① 要接手一個店鋪要注意什麼啊
需要注意以下幾點:
一、確定轉讓人的身份，看他是否是店面房屋的產權所有者，如果店鋪經營者就是房屋的所有者，首先要查看店鋪的產權證明、營業執照、衛生許可證等其他相關證件是否齊全，並初步咨詢轉讓價格及房屋的租金情況。
二、若有意接手，雙方可洽談房屋租金及店鋪經營設備、裝修等轉讓項目的具體價格。若談定則可預付一定數量的定金，以保證優先接手店鋪的權利，定金收取方出具定金收條，收條要寫清時間、金額、定金的用途等具體內容。
三、雙方鑒定《店鋪轉讓協議》及《房屋租賃合同》，從而約定雙方具體的權利與義務。
四、合同簽署完畢，按合同約定方式結付轉讓費用。
五、轉讓方有義務協助接手方進行過戶變更手續，因此，接手方要及時憑鑒定合同及其他所需證件到工商部門辦理好更名登記手續，以確定經營的合法性。
六、如果店鋪經營者也是承租人，則必須查看其與房屋產權人所鑒定的原始合同，並檢查其是否有轉讓（轉租）權；鑒定合同時要三方同時在場並鑒字證明。（即產權人、經營者、接手者）
七、務必考察店鋪轉讓的原因及之前的債權、債務情況，並在合同中明確註明，以免跌入轉讓合同的陷井。
八、還有重要一點：務必事先調查清楚您所看中的店鋪地段在短期內是否有市政方面的拆遷規劃，從而避免上當受騙。
② 蛋糕店衛生制度
http://www.txwjs.com/Article_Show.asp?ArticleID=2376
這個是網路上找的，可不是直接抄樓上的
http://www.shuangyashan.gov.cn/zwgk/bmzy/wsjds/admin/list.asp?txtid=500
小餐飲行業衛生標准
一是小餐飲
經營者要有有效的衛生許可證、健全的食品衛生管理制度，並設有兼職衛生管理
人員；二是小餐飲業從業人員持有有效健康證明和衛生知識培訓合格證明，同時，
小餐飲業從業人員保持好個人衛生，並掌握崗位基本衛生知識；三是廚房加工間
要獨立，面積大於8平方米；四是食品應分類、分架、隔牆離地擺放，制售食品
應做到生熟分開、貨款分開，制售人員須穿戴清潔的工作衣帽；五是餐具、食品
容器清洗、消毒、保潔要求設施齊全，使用的消毒葯劑須經衛生部門批准，消毒
記錄需完整。餐具消毒保潔達不到要求的，要使用集中式消毒餐具；六是製作涼
菜及裱花做到專室、專人、專工具、專冷藏、專消毒，冷盤的製作人員必須堅持
二次更衣；七是小餐飲業營業場所要保持內外環境整潔，垃圾及時清運，垃圾桶、
潲水桶要有蓋。小餐飲業營業場所25米內無非水沖式廁所、開放式糞池、垃圾堆等污染源。
這些應該夠了
③ 接手別人店鋪如何更換營業執照及衛生許可證
相關的營業執照、衛生許可證等不用更換，但法定代表人及出資人應到工商作相應變更。
法人變更流程
1、在公司登記所在地的工商局網站進行公司法人變更預約。
2、在公司登記所在地的工商局網站上下載相應的資料，並如實填寫。
3、帶上材料到工商局取預約號，交材料。
4、若材料有疑問或當地工商局還要求其他證明，則補充材料（一般下次來無需再預約）。
5、若材料無疑問或補充完畢並通過則領取變更通知書。
6、再規定時間去工商局領取新的營業執照。
7、到刻章公司刻制新的法人章。
8、帶著新的營業執照和所有印章到開戶行更換開戶許可證和印鑒。
(3)接手一家蛋糕店如何搞衛生擴展閱讀：
法人變更的特殊情況：
法人變更還需進行許可證變更
換取了新的開戶許可證和銀行預留印鑒之後，對一般公司來說，法人變更就完成了。可是若公司還有其他的證書，上面也標有公司法定代表人字樣。
比如ICP許可證（即電信與信息服務業務經營許可證），食品經營許可證等等，那麼在完成上述步驟之後你還需要及時去辦理這些證書的法人變更。
另外，若公司有進出口業務，變更法人還需要去海關、外匯局等部門進行法人變更。這些變更所需要的材料無外乎也是上述「證明變更屬實的證據」，是否還需要其它的建議向當地相關部門咨詢。
ICP許可證
而且變更這些許可證的時間點一定要把握好，比如就ICP許可證來說，每年的1月4號至3月31號進行年檢， 如果沒有按時年檢或有違規和虛假信息，通信管理局將會吊銷你公司的ICP證，並且規定你3年之內不得再辦理ICP許可證。
我們都知道公司的每一個許可證都是公司的某一些經營范圍的「通行證」，一旦被吊銷，就意味著這些經營范圍三年內無法繼續經營下去。所以變更許可證時一定要協調好年檢的時間，不要錯過了年檢。
註：辦理ICP經營許可證年檢通常需要20個工作日左右的時間。ICP變更需要30個工作日左右，當然，若想快一點，可以辦理加急。
④ 一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報，怎麼做，有那些辦法
一家蛋糕店做蛋糕很不衛生，想舉報怎麼做，有哪些辦法？首先，你可以到食品葯監局去進行舉報，但前提是必須要提供相關的證據，證明這家食品店蛋糕店不衛生，還有到衛生防疫部門或者消費者協會進行舉報。
⑤ 我想接手一家蛋糕店應注意哪些事項
第一步，佔地利，選個好位置。
店址對於店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說，店址差一寸，營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據傳統的經驗，一條南北對開的商業街，面南的要旺過面北的；東西對開的，面東的要旺過面西的；而一條傳統的商業街，最旺的不是兩頭的，也不是中間的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黃金分割定律（1：0.618）的。
