① 做蛋糕調奶油用的色素怎麼調成灰藍色
做生日蛋糕的奶油用食用色素調成各種顏色。
做法如下：
材料
【香橙戚風蛋糕配方（8寸戚風模）】：蛋5-6個，橙汁75克，色拉油65克，鹽少許，糖80克，低粉100克，橙皮屑1個。
【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，時令水果適量。
做法
1、橙汁加色拉油，用手動打蛋器混合攪打呈乳液狀（表面基本看不至油星）。
2、加入蛋黃攪拌均勻，加入過篩兩遍的低粉，用手動打蛋器呈之字形拌勻，呈光滑可流動的蛋黃糊（有少許小顆粒不要緊，靜置一會就能自動化開了）。關於先加蛋黃還是先加低粉不用糾結，看個人習慣，我也不一定，時常會變。
3、蛋白分三次加入白糖，打至乾性發泡（提起打蛋頭蛋白呈尖角狀）。
4、烤箱預熱140度，橙皮屑加入蛋黃糊中，不用拌勻，直接加入三分之一蛋白，用刮刀翻拌均勻，再次加入三分之一蛋白拌勻，最後將混合的麵糊倒入蛋白盆中，和最後的三分之一蛋白混合均勻（成為光滑可流動的麵糊）。
5、將麵糊倒入蛋糕模中，端起模具離桌面約10幾厘米自由落下，震出大氣泡後，放入預熱好的烤箱，溫度調至140度，烤60分鍾，出爐再摔兩下模具，倒扣放至涼透後脫模。
【裱花的製作】：
1、水果洗凈，用淡鹽水浸泡15分鍾，充分瀝干水分。
2、戚風蛋糕均勻地片成三等份。
3、淡奶油從冰箱取出，加糖，用電動打蛋器打至7到8分發。
4、取一片蛋糕，隨意地抹上一層淡奶油，擺上水果，再抹一層淡奶油。依次擺第二層蛋糕片，最上面那層蛋糕片用裱花袋由外向內呈圓圈狀擠上淡奶油，裝飾水果即成。
② 衣服上的蛋糕色素怎麼洗掉
1，衣物上的巧克力中的色素，一般使用濃度 10% 的氨水 1 份與水10份混合製成的稀氨水溶液浸濕，再用棉球蘸取此液揩擦，直至干凈。在洗滌後如仍有殘留，未洗干凈，那就要用濃度3%的雙氧水溶液揩擦，再用清水漂洗至干凈為止。
2、肥皂水
粘上蛋糕顏色時，先用開水沖洗，然後使用肥皂水搓洗，最好在使用溫水清洗干凈即可，千萬不要使用涼水洗。
3、蘇打粉
可以使用蘇打粉在粘有蛋糕顏色的區域塗上，等待十幾分鍾後，用清水清洗就可以了。
4、洗潔精
洗潔精對衣服上的蛋糕顏色也有去除作用。如果蛋糕顏色的地方不是很大，並且是剛撒上的蛋糕顏色，可以用洗潔精簡單去除。
衣服常見污漬清理方法：
1、去除魚醬污漬的方法。吃魚醬類時不小心掉在衣服上，不僅會給衣服帶來污漬，魚醬的味道也會久久不能散去。這個時候，首先要用濕巾輕輕的擦拭污漬部分，然後抹上牙膏再用新的濕巾擦拭。這樣反復做3次左右的話能有效去除污漬與味道。
2、去掉汗味的方法。衣服沒有好好晾乾時或者出汗過的衣服總會殘留些奇怪的味道，用香水或者柔順劑也很難完全去掉異味。這個時候能使用的簡單的方法就是在最後清洗時放點食用醋或檸檬酸。如果這樣還不能去掉異味的話就把衣服泡在放醋的溫水裡大約30分鍾左右，這樣的話就會減少不少異味。
3、去掉泥漿的方法。下雨天不小心把泥漿濺到襪子或淺色衣服上時先把衣物晾乾，因為沾水會使衣物越來越臟。徹底晾乾之後把衣物上的泥漿輕輕拍掉，然後用切開的土豆或麵包片在泥漿處擦拭的話可以很好的去掉污漬。最後用中性洗衣粉清洗之後放入洗衣機就好了。
4、去除銹痕的方法。有時候會不小心把發夾或名牌放在衣服里一起洗掉，這時就會產生銹痕。銹痕不敵酸性，所以使用帶酸性的液體，比如說食用醋-檸檬酸-檸檬之類的可以簡單去掉銹痕。用帶著酸性的水果皮去擦拭產生銹痕的部分，30分鍾後再去擦拭就可以完美去除銹痕。直接使用檸檬片的時候切記在產生銹痕的部分先擦上足夠的水之後再用檸檬片擦拭
③ 奶油怎麼變色
白色奶油要變成其他顏色可以加上食用色素，以下以藍色奶油為例，調色的方法如下：
用料：打發好的奶油，食用色素
1、將已經打發好的奶油放入干凈無水的盆中備用。
