A. 想開蛋糕店，要學多久
學習蛋糕一般有兩種途徑 1是去蛋糕店裡做學徒，2是到學校里學習 你想做專業的蛋糕師，
學徒其實主要是以工作為主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很扎實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考核，考核不過重學，這樣反復練習就不怕學不會了~
所以，綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深，老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。
B. 想要開一家甜品店，大概需要學習多久才能到開店水平呢
一份完整的開店計劃書，是協助你規劃開店事半功倍的開始，我們為你准備一份開店計劃書需要的大綱項目供你參考，協助你完成最具成功相的「開店計劃書」！
這是一份基本的格式，裡面的內容是基本的要求，你可以依照你所想表達的想法，增加所需要的內容，盡情表現你的創意喔！
(一) 我的夢想起源（例如：為何想要開這個店？說明你在什麼狀況或機會，想要開店實現創業當老闆的夢想起源）：
(二) 你想開什麼類型的店（你預計開店的店名、開店型態、開店項目或你店內主要產品<花店、鍾表、服飾、精品>等，這是開店創業最基本的內容）等：
(三) 你的專長技能（例如：擅長花藝、珠寶設計、服飾、行銷等…而它們會如何幫助你完成開店的夢想?）：
(四) 我的競爭優勢（例如：我的店有什麼跟別人不一樣的？特色在哪裡？）：
(五) 目前市場的評估（例如：目前所觀察到的市場中，相關的競爭者有哪些？市場的活絡度如何？）：
(六) 關於開店的風險評估（你需要評估你所開的店，將有可能遇到怎樣的狀況，如景氣、環境、競爭者等等。有什麼風險會發生?該如何避免與應對？）：
(七) 我的資金規劃(你預計開店創業的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合夥＜如果合夥，每個合夥人的出資比例…＞，同時還要考慮到現金、銀行貸款的比例或運用。因為這關繫到未來開店後的利潤分配。另外，如果你想申請貸款開店，也可以在這部份詳細規劃好)：
(八) 我的財務規劃（預計開店後，每個月、每年、或前三年～五年內的收入及開支規劃，協助你確實計算利潤，和了解何時能收支平衡，開始有凈利）：
(九) 我的理想目標（你預計開店後，需達成的短期、中期、長期目標，及達成的方式，如：多久達到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴增的計劃？）：
(十) 我的行銷計畫（你所開的店，在網路上的市場狀況如何？你所開的店機會點或商機在哪？在商店或商品上，你想以什麼方式來宣傳或廣告，或促進買賣呢？最主要是要找出你所開的店的市場定位。最簡單的一個問題：要如何讓大家知道你所開的店？）：
C. 自己想開個烘焙店，要學多久可以啊
這個就得看每個人的學習力能和學習面的目標來決定了，出了這個因素，還有一個因素決定了學蛋糕的時間，那就是您在學蛋糕的時候，有沒有專業老師在旁邊專門指導。如果沒有專業的老師在旁邊指導，可以說完全是兩個概念。自己買材料回來研究了幾天都沒有做出一個像樣的產品。如果您在學習的時候，有專業蛋糕老師在身邊傳授指導的話，那麼您將很快的掌握整個蛋糕製作工藝，而且還能讓自己少走不少彎路。
還有就是和想學習的品種種類有直接關系，如果你是學一個蛋糕品種，那麼有師傅傳授技術的情況之下，可能幾個小時就能完全學會。但是如果品種一多的話，時間自然就會延長。所以，決定蛋糕的學習時間，品種也是關鍵！
其實樓主在海口的話，可以推薦你去海口秀英的新東方去看，一般專門的烹飪烘焙類技校的話，都是有創業類的培訓班的。
學習2個月-2年不等，關鍵是得看自己的學習要求。
D. 想自己開蛋糕店，要學多久
學校系統學習時間僅需3-15個月而且當地肯定有很多西點類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型知的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以一定注道意以下幾點：
教學模式：這個你可以根據你容的情況去選擇學習時間和課程
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
E. 想開一家烘焙甜品店，需要學多久
近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，市場上各種中小型西餅店、麵包店、蛋糕店迅速發展並逐漸壯大，遍布各大城市鄉鎮。麵包、蛋糕、點心等烘焙食品已經成為大眾飲食中不可缺少的一部分，尤其是青少年，對這些食品更是青睞有加，強大的市場需求給予烘焙行業廣闊的發展空間。很多初高中生、大學畢業生、年輕寶媽，平時空閑時都會做私房烘焙接單，做久了之後又萌發了開店的想法。那想從私房烘焙轉開蛋糕店，應該怎麼做？
3、根據目標群體決定產品結構。在烘焙生意中，蛋糕的銷售利潤最大，麵包的銷售雖是微利，但銷量較大，在普通烘焙店的銷售中，蛋糕的銷售額約為50-60%，麵包30-40%，其他約20%上下。在高檔商業區的店鋪銷售中，蛋糕與麵包的銷售比例正好相反。由此可以看出，定位不同，產生的銷售結果也不盡相同。反之，目標客戶不同，你的產品結構與銷售策略也會有明顯的差異。
想從私房烘焙轉開蛋糕店，應該怎麼做？先給大家分享以上三點，如果你想了解更多關於烘焙店創業的技巧，歡迎到鄭州新東方烹飪學校咨詢喲~~
F. 請問如果是自己想要開蛋糕店的話大概需要學習多久
首先要看你之前有沒有基礎，要是有的話，有個半年左右的學習，在出去實習考察個1年後，回來開店是沒問題的，要是沒有基礎我聯系你得好好學習最少1年的時間，回答完畢
G. 想開個蛋糕店，這個要學多長時間
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短周期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
H. 學甜品到開甜品店需要多久
選擇合適的學校很關鍵，好的學校會讓你更快地掌握。應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：
1、培訓課程：了解和對比學校提供的學習課程、學習形式、課時、和學習教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；是否可以考取學歷；
2、師資力量：一個學校的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關系。盡量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；
3、硬體設施：正規的學校都有獨立的學校，給學生提供比較舒適的學習環境，主要是住宿和交通相關的信息；
4、後續服務：看一下學生畢業以後的情況，比如就業、創業等方面的，學校是否有提供相關的指導；當然除了以上這些可以參考外，也還有其他的，比如學費等，希望以上內容能為你解決一部分的疑慮。