

步驟 4



震出多餘的氣體,刮平表面

步驟 5



170℃中層上下火20--22分鍾

步驟 6



將虎皮用材料混合,充分打發到黃色變成米白色,200℃4--5分鍾(溫馨提示:必須打發好,否則不會有虎紋狀態哦!)

步驟 7



塗一層奶油,放好芒果塊,再塗一層奶油,把虎皮蓋上

步驟 8



虎皮和蛋糕的對比

步驟 9



切塊,入保鮮盒,冷藏可保存1--3天哦😊

步驟 10



冷藏後更具風味!

小貼士

沒有貼士,自己慢慢琢磨,歡迎交流。

② 生日蛋糕的十二生肖,老虎是怎樣做的

你好,答案是生肖豬
屬豬人一生中會持久地以忠誠、為人著想的品格待人,保持與朋友的珍貴友情。人們可以充分信賴屬豬人,因為屬豬人不會搞陰謀詭計。屬豬人不像屬龍人那樣善於迷惑他人,也不像屬猴人、屬虎人那樣好蠱惑別人,更不像屬蛇人那麼甜言蜜語、自我陶醉,而是一點點地將自己誠實的心交付於別人,使別人越來越離不開你。如果世間對別人不公,或當別人受到致命打擊時,只要他找到一位屬豬的朋友幫忙,屬豬人會耐心聽別人傾訴苦衷,拔刀相助。即使是別人自己的錯誤造成的,屬豬人也不會流露責備別人的意思,仍會盡力幫助別人,還會多找些人幫別人奔走解難。在屬豬人那裡,別人不會遭白眼或聽官腔十足的訓戒。對屬豬人來說,一些復雜問題都可以簡單化。

③ 怎麼做生日蛋糕越簡單越好,

第一階段:蛋糕
海綿蛋糕(七寸圓的蛋糕模具)
蛋糕預拌粉/海綿蛋糕粉
160克
全蛋
160克(AA蛋一顆60克)

45克
玉米油/食油
40克
做法:
1.先把量好的蛋和水一起放進攪拌碗,然後加入蛋糕粉掩蓋在上面。用慢速度打到粉與水結合,然後改用高速打之10
ribbon
count(我在下面註明什麼意思)。
2.倒入油用手攪拌,用手混合比較好。一定要確定油有混合好,可是不能混合太久,太久會變水。最好是用手從右邊開始攪拌到碗底然後向上攪起,最後用手擠壓,重復這個動作。
3.放入已經預熱大概20分鍾的烤箱里。烤25分鍾
180度c
注意:
1.10
ribbon
count就是用麵糊寫成一個「0」而保持
10
秒不沉下去。
2.油一定不能混合太久,這樣做出來的蛋糕會很扁。也不能不夠混合,因為這樣蛋糕也會沉。要檢查是否完全混合,最好的辦法就是看顏色是否一致,不然一定會看到油的顏色,金黃色的油。
還有一個辦法就是還可以做出至少5
ribbon
count(五秒不沉)
ps:
我盡力了~~
第二階段:塗cream(真的不知道華語是什麼)
vanilla
whipping
cream
300克
黑加侖子/藍莓
隨意,喜歡可以放多點
黑巧克力
不要太多啦,是用來裝飾的,削在蛋糕上的
1.whipping
cream打至cream狀就可以了。
*買cream的時候盡量不要買UHT
whipping
cream,那個沒有糖分,要自己加糖,很麻煩。可以問店員買已經有糖分的whipping
cream。
2.把蛋糕橫切3片,可是初學者比較難,會很容易切歪,那就切2片。
3.最低層是蛋糕,然後塗上cream,再放黑加侖。然後把另外一片放上去,然後整個蛋糕用cream掩蓋。把削了的巧克力掩蓋整個蛋糕。完成!

④ 生日蛋糕網上預訂哪家好可以做成老虎下山的形狀嗎要多少

你是想做個性生日蛋糕吧。7點自造DIY烘焙館提供個性生日蛋糕網上預訂服務。我上周有去廈門7點自造明發DIY蛋糕分店做蛋糕,在西點師幫助下,做了一個姚明投籃式的生日蛋糕,哈哈,酷!老虎下山,是12生肖蛋糕的一種,你可以把對老虎的具體要求,甚至是圖片發給7點自造,他們西點師會幫你做好,並按時送給你。