④ 生日蛋糕各種彩色奶油怎麼調色
用食用色素調色，做法如下：
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。
⑤ 蛋糕色素沾到衣服上，怎麼洗掉
蛋糕色素沾到衣服上可以用白醋和鹽洗掉。
白醋：是用來對付衣服上的果汁的，在灑上蛋糕漬的地方倒上一匙白醋，我們可以看到蛋糕漬的痕跡在慢慢消失。
鹽：是用來對付衣服上的茶漬的，把鹽在留有茶漬/蛋糕漬的地方輕輕灑上一層，10分鍾後拿一盆熱水和一塊肥皂，把衣物泡在水中5分鍾。5分鍾後，象平時洗衣服一樣搓洗，剛才衣物上的蛋糕漬和茶漬已經基本不見了。
⑥ 打奶油時色素怎麼加
⑦ 奶油蛋糕填色怎麼做
鮮奶先用鮮奶機打成固體,就把打好的固體鮮奶挖出適量來放在一個小碗里.然後把1-2滴藍色素滴在小碗里的鮮奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和就行了.（就是用抹刀攪小碗里的奶油）,看到奶油顏色均勻了得的時候就行了。
再把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦.做動物或花就先把奶油裝在裱花袋裡.再滴1-2滴藍色素進去，用兩只手分別攥住裱花袋的適力揉，如果揉搓過程中色素不，就用手指按到色素集中的地，往奶油顏色較淡的地方戳一戳。
⑧ 蛋糕顏色怎麼調
使用奶油專用的色素可以添加顏色，在裱花的時候是非常常見的，將奶油先打發好，然後再加入色素即可了。
⑨ 奶油蛋糕上面的色素弄衣服上面，怎麼洗掉啊
清洗掉衣服上的奶油蛋糕色素需要准備：肥皂、水盆、清水、食鹽，詳細的操作步驟如下：
1、首先准備一盆溫水，在溫水裡倒入適量的食鹽即可，具體如圖。
⑩ 到底怎樣才能把生日蛋糕上的奶油抹平
簡單的說，需要如下材料和工具：
材料：糖（我用糖粉），生雞蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店裡面買，和牛奶放在一起， 屬於冷藏品）
工具：電動攪拌機（必備）
步驟：混合蛋白和heavy cream，注意，因為heavy cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色，所以，建議你將heavy cream 和蛋白混合之後，將容器底部浸入冰水裡面（事先准備好冰水），用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖，在打發的過程中一點點地加糖，自己體會甜度，合適就可以。需要注意的是，這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！
註：剩下的打發奶油可以冷藏，下次接著用。
暫時我就想到這么多，隨時補充吧！
更簡單的做法就是，到店裡面買現成的打發好的奶油，如圖，但是甜度我可不保證你會喜歡。
如果你買了food color(實用色素)的話，可以加入裡面，調出自己喜歡的顏色。圖片中的「草帽」蛋糕是我自己設計的形狀和顏色，照片未用閃光燈，所以顏色偏暗。有了它，你就可以隨心所欲的製作自己喜歡的cake了~~:)
1、一般來說，3個蛋的用6寸模具，5個蛋用9寸模具；如果mm使用6寸覺得小的話，下次更換一個稍微大一點的試驗一下。:)
2、所用的應該為左邊的那種打發頭，右邊的感覺是用於攪拌，兩者功能和效果差異很大。打發蛋白目的是用高速將空氣帶進蛋白中，從而實現打發的效果，後者只是攪拌，無法實現打發。（詳細講解見後）
3、如果雞蛋味道比較重的話，在製作蛋糕的攪拌蛋黃，麵粉混合物的步驟中加入--香草精，1--2小滴就足夠，保證你的蛋糕烘烤出來的是迷人的香草味。:)
打發奶油的一個忌諱就是有水，有油。絕對不能加入水分。