名不正則言不順，店號之重要性，關乎自己的企業形象，也會直接影響到產品銷售。一般地，店號名稱要吉祥、琅琅上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品，就要往"洋"上靠；賣傳統工藝品、土特產，則要往"土"上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。
第三步，巧裝修，凸顯個性。
裝修直接影響著店面形象，裝修既不是以豪華為能事，當然也不是以粗陋寒酸為劃算，重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果，背景音樂選擇，看貨路線等等，一切都緊緊圍繞一個原則：增強好感度，促進購買欲。
第四步，活用廣告，搶盡眼球。
如今的社會已是信息社會，廣告已成為必不可少的常規武器，店面招牌要做，店內櫥窗要做，包裝袋要做，價格標鑒要做，宣傳單要做，易拉寶展架也要做，目之所及皆廣告，醒目易記是真經。在同一市場內，各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購買的重要因素。
第五步，廣告做得好，不如經營管理好。
廣告是務虛，經營管理是務實。進貨渠道，店員管理，業務拓展，客戶溝通 ，收支利潤，運輸後勤，都是日常工作的必修課，哪一環節出了問題，都會直接影響業務進項。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面，它貫穿於商鋪經營的始終，只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則，即一手抓進貨，一手抓銷售，用管理提升日常工作水平，用日常工作檢驗經營管理質量。
⑥ 接手轉讓的蛋糕房店需要注意哪些問題
小而美的營銷，才是我們追求的
我們追求的范圍極小，極小，極小。我們的服務范圍要小得可憐，我 們的受眾必須是非常非常小的一個需求點。我們只鎖定一個非常小的需求 點，進行價值釋放。我們的落地方法，就是36循環系統，就這個系統， 做到極致即可。
我們凡事追求極致的小、精。
專注是我們唯一的出路
極度專注、認真，是賺錢的唯一秘密，所有人，都要專心致志的賺錢。
專注是我們唯一的出路。大家都必須在關鍵詞這個概念上，不斷地專 注。只做自己最擅長的事情來吸粉，在核心渠道上，瘋狂加碼。垂直、細 分化，是我們唯一的方法論。
賺錢的核心是什麼？
1、 資源集中。
2、 營銷專注。
也就是我們所有的力量，都聚焦在一個關鍵詞，一個項目，一個點上， 不斷地爆破。貝L我們會獲得長期大量收益。任何一個方向，都可以賺到 錢，只要您夠專注。所謂道場，就是只管自己這個場，其他的無所謂了。 一個人若心思不定，大概率，人生會迎來悲劇，自己嫁個男人，老想其他 男人。做個項目，老想其他項目。營銷一群人，老想其他人。這個人啊, 就是超級miss大廢物了。
只專注我們自己的事情，我們心裏面就舒服，就感覺能做好。要是心 里不專注，搞其他的了，出了很多其他套路，抱歉，我們就慘了。所以, 我們必須聚焦、減法、專注、唯一、重復、36循環系統。
大家根據這個來干，百分百枯木逢春，起死回生，我們一定會擁有我 們想擁有的。我們套路太多，太復雜，把自己給搞迷茫，搞懵圈了。現在， 我們開始追求唯一專注。
只專注自己的業務，只專注自己的直播，只專注自己的事情，其他一 概不專注。無聊的人，無聊的事情，無關的飯局，一概不搭理。回家種自
己的田，才是高人。
志向要堅定。立志後，就不要換，就這唯 個志向。換來換去，自 己就迷茫了，就廢了。每天想著把自己手上的小事做好。不要想著其他無 關緊要的東西。
曾國藩，為什麼那麼厲害？就是呆、傻、憨而已。所謂：「結硬寨， 打呆仗。」
任正非為什麼這么厲害？任正非自己說了，我們就是憨、傻，一直對 著通信沖鋒。
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⑦ 蛋糕店如何辦理衛生許可證
以前衛生許可證是歸衛生局管，質量技術監督局是辦安全生產許可證的，但是這回我聽說衛生許可證也歸技術監督局辦了，他們兩家正在交接期間所以現在辦理不了，你先經營這等他們找你時候你在辦、衛生管理費我們這一年500元，不知道你們那裡情況怎麼樣，可能各地區收費不一樣。
⑧ 接手一家燒烤店改做甜品，營業執照及衛生許可證等相關證照是變更好還是重新申請
你好朋友，我在衛生監督部門工作。
你說的情況，要麼憑原先的舊證去變更負責人，要麼把舊證注銷後再去重新辦新證（前提是原先的證還在有效期內）
從衛生許可證方面來說，變更負責人要比重新辦新證要簡單一些（相對而言）。
至於營業執照等等，只要有了許可證，一切就都 OK。
⑨ 急。新接手一家小吃店，風水要怎麼調整
有平面圖就好了，單靠你提供的信息看這風水一般，但又未去到糟糕那麼誇張。坐南向北不差的，2級樓梯無大礙！下坡路沒事（因為你說要下2級梯子，所以你的氣不會受到牽連）。店面如果安全允許的話沒窗都不要緊，因為窗等於洞，沒洞的桶才能裝水！
若你想深入了解！可將平面圖和店面周圍的信息發卑我，我再詳細講解！
QQ1378237097
以上純屬個人意見！不喜勿擾！