❶ 去蛋糕店當學徒要多久
天上不會掉餡餅的,你想學手,他想要你打工,你們是兩條平行線永無交點,
❷ 蛋糕店學徒多久出師
學蛋糕做學徒,很難出師的,因為你學習的東西比較零散,學的基本上就是皮毛,學習蛋糕的話,推薦你還是去學校裡面進行學習為好,學校無論是師資還是設施設備都比較的不錯
❸ 做蛋糕店學徒一般要學多久
建議來校學習。
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
❹ 學烘培大概需要多長時間
這個要結合自己的情況來的,比如你只是一個興趣,想做家庭烘焙,閑來無事,給自己做個下午茶,給親朋好友烤個蛋糕啥的,如果是在職,完全可以選擇周末班,如果是全職在家,可以選擇一個月的課程,就可以輕松應對了;如果你是要做私房烘焙.創業開店或者以就業為目的學烘焙的,那就選擇9個月以上的的課程,這樣學的比較全面.基礎打得扎實些。
其實學單科的話,時間3個月就完全可以學成,但是現在社會需要復合型人才,很多人選擇復合課程,學復合課程優勢也比較大,不但性價比高,且無論是做私房還是開店就業都有競爭力,因為很多麵包店都需要這類復合型烘焙人才,也很短缺。
這種小班制,學的比較深入和快些
❺ 想從一名蛋糕學徒到蛋糕師傅要學多久,蛋糕師傅一個月有多少工資,如果蛋糕,裱花全學會要多久,一個月又
從學徒到師傅,經歷幾年的時間都很正常,大部分時間都是在當助手,師傅教你也得是店裡不忙的時候,所以學起來會比較慢,掙錢的多少,肯定和店面規模、自身的經驗有關系了
❻ 蛋糕店當學徒一般多久在蛋糕店當學徒的真實體驗
當學徒耗時長,成效低,學徒的大部分工作就是打雜,很少接觸裱花技術,基本上要過半年以上才能開始真正的技術學習。其次,沒有一個老闆願意給員工太多時間學習的,畢原材料都是有成本的,所以給你練習技術的機會是非常少的,而且非常局限,每一個蛋糕店都不是全能,只能學表面製作。沒有專業系統化教學,沒有理論知識,最後會導致沒有產品研發和創新技能。
最後,當學徒能不能學到技術,必須要跟對師傅,如果師傅自己技術不扎實或者出於「教會徒弟餓死師傅」的考慮不肯教,那麼干再長學徒也學不到技術。如果你是新手,想學習蛋糕技術,不建議大家去蛋糕店當學徒。