A. 如何使用美的麵包機製作海綿蛋糕
真的想做海綿蛋糕嗎？以前做過別的蛋糕嗎？如果沒做過，建議先別做海綿蛋糕，因為海綿蛋糕要求有很高的操作技術，不然和面時，打發的蛋液很容易消泡的，做出來的蛋糕實際上是雞蛋餅，一點沒起發，沒彈性。實在想做的話，建議先做戚風蛋糕。
B. 怎麼用美的麵包機做蛋糕
蛋糕不是麵包機可以做的。要用打蛋機。OK，也可以用手絞，前提是你的手有足夠快。
C. 家庭如何製作蛋糕，麵包機做蛋糕的方法
主料
雞蛋4個
普通麵粉120克
玉米澱粉20克
綿白糖80克
泡打粉
3克
黃油
20克
輔料
麵包機蛋糕的做法
1.
雞蛋磕開，這里有兩種辦法，一種全蛋打發，一種蛋白打發，前者口感相對緊實，後者可以蓬鬆特別大……我介紹下全蛋的吧，這一步准備好四個雞蛋
2.
貌似應該用低筋麵粉，但是沒有，所以就120勺普通麵粉，20勺澱粉，3勺泡打粉摻和起來(因為沒有電子秤，所以我用一個一克的小勺挨個蒯出來的，艱辛)，用豆漿機的小篩子篩了一遍准備好
3.
其實不加也行，我試過了，但是好不容易有點靠譜的東西，焉有不加之理^_^隔水化開，其實我覺得什麼油都行
4.
就這個小勺子，80勺分三次加入蛋中打發
5.
手動的，純手動的，累死全家人了……打得，那個名詞叫硬性發泡，其實就提起來滴下去不會很快就融合進去就行，我發現這個很重要，一定打的充分，別忘了分次加糖
6.
分次篩入，黃油隨之加入，最好邊篩邊混勻，沒有硅膠的刮刀我就用電飯煲的飯鏟，注意不要野蠻攪拌，不要轉圈，好容易打出來的泡泡，從外圈掀起來插到中間，貌似叫切的手法
7.
這步挺重要的，我老是忘，預熱五分鍾
8.
不用抹油，麵糊倒入，震一下搞出氣泡，我沒震過也沒有發現有什麼影響，烘焙四十分鍾，期間會漲起來，香氣會飄出來～
D. 用麵包機怎麼做蛋糕
雞蛋1個+120Ml的牛奶（最好用微波爐低檔轉一轉）+2大勺油（就是燒飯用的油）
鹽1小勺（對角放）+奶粉3大勺+白糖3大勺
麵包粉或高筋粉2杯半（麵包機自帶的量杯）
在麵包粉表面挖個小洞，在小洞上加1勺半的乾酵母（勺子小的一頭）
然後是按發面團，我的麵包機程序是2小時，在攪拌15分鍾時加上黃油，最好是把黃油切成薄薄的小片，慢慢加入，大概是50克的量左右，攪拌半小時後會停止攪拌，再讓機子開個半小時發酵，然後就是關機，用麵包機里的余溫來自然發酵，一個小時以後，或者更長些時間再重新開機，選擇基本麵包，然後就讓機器自己去做吧
E. 如何用aca麵包機做蛋糕
主料：低筋麵粉58g、雞蛋3個、黃油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
輔料：檸檬汁少許
1、所有材料稱量好備用。
F. 用全自動麵包機怎樣做蛋糕
麵包機做蛋糕的步驟：
1、將蛋清和蛋白分離(裝蛋白的碗要非常干凈，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黃里，攪打至糖溶化蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中，最好每加一勺都攪拌均勻後再繼續加入。
3、將低筋麵粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。
4、在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入60克砂糖，打至硬性發泡。此時將打開，烤箱預熱170度。(家用的烤箱，可以適當調整到180度)。麵包機不需要預熱。
5、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合，從底往上翻拌均勻(切拌)，再繼續加入另2/3蛋白糊，拌勻後倒入麵包機。
6、大約烤35-40分鍾。