① 蛋糕卷怎麼做
咸奶油蛋糕卷,主要是夾餡製作上不同,淡奶油打發的夾餡,加了少許海鹽和奧利奧,這樣打出來奶油,不容易軟化,入口咸香好吃還不膩。蛋糕胚的製作,在原味的基礎上,加了少許可可粉,製作出來香味濃郁的可可卷,加上咸口的奧利奧奶油,真是神仙吃法,一個卷兩個人,兩頓就吃光了,不僅大朋友愛吃,小朋友也喜歡,更是巧克力控的最愛,做法簡單又方便,快跟著我來做吧。
② 蛋糕卷這樣做,輕松卷不開裂,你學會了嗎
蛋糕卷,甜點控的你肯定不會錯過的一款甜點,也是居多烘焙小白們會不停嘗試的一款甜點。但是很多人卻覺得蛋糕卷不好做,自己做的沒外面賣的松軟,甚至自己做的有點濕,卷的時候也會裂,其實蛋糕卷的關鍵在於打發蛋白和烤箱溫度調整喔!
這款蛋糕卷你學會了嗎?希望你會喜歡喔!!