A. 用烤箱做蛋糕需要調多長時間呢
小烤箱可能會受熱不均勻哦。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 預熱要加多20度起碼（因為你開門放東西會降溫度的） 大概5分鍾就可以了（我的36L都預熱10分鍾） 烤的話30-35分鍾（像8寸戚風 海綿蛋糕大概這時間 不過我33-35分鍾我的烤箱只用了25分鍾就給拿出來了 也沒不熟 主要是我沒摸清脾氣 溫度可能還是偏高了 如果怕不熟可以開門插根牙簽拔出來看看有沒有粘東西 如果有就還沒熟） 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （應該是這樣子的） 烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤 不然很容易焦底
至於你的烤箱溫度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者買溫度計。。。
B. 烤箱蛋糕要烤多少分鍾
蛋糕坯烤制時間都在30-40分鍾左右。如果坯子大的話可能要加時到50分鍾左右。
C. 誰知道最簡單的用烤箱做蛋糕方法，6寸的一般烤制多長時間。
我是直接用長帝烤箱送的烤盤做的
配料：雞蛋300G,低粉200G，細砂糖150G,植物油50G
烘焙：烤箱中層，上下貨180度，15-20分鍾
製作過程
1、雞蛋打入盆內（全蛋的），將砂糖150G一次性倒入
2、打發雞蛋（打到提起打蛋器滴落的蛋糊不會馬上消失即可）
3、分三到四次加入低粉，用橡皮刮刀小心從底部往上翻拌，使蛋糊和麵粉混合均勻。切忌打圈攪拌，以免雞蛋消泡，做出來的蛋糕不夠松軟
4、加入植物油翻拌均勻
5、在烤盤里鋪上油紙，把攪拌均勻的蛋糕糊倒入烤盤
6、把蛋糕糊抹平，端起來震幾下
這樣就可以進烤箱烤了
我自己做過好幾次，是十分成功的~~
D. 用烤箱做蛋糕要多長時間多少溫度
摘要 如果用烤箱烤蛋糕的話烤箱溫度到150度就可以了，如果蛋糕尺寸較小可以烤制20分鍾，如果尺寸較大的話，就要烤制40分鍾左右。但是烤麵包的話烤箱的溫度要達到180度，烤制的時間一般在20分鍾左右。
E. 烤箱烤吐司片要幾分鍾
如果是想要使用烤箱來烤吐司麵包的話就一定要掌握好溫度和時間的，這樣才可以避免麵包在吃起來的時候味道不是那麼好的，大概只需要烤三五分鍾的時間就可以的，盡量的不要烤太長的時間，而且溫度一定不能夠使用太高的，這些都是會使得自己烤出來的吐司麵包味道上面受到影響的。
1.將除黃油的所有材料揉製成團，加入黃油繼續揉至光滑有薄膜，放入面盆里。
註：手揉(採用類似拉麵的方法偶爾摔打)的話大概需要45分鍾，揉制時間過短會導致烤出來的麵包體積過小，內部粗糙，多顆粒揉制時間太長會導致烤出來的麵包體積過小，內部粗糙，麵包組織多大洞。
2.室溫28度濕度在75%的條件下，發酵至原面團大小的2.5倍到3倍大即可。
註：發酵不足：烤出來麵包體積過小，顏色太深發酵過度：烤出來麵包體積過大，內部粗糙，有嚴重的酒味。第一次發酵溫度不宜過高，否則面團會發酸且粘牙，酵母會死亡.您也可以使用低溫發酵，將揉好的面團放入韌性足夠強的保鮮袋(或者不銹鋼盆內)內，排出空氣，留出一定的空間，扎緊口，放入冷藏室，第二天拿出來分割即可，如果採用冷藏發酵的話，酵母的量可適當減少。
3.輕壓面團，排出裡面的空氣，分割滾圓蓋上保鮮膜。鬆弛15分鍾。
註：分割：將面團分割成大小一致的面團.滾圓：把外層不光滑的一面往裡麵包最後捏緊成圓球狀，光滑的表皮還有利於以後在成型時面團的表面不會被粘連，使成品的麵包表皮光滑，內部組織也會較均勻。操作盡可能不用要太多乾麵粉，以免麵包內部出現大空洞，操作時用力要均勻。蓋上保鮮膜：目的是不讓面團表面結皮。
4.將整形好的面團放入土司模蓋上蓋或者保鮮膜，發至9分滿(可在室溫下操作)。
註：發酵濕度過低：麵包體積太小，表層結皮，麵包表皮厚、硬。發酵濕度過高：麵包表層有大氣泡，內部組織粗糙。
5.取出烤盤，把面團表面刷上蛋液。入烤箱烤制。
註：除了刷蛋液您也可以在表層刷入牛奶(效果是淺棕黃色軟皮)或者全蛋液(效果是金紅色亮皮)。或者刷蛋黃水液(效果是金黃色亮皮)。
6.165度35分鍾。(溫度和時間僅供參考)如果上色不是很理想的話，可以適當提高時間或者烘烤溫度。
註：此配方可以根據個人喜歡做成喜歡的樣式。[6]
F. 做吐司麵包，發到什麼程度就可以烤了烤箱溫度是多少烤多久
做吐司麵包。發到松軟的程度就可以烤烤箱的溫度要設定200°要烤20分鍾。
G. 烤箱做蛋糕一般幾分鍾
40分鍾，烤制之前提前預熱20分鍾。准備低筋粉90克，砂糖80克，雞蛋5個，牛奶60克，玉米油50克。蛋清蛋黃分離，牛奶和玉米油分別倒入裝蛋黃的盆中，再篩入低筋粉，用手抽攪勻蛋黃糊，用上下或者左右方向十字攪拌。攪拌以後就可以烤了。
H. 烤箱做蛋糕烤多少分鍾
烤蛋糕溫度和時間多少，要看你烤滴是什麼蛋糕，不一樣蛋糕時間也不一樣，還有就是烤箱牌子不一樣別人滴時間也是僅供參考滴，多觀察烤箱里的蛋糕上色情況，自己適當調整一下時間和溫度最好。
比如戚風蛋糕8寸的烤制時間得大約40-50分鍾以上，無水蛋糕大約25分鍾左右，我們做滴紙杯小蛋糕也就20分鍾吧，蛋糕不一樣，烤時間就不同啦。
今天說個無水無油雞蛋紙杯小蛋糕：雞蛋5個，白糖100g，低筋麵粉150g玉米澱粉15g。
蛋清蛋黃分，盆里要無水無油，把白糖倒入蛋清盆里，放幾滴白醋，用打蛋器先低速打發2-3分鍾在高速打發，大發到提起打蛋器有小尖角，把蛋黃倒入翻拌混合。
在篩入低筋麵粉玉米澱粉分次篩入，翻拌到沒有顆粒，放入裱花袋，擠入准備好滴紙杯7分滿。
烤箱提前預熱5分鍾，放入蛋糕，上火180℃，下火160℃烤大約20分鍾即可。