⑤ 蛋糕老虎的做法

這含真沒過
也不知道怎麼做

⑥ 小老虎生日蛋糕的做法,小老虎生日蛋糕怎麼做

小老虎生日蛋糕的做法步驟

1
淡奶油加糖粉打發

2
戚風蛋糕切片

3
中間夾上草莓和奶油

4
蓋上最後一層蛋糕,抹面,周圍用綠色的奶油擠出花邊

5
用黃色的奶油畫出老虎的頭

6
用巧克力筆寫出生日快樂

⑦ 麵食老虎的做法圖解

食材
主料
麵粉
500g

252g
蛋黃
1個

10g
輔料
黑豆
2個
葡萄乾
2個
步驟

1.把麵粉和水,糖和面,揉成光滑的面團。放在溫暖處發酵40分鍾。

2.面團發酵好後,取三分之一的面,揉好成長圓形。兩頭都壓扁

3.長條壓扁的一頭用刀切5下,每個在切2下,每三條面捏一起成一個爪的樣子。前腳做好六個小腳趾,每三個腳趾在捏一起。

4.如圖所示,後面一頭向上搭在身上,上面用刀從下往上劃幾下當花紋。

5.後面兩只腳是取少許面團揉成圓條,兩頭壓扁後切三下,然後一分為二成倆後腳,放在老虎身體後下面。向外擺一點。

6.在取一塊面壓扁,切7刀在每個切2下,三個面條捏一起,成七個小花瓣似的。

7.做好的搭在老虎前腳上面在向後一點。

8.取一小塊面拉成長條,捏成三角樣,上面用剪刀剪成鬃毛,朝前剪毛向後。搭在老虎身上後面向上卷一圈。

9.取一團面揉圓,中間用刀劃開一點當嘴巴,黑豆兩顆按上當眼睛。

10.取一點面搓長條,兩邊壓扁對折成鼻子,牙簽扎兩孔是鼻孔。眉毛用剪刀朝前剪幾下。

11.取一點面做大牙齒,在按倆葡萄乾,耳朵做好。

12.把做好的頭放在身上。上鍋蒸二十分鍾。身上塗一層蛋液。

13.蒸好後在烤箱里烤五分鍾就好啦

⑧ 生日蛋糕(超簡單)怎麼做

用料
戚風蛋糕 1個(6寸)
淡奶油 300g
奧利奧餅干碎 適量
水果切碎 適量
細砂糖 30g
巧克力碎 適量
水果(整個或切開) 裝飾用
自製生日蛋糕(超簡單)的做法
蛋糕胚(自製或買都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起來用手拍一拍,把多餘的蛋糕碎拍掉!
自製蛋糕也可以參考我的食譜#輕松無比戚風蛋糕#

把蛋糕分割好之後,把淡奶油倒進無油無水的干凈的盆中,加入細砂糖,座冰水打發~
打發好之後,開始往蛋糕上抹奶油啦!(用平時切蛋糕的刀抹就可以啦!)~
抹一層薄薄的奶油之後,再撒一些奧利奧餅碎,然後再抹一層薄薄的奶油,然後放上第二片蛋糕~

再在第二片蛋糕上抹一層奶油,然後再鋪一層切碎的水果~

最後把第三片蛋糕放上去,然後再均勻的把整個蛋糕抹上奶油,盡量抹平一點~
這是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用擔心,等一下裝飾一下就好啦~
我家沒有抹奶油專用的轉盤,於是我在桌子上倒扣了一個小碗,再把裝蛋糕的盤子放在上面操作~
記住,抹奶油的時候一定要左手扶著盤子,右手抹,以免打翻哈~

整個蛋糕抹好奶油之後,把蛋糕的外圍平均撒上奧利奧碎,這一步要有點耐心,不管你用什麼方法,總之撒滿就ok啦!

然後在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~
如果是做給小朋友的話,可以撒一層彩色mm豆,小孩子肯定很喜歡的!

最後表面放點水果裝飾一下就可以了~
記得把盤子邊緣抹乾凈哦~

⑨ 整個生日蛋糕的製作步驟和所需材料

詳細步驟,就算知道的也懶得回答你的問題,不要見怪,因為這個東西的步驟要打字打出來,那。。。。不是一般的字多,你要是想做個小無水蛋糕,小奶油蛋糕,那還可以,製作方法飲食網站上都有的哦,隨便挑一個就可以的啊,奶油自己做,那沒那個必要的,因為有小桶裝的,不算太貴,要用烤箱,你要是想知道怎麼做大的生日蛋糕,那難了,光東西就超多,你拿來還不一定能會用,所以我無能為力了,對不住啦