⑴ 我想學習做蛋糕甜點 請問能告訴我怎麼去學習嗎 需要學多長時間
去學校看看
目前西點培訓機構還是蠻多的，看你是想學習短期的還是長期的，建議你根據這幾個因素去考察1.師資力量2.教學環境3.是否是集團辦學4.就業保障5.合作企業。綜合這幾點去考察就可以了。
⑵ 學蛋糕甜品要多長時間能學會
這個要視情況而定，至少兩個原因會影響到學習的進程。一是外在原因，學的品種多、難度高，花的時間就長一點；另外學習蛋糕的地方對學蛋糕的時間長短也有一定影響，如果蛋糕培訓學校老師不好或者去蛋糕店學蛋糕，師傅不會教、師傅技術不好，同樣學的也很慢。
二是內在原因，如果身體素質好，心靈手巧悟性高，學蛋糕相對會快很多。
目前國內餐飲業發展迅猛，成為社會經濟發展較快的行業。全國上百萬餐飲家網點，提供了上千萬的崗位，餐飲業每年至少新增崗位百萬個，這也給西點師職業帶來了很大的就業機會！根據鄭州新東方烹飪學校對就業學員的跟蹤調查顯示，西點專業畢業學子的月薪都在3500-8000+，當然技術精通一些的學子月薪都有10000+，經驗豐富的西點畢業學子，其薪資待遇還會更高，年薪甚至上百萬！相信想學蛋糕的朋友對西點蛋糕師的發展前途都有一定了解。以優美西點學校西點專業為例來說一下。
優美西點學校有兩年制經典西點專業、一年制西點創業專業、三個月蛋糕烘焙班、一個月法式甜點班。如果你想學好西點蛋糕技術以謀求高薪工作或者自己創業的話，建議學長期的；如果只是感興趣，可以選擇短期專業。優美西點烘焙
⑶ 學蛋糕需要多久才能學會
蛋糕已經成為21世紀的朝陽產業之一。學習蛋糕是一個有遠見的選擇。零基礎學做蛋糕要多久才能學會？蛋糕師告訴你，決定你學成時間的，是你自己的選擇。了解一下幾條，可以幫助你更好的認識蛋糕，也能更清楚的知道自己大概要學多久。
所需時間視課程而定
烘焙班、蛋糕甜點班等，一些好的蛋糕培訓學校也有咖啡班和翻糖班。
英麥隆學校蛋糕專業的老師分析說:零基礎的學員在學習蛋糕之前，最好了解各種蛋糕的種類。在一般的班級安排中，蛋糕種類越多，學習時間自然就越長。另外，做蛋糕的難度也比較高。
不同的學習目的需要不同的時間
取決於你未來的發展方向，如果你只是讓它嘗一下也沒關系。如果你以後打算做蛋糕師或者開自己的店，最好去蛋糕學校學習最基本的理論基礎、蛋糕技術、管理經驗等方面，這樣更有利於以後的發展。
短期培訓課程不適合零基礎的團體
一些蛋糕培訓課程在7天 - 15個月左右,由於時間限制,導致學生學習不全面,有些學生甚至忘記如何操作畢業後一段時間,只是偶爾嘗試玩,依靠這種技術工作,很難勝任這份工作。還有一個短期的培訓課程，為蛋糕師打下良好的基礎，以進一步研究。如果沒有學習的基礎，這門課的價值就不能充分實現。
研究發現，3個月更有意義
全面的蛋糕技術不可能在短時間內學會。經過對教學時間和市場動態的研究，英麥隆學校發現3個月的學習時間更合理，90%以上的課程被採用，確保學生有足夠的實踐時間和更扎實的技能。如果課程時間較短，實踐時間不夠，很難保證學生的學習效果。
畢業後就業創業更容易
如果你想學習蛋糕技術，我建議你從最基礎的開始學習，循序漸進才是學習蛋糕的正確方法。在英麥隆學校3個月的課程可以幫助你學習扎實的烘焙技能，掌握從原理到實踐的一切，有一定的創新能力。這些課程無法與短期課程相提並論。完成學業後，我會全力推薦學生就業，同時會有一個商業服務平台支持學生自主創業。
只有當所有的選擇都有定數，你自己就知道學做蛋糕要多久才能學會、出師了。畢竟師傅領進門，修行靠個人。
⑷ 學蛋糕一般需要多久呢
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短價格便宜，二是所學單品足夠支撐需求。缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在哪裡買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會一個單品或者一個技法，就能輕松做出其他的延伸產品。這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
長期課程一般3~9個月，這學習周期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。假設1個月的配方式教學包含30個餅干單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅干單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅干，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅干其實都是這么兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕松把產品做好的，而且不輸於配方式的重復練習做出來的成果。也就是說，體系化教學里，你可能花3天就能把所有的餅干配方都學會了，而配方式教學里你還是只會那90款的單品。
⑸ 只學蛋糕需要多久
學做蛋糕需要多久，這個需要看你是加盟品牌蛋糕還是自創品牌了。
