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書名:切蛋糕
作者:Mike Moyer
譯者:王聞
豆瓣評分:7.2
❷ 婚禮切蛋糕的注意事項 婚禮蛋糕如何切
切蛋糕原本是西式婚禮中的細節,如今已經越來越多地被安插到中式婚禮中,可見蛋糕的重要。不過中國新娘對切蛋糕的技巧恐怕還缺乏了解,很多人在切蛋糕的時候表現得不知所措,甚至手忙腳亂。
其實切蛋糕只是一個象徵性的程序,你只需要讓你的新郎握著你的手,共同切下第一刀就圓滿地完成了任務。在西方社會,結婚蛋糕的起源有著和中國的早生貴子同樣的蘊意。
結婚蛋糕除了作為婚宴上的一道甜點以外,還擔負著其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的儀式,新人在所有來賓的矚目下,雙手同持一把刀,切開蛋糕。
調皮的新人或賓客甚至會互抹或互擲蛋糕,來引發一場蛋糕大戰。
新人們切蛋糕只是個形式,就像領導剪綵一樣,但是如何切得漂亮,拿捏得恰到好處,就要掌握點方法技巧了。
結婚蛋糕一般都選用多層的蛋糕,而通常第二層與來賓的視角形成最佳結合點,因此新人們大都會選擇第二層作為切入層。
像迎囍皇宮的蛋糕可以由他們親自定製,完全不用婚禮蛋糕的問題,一站式婚禮服務,你只需要等著婚禮就OK了~ 微信搜一下「喜宴宴會預定」
1)如果蛋糕是圓的,應先切成幾個同心圓,然後再把每個圓切成小塊。
2)如果蛋糕多層的,應先分底層,再中層。
3)另外,父母結婚時多半沒有切過蛋糕,多預備一份蛋糕和父母同時切也很有趣。
當新人們在婚禮蛋糕上切完那象徵性的一刀後,就可以把剩下的工作交給waiter了。
❸ 切蛋糕從上切到下如何說
摘要 從頭切到尾,順風又順水;從左切到右,健康又長壽。筷子一落,快快樂樂;蛋糕上頭,鴻運當頭。
❹ 如何切蛋糕能讓蛋糕很平整
樓主你好 :
這個問題 主要看個人技術 如果真的要很平整的話 建議用線
猴島: て1★惗噯 很高興為你解答
希望你能對我的回答滿意
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❻ 如何切蛋糕的書評
切蛋糕有分多個步驟。
第一步:如果蛋糕上有裝飾,我們先把這些裱花或水果拿掉或吃掉先。
第二步:在中間平行地切兩刀,根據食量決定兩刀之間的間距,如果一次不想多吃就間距短些,如果想多吃就隨意。
第三步:把中間的蛋糕拿出來,把中間的蛋糕拿出來,這就是你今天吃的。然後從兩邊往中間推,剩下的蛋糕合體。
第二天想吃的話就拿出依然新鮮的蛋糕,對著昨天劃過的刀痕垂直切上兩刀,把中間兩塊拿出來。
切完後,依舊用力一推完成合體。
當然了,這種切法適用於一個人或少數人吃蛋糕,能夠避免剩下的蛋糕因放置時間久而導致口感變差。如果十多個人一起吃,根本就不會剩下,就不用這么麻煩地切蛋糕了。
❼ 如何切蛋糕既漂亮整齊又不粘
長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
另外,長鋸齒刀通常還用來切麵包,尤其是將土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。
拿8-12根牙簽,在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密,越容易切得平
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕內部組織不像普通蛋糕那樣蓬鬆多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切這類蛋糕,最大的問題是粘刀,一刀下去,切面往往慘不忍睹。
所以,切這類蛋糕的時候,先把刀放在火上烤一會兒,將刀烤熱。趁熱切下去,蛋糕就不會粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭乾凈,並重新烤熱再切下一刀,就能很輕松的把蛋糕切成想要的份數了。
❽ pscs6的3d模式下的圓餅圖如何想切蛋糕那樣切出一個切口
就用刀 直接切下去 切兩下就夠了
❾ 如何科學的切蛋糕
把蛋糕切出花來吧
❿ 叫「切蛋糕數列」,即如何用最少的刀數(非曲線)豎直
不是平均切成9塊的話,3刀就可以,
先從中間切,切到2/3的地方停下;
2.正面切兩刀,這樣就把剩下2/3的地方分成了八塊;
3.最後,第三刀結束後,剩下的1/3的部分被獨立出來,成為第九塊蛋糕了.