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蛋糕店長期工是多久

發布時間: 2022-01-09 00:17:50

㈠ 蛋糕店學徒多久出師

蛋糕店當學徒出師,這個時間說不準的,有的人打工1到2年制也是會幾種蛋糕的製作,還是達不到專業蛋糕師的標准,只能學一些基礎的蛋糕製作。想學蛋糕,還是建議你到專業的學校學習好些。

㈡ 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼

招呼在烤爐烤的蛋糕點心,在門店展櫃的糕點擺放,在收銀桌的結賬包裝,還有店內日常的清潔安全工作等。當然還有啦,就是跟著師傅學手藝!這才是最重要的事~

㈢ 蛋糕店的學徒工一般多少工資工作時間是

我有一個同學職校畢業後在蘇州吳江一家蛋糕麵包店裡做學徒工的,已經幹了一年了現在轉正了拿差不多3000一個月,一年前進去做學徒試工的時候工資才1600多,工作時間是一個星期能保證休息一天,基本一個月能休息6天。上班是8個小時倒是不用加班的。包吃住的。基本情況知道的都告訴你了。碼字不容易,望採納我的回答。

㈣ 蛋糕店當學徒一般多久在蛋糕店當學徒的真實體驗

當學徒耗時長,成效低,學徒的大部分工作就是打雜,很少接觸裱花技術,基本上要過半年以上才能開始真正的技術學習。其次,沒有一個老闆願意給員工太多時間學習的,畢原材料都是有成本的,所以給你練習技術的機會是非常少的,而且非常局限,每一個蛋糕店都不是全能,只能學表面製作。沒有專業系統化教學,沒有理論知識,最後會導致沒有產品研發和創新技能。

最後,當學徒能不能學到技術,必須要跟對師傅,如果師傅自己技術不扎實或者出於「教會徒弟餓死師傅」的考慮不肯教,那麼干再長學徒也學不到技術。如果你是新手,想學習蛋糕技術,不建議大家去蛋糕店當學徒。

㈤ 去蛋糕店打工壓身份證,一般壓多久

去蛋糕店打工壓身份證是錯誤的,是侵犯人權的表現。

㈥ 做蛋糕店營業員累嗎,一天站幾個小時,誰做過的,急解答

有一點點累,但是做什麼工作都是很累的,工作就是工作。

蛋糕店銷售員做好銷售必備的素質

1、熱情
性格的情緒特徵之一,烘焙蛋糕店的銷售人員要富有熱情,在業務活動中待人接物更要始終保持熱烈的感情。熱情會使人感到親切、自然,從而縮短對方的感情距離,同你一起創造出良好的交流思想、情感的環境。但也不能過分熱情,過分會使人覺得虛情假意,而有所戒備,無形中就築起了一道心理上的防線。
2、開朗
外向型性格的特徵之一,表現為坦率、爽直。具有這種性格的烘焙蛋糕店銷售人員,能主動積極地與他人交往,並能在交往中吸取營養,增長見識,培養友誼。
3、溫和
性格特徵之一,表現為不嚴厲、不粗暴。具備這種性格的烘焙銷售人員,願意與別人商量,能接受別人的意見,使別人感到親切,容易和別人建立親近的關系,烘焙蛋糕店銷售員需要這種性格。但是,溫和不能過分,過分則令人乏味,不利於交際。
4、堅毅
性格的意志特徵之一。蛋糕店銷售活動的任務是復雜的,實現業務活動目標總是與克服困難相伴隨,所以,烘焙銷售人員必須具備堅毅的性格。只有意志堅定,有毅力,才能找到克服困難的辦法,實現業務活動的預期目標。
5、耐性
能忍耐、不急躁的性格。烘焙蛋糕店銷售人員作為自己組織或客戶、僱主與公眾的「中介人」,不免會遇到公眾的投訴,被投訴者當做「出氣筒」。因此,沒有耐性,就會使自己的組織或客戶、僱主與投訴的公眾之間的矛盾進一步激化,本身的工作也就無法開展。在被投訴的公眾當做「出氣筒」的時候,最好是迫使自己立即站到投訴者的立場上去。只有這樣,才能忍受「逼迫心頭的挑戰」,然後客觀地評價事態,順利解決矛盾。烘焙銷售員在日常工作中,也要有耐性。既要做一個耐心的傾聽者,對別人的講話表示興趣和關切;又做一個耐心的說服者,使別人愉快地接受你的想法而沒有絲毫被強迫的感覺。

㈦ 去蛋糕店工作從早上六點半到晚上的八點半下班,一個月的工資是2500,做得好一個月的工資是2700,

按你這么說,工作時間14個小時,2500工資確實不高,如果有好的選擇就別去了。

㈧ 蛋糕師工作時間一般多久

蛋糕師傅一般不會忙的!現在糕點店客人都比較少!蛋糕店一般每天只需要賣出幾個生日蛋糕就很賺了!如果是連鎖要忙一點!但是這個工作很悠閑的!具體要看生意好壞!

㈨ 做蛋糕店學徒一般要學多久

建議來校學習。
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。

㈩ 蛋糕烘焙師一般要學多久

學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗
肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的
裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦
一般主學裱花 半年也就中級的水平
建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~

還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西
也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理
不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途
拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握
學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成
做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理准備
隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了
如果是初學者現在一般烘焙學校分單項(裱花 中點 西點......)和組合項目學習一般單項有三個月 半年等學期組合項目有三個月 半年 一年等學期可以現在相關學校學習一下,有一些基礎後到餅屋工作,從基礎開始操作烘焙基本入門也很簡單,但是要學好學精是要經過時間慢慢積累經驗當然也和能不能遇到好得師傅關系很大建議慢慢到有規模或發展比較好得烘焙店工作,學到的東西較多也比較正規