如果加盟一個知名的蛋糕品牌，學習不需要多久，大概20天左右即可。一般培訓的周期會在半個月左右，而選址、裝修、招聘以及備貨的時間也在一周到兩周的時間。所以創業人花費的時間大概會在1個月左右。當然，如果具備一定的從業經驗，這一時間還會縮短很多的。
如果是自學自己做品牌，那麼學的東西越多，花的時間也就越多，這是眾所周知的道理。有的人就單純想會常規的蛋糕做法，戚風蛋糕、海綿蛋糕、泡芙等等一類消費量較大也較為常見的糕點種類，只要能熟練掌握，就能找到一個穩實的工作，就是站在蛋糕製作這門學問的起點，出師也是可以的了。學標準的西點課程，大概就1個半月左右即可。
有的人側重學裱花，有著一定的西點蛋糕製作基礎，但是全面學習蛋糕裱花卻是另一回事，從器皿材料設備認識、蛋糕底製作到基礎擠邊、繞邊、抖邊、拉邊、正反拉弧、貝殼邊、曲奇邊、扭繞邊、麻繩邊、 串珠邊、窗簾邊、籬笆邊等等，再到開店蛋糕流行的花卉製作手法技巧學習，都是需要循序漸進，心手並用去深入掌握的。學蛋糕裱花合理的出師時間為3個月左右。
當然，也會有人蛋糕、西點、麵包都學，就要花上4個月的時間，但是4個月只能是打底，學會了也還要靠不斷練習和鑽研來鞏固，還更值得注意的是，學做蛋糕師需要著刺綉一般的精細與敏銳，沒有專業人士領進門，手把手傳授，就是能力再強的人另起爐灶，也難免學不出不會是半吊子。有經驗的蛋糕師傅可能就把蛋糕當作一生鑽研的學問，學各有重，術業有專攻，人家縱橫蛋糕市場江湖一生，自然是處處有可圈可點可師可鑒的寶貴經驗。
⑹ 學習製作蛋糕要多久
1-2小時。
蛋糕的學習，時間長短性其實是根據個人選擇而定的，如果你僅僅只限於做成一款蛋糕作為一時間娛樂的需要，那麼花個一天的時間找一家蛋糕DIY烘焙工作室去學就可以了；
操作的時間或許只要劃到一兩個小時，如果你天賦過人，抹胚能足夠快速掌握，一個小時就可以做好一款蛋糕，妥妥的。
(6)學習蛋糕甜點要多久擴展閱讀
蛋糕的種類也有很多，簡單的水果蛋糕其實是最簡單的，因為只要把蛋糕胚抹好，水果裝飾的擺放，就任由大家發揮啦！天馬行空，想要怎樣的風格，都是可以的。
好不好看，取決於你水果選擇的豐富性。比起水果蛋糕，涉及到裱花技術的蛋糕，做起來難度就會大一點，沒有練習積累的功底，是把握不好的。一朵牡丹花可能就夠你琢磨很久，而對於專業的西點師，他們就輕而易舉，分分鍾的事情。
⑺ 學做糕點要多久
一、學習時長主要看你自己選擇的課程是什麼樣子的，一般學習時間 一個月、三個月、六個月和九個月。
二、西點類
1.以培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。以企業需求為基準，培養西點行業急需人才。
2.本專業以實踐操作為主，主要學習基本功、花卉蛋糕類、生肖蛋糕類、巧克力製作、酥點蛋糕類、藝術蛋糕類、陶藝蛋糕類、韓式裱花類、餅干類、翻糖蛋糕類、咖啡飲品類、糕點類、法式甜點、軟麵包類、歐法式麵包類、麵塑/糖藝類、市場流行品等課程。
3.學習四階段：基礎模塊、拓展模塊、強化模塊、宴席實戰模塊、崗前培訓模塊。
（1）基礎模塊：熟練掌握蛋糕基礎抹面製作、裱花蛋 糕烘焙西點、干點類製作等。
（2）拓展模塊：陶藝蛋糕學習、巧克力製作、翻糖蛋糕、展台蛋糕設計與製作等。
（3）強化模塊：麵包與西式點心類課程學習與製作， 丹麥麵包、曲奇、千層酥等、吐司系列、甜點慕斯、馬卡龍、婚慶蛋糕、巧克力蛋糕、藝術蛋糕等。
（4）宴席實戰模塊：拉花咖啡、手繪圖形法、奶泡製作、 蛋糕裝飾、巧克力造型等。
（5）崗前實訓模塊：烘焙西點類、慕斯、提拉米蘇、西點 流行點心、西點房管理等。
4.主要學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、三個月等。
⑻ 學蛋糕要多久
你好，蛋糕及甜點學習，分為短期長期兩種。通常而言，短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。
1.我們先說說學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
2.我們再說說學蛋糕長期和短期的具體區別：
⑼ 學做蛋糕一般要多久
學西點烘焙是一個很不錯的選擇，學習西點烘焙我建議去專業正規的學校度學習，更系統全面，各知方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施回是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的答評價，看看口碑如何
⑽ 一般學做蛋糕要多久
這個主要是看你想學來幹嘛：
業余愛好
如果只是說自己的興趣愛好，那麼到專業烹飪學校報個短期的業余班就夠了，一兩周左右就可以學會多種蛋糕製作，想學全面一點，可以選擇一兩個月的課程，能夠掌握蛋糕、裱花等技術。
蛋糕開店
開店創業的話，需要掌握更全面的蛋糕以及甜點、麵包等產品的製作方法，建議選擇專業烹飪學校3-8個月的課程。
專業西點蛋糕師
如果你是想以後以這個專業進行工作的話，建議還是專選擇長期專業，比如一年制到三年制的西點專業。能夠扎實掌握上百種蛋糕、麵包、甜點、餅乾等產品的製作方法，將來更有機會到大型西點企業工作，發展前景更廣闊！