① 怎麼做嬰兒蛋糕
寶寶輔食蛋糕怎麼做
現在女性朋友最關心的就是減肥,而在減肥的道路上,奶茶,蛋糕,糖果這些可以說是殺手,是會嚴重影響到減肥的效果的,糖分是很難被消化的。不過在給寶寶添加輔食的時候,可以考慮給寶寶添加一些蛋糕。那麼,寶寶輔食蛋糕怎麼做呢?
1.准備雞蛋五個,麵粉三湯勺,嬰兒奶粉100毫升,玉米粉一湯勺,糖兩湯勺。
2.把雞蛋和蛋黃分開,放在兩只干凈的碗裡面。
3.把雞蛋黃弄散,然後加入嬰兒奶粉,麵粉和玉米粉,然後一起攪拌成漿,放在一個碗裡面。
4.在蛋白裡面加入一些白糖,用打蛋機進行打蛋,打到硬性發泡。做成奶油。
最後將雞蛋黃和蛋白攪合在一起,不斷攪拌,最後平攤在盤子裡面,放在電飯鍋裡面蒸,大概蒸半個小時,新鮮的蛋糕就可以吃啦。
這是比較簡單的蛋糕製作方法,這樣給寶寶吃起來也比較放心。而且這樣也可以提高媽媽的動手能力,豐富媽媽的生活。在這個過程之中,媽媽們的心裡也是無比開心的。還有,小編建議媽媽也可以多學習一些關於育兒的知識,這樣可以豐富自己。
② 兒童生日蛋糕怎麼做
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚風蛋糕一個 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打發,白糖要打到化了,白糖量自己定
2.戚風蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起來裱花用
3.剩下的奶油加些實用色素,裝進裱花袋,在白奶油蛋糕上下邊上擠出花
4.草莓和芒果切小塊,擺放在奶油上
③ 兒童蛋糕的做法
用烤箱做兒童蛋糕需要在碗中放入黃油、白糖,攪拌均勻後加熱化開,黃油攪拌至發白至半凝固,逐次加入雞蛋,加一個雞蛋攪拌一分鍾,充分攪拌均勻後分次加入麵粉並攪拌均勻,加入葡萄乾後攪拌均勻,預熱烤箱,將面團裝入裱花袋,擠入蛋糕模具中放入烤箱中上下火同時加熱,190攝氏度烤制15分鍾即可。
④ 兒童簡易蛋糕怎麼做
全蛋4個,細砂糖70克,低粉100克,色拉油30克,鮮奶30克。
方法/步驟
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將全蛋打入不銹鋼盆中打散;
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加入細砂糖和鹽攪拌均勻;
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用隔水加熱的方式,將2的材料加熱到40度左右離火;(我是一直坐在溫水中打發的)
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用電動打蛋器快速打發,打至蛋糊的體積變成兩倍大;
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將電動打蛋器速度放慢,繼續打到蛋糊變成濃稠狀;
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打好的蛋糊呈現流狀,可垂下2-3厘米,在蛋糊上劃8字不會消失;
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低粉過篩後倒入步驟6的蛋糊中;
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用刮刀輕快的攪拌均勻,直到看不到麵粉顆粒為止;
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取出8中1/3的麵糊,與色拉油攪拌均勻;
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將9與8中剩餘的麵糊混合攪拌均勻;
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加入鮮奶繼續攪拌均勻,即完成麵糊的製作;
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將麵糊倒入烤模中,約7分滿;
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輕輕敲打烤模,震出多餘的氣體;
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烤箱預熱,160度,倒數第二層,烘焙約20-25分鍾即可。
⑤ 兒童戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5個
牛奶 50克
麵粉 90克
白糖 20克,¾加入蛋白,¼加入蛋黃
色拉油 50克
檸檬汁 幾滴
兒童戚風蛋糕的做法
蛋清蛋白分離,放入無油無水的容器內。
用打蛋器打發蛋白,分三次加入白糖。打發時可以加入幾滴檸檬汁,或白醋,起到去腥,增加蛋白穩定性的作用。
蛋黃中加入白糖和50克色拉油或者黃油和50克牛奶,攪拌至無顆粒。
篩入90克低筋麵粉,攪拌至無顆粒。取三分之一蛋白加入到的蛋黃液中攪拌,再加入三分之一蛋白繼續攪拌,最後加入剩餘蛋白,攪拌至無顆粒。
把蛋糕液倒入八寸蛋糕模中,在桌上輕磕幾下,這樣可以把蛋糕液中的氣泡震出來。
烤箱預熱10分鍾,把蛋糕液放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,40分鍾。(時間跟溫度可以根據自家烤箱調整)
烤好後要馬上拿出蛋糕,在桌上輕磕幾下,倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻,脫模。
⑥ 兒童蛋糕怎麼做
網路個教程基本都能做出來的,蛋糕胚還好,就裱花估計不經常做會做的丑哦
⑦ 兒童蛋糕真的蛋糕怎麼做
兒童小蛋糕的做法步驟 一. 找兩個無水無油的容器,把蛋清和蛋黃分開放置。 二. 先用打蛋器打兩下蛋清,起泡後加蜂蜜兩勺,在把蛋清打到能把他提起來不掉落就可以了 三. 蛋黃裡面加蜂蜜(不想太甜的話就少加點),純牛奶一支,麵粉憑感覺加,總之用打蛋器把他們打散後,感覺有點干但是還能勉強打動。 四. 把蛋清裡面的倒一半進蛋黃里,在用打蛋器打,打均勻後倒入剩下的,再打,慢慢的就感覺沒那麼幹了,只是很粘稠。放入一點點酵母,放置十分鍾,就可在蛋糕機上烘烤了