A. 學做蛋糕的話在蛋糕店裡學大概要學多久學出來工資能不能高
蛋糕店學的話，不好說。要看你遇見的師傅，願不願意教，很多配方你可能了解的不是很全面，建議你如果條件允許可以去正規的學校專業培訓學習，老師比較專業，不保守，全部都是司實際操作教學學的時間比較集中，一兩個月就可以學出來去上班了，工資要看你個人的能力。都是慢慢一點點網上漲的
B. 蛋糕烘焙師要學多久
學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？相信這是很多蛋糕烘培的愛好者十分關心的問題。蛋糕，這個來自於西方的浪漫美食，一直迎合各種慶祝場合的需要。時尚又浪漫的行業發展，讓很多人萌生了想學做蛋糕的想法。這就為大家分析學做蛋糕烘焙的一些注意事項：
學做蛋糕烘焙要多長時間，一方面，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如，生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是進行蛋糕上面的裱花。另一方面，這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。其實每個蛋糕的製作流程和步驟大抵都差不多，主要就在於配方的調制和麵粉發酵、烘焙等時間的控制。如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕製作工藝，你自己親手實操的話，學做蛋糕就顯得輕松的多。學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？有高手的引導學習一切都不難。建議眾多想學蛋糕烘焙的朋友們，選擇一家專業的蛋糕烘焙學校，在西點老師的指導下進行系統學習，快速實現甜蜜烘焙夢！
C. 做蛋糕，用電動打蛋器打蛋白，需要幾分鍾才能打好
要看雞蛋的多少和打蛋器的功率了。四個雞蛋大概一般要5-10分鍾
D. 做蛋糕輕松嗎一般要學對久啊
如果只是學怎麼做蛋糕的話非常快，你只要做過菜，一般看一遍視頻教程就可以自己做了，反正現在各種廚房電器也多。
可能像戚風蛋糕和馬卡龍之類難度比較大的會失敗個幾次，但如果根據配方多試幾次總能成功的。總的來說，如果你的記憶力比較好的話，把左右的主流的蛋糕甜品學著做一遍的話也要不了幾個月，如果你報個培訓班會更快。
不過最主要的還是學習廚房管理和餐飲管理，這些就要花時間花功夫學了，參考一下揚州大學的烹飪專業，可以看做3年學習1年實習的時間，估計就差不多了。
前途還是有的，無論你是走酒店管理路線還是走自己開蛋糕店的路線都可以走下去。不過烹飪這一行還是看手藝的，如果手藝不好的話會比較難晉升。
E. 學習做蛋糕需要學多久
半年左右吧，，
1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快後慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鍾即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.
原料
雞蛋2個，白糖40克，油30克，水30克，麵粉50克
做法
1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,麵粉50克
2，接下來打蛋白，蛋白分三次次加入剩餘的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下攪拌
4，放入一個微波爐容器，裡面塗油，上面撒葡萄乾（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800W高火一分鍾
6，從容器中取出來的成品
F. 零基礎想學蛋糕烘焙，要多久
學習蛋糕和所選擇的西點培訓班的長短是有關系的。具體可以來優美西點了解一下。優美西點的西點文化氛圍濃厚： 學校定期組織學生進行戶外西點烘焙活動，充分提高學生的綜合素質，以思維性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則，將校園文化建設全面推向寬領域、全方位、高品位。
優美西點教育是面向全球招生、專注法式西點教育的培訓機構,隸屬知名的長安開元教育投資集團,師資力量雄厚,校園西點文化氛圍濃厚,校企合作,就業保障體系完善。
優美西點提供終身新品研發共享、國際西點賽事參賽贊助，直通歐洲的西點研學通道，為學員不斷提升提供無限可能。精品小班，保證老師與學員一對一交流教學。標准烘焙(西點)店70%的利潤來自蛋糕烘焙產品，從實際經營出發，重點培養學員產品的研發創新能力，以聚焦針對店面的籌備運營及管理，進行全流程實戰化培訓指導。
G. 我很笨能學會做蛋糕嗎
學做蛋糕不難的，只要自己喜歡西點蛋糕，就可以去學的。剛開始製作蛋糕，不要著急，跟著老師教的一步一步來，不要擔心做的不好，多嘗試就好了。
H. 學做蛋糕剛開始都要學什麼
學做蛋糕剛開始要學的是製作簡單的餅干以及麵包的製作其次是需要學習以下;
一、烘焙材料：
1，電子稱： 烘焙不同於中餐，烘焙更著重於量的精準。新手剛入門時，更是建議不要靠感覺來隨意改動方子里的量的，嚴格按照方子來，不然失敗的可能性很大；
2，打蛋器：打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油，都不是手動打蛋器一時半會打的出來的。市面上一般的打蛋器即可，不用買過大功率的；
3，刮刀：硅膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起；
4，篩子：可用豆漿機自帶的篩子，也可另買；
5，量勺&量杯：量勺一般都是一般分5個；
6，打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃會分開處理；
7，油刷：硅膠的即可，毛刷會容易掉毛，不好使；
8，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花時需要；
9，錫紙&烘焙紙、活底蛋糕模.
只有認識了以上材料做蛋糕才會容易些，在學做蛋糕。
二、蛋糕製作流程：
蛋糕的選料（根據需要做的蛋糕來選）-攪拌打蛋-拌麵粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲存。
I. 無經驗學做蛋糕需要多長時間
西點進入中國以來，以其精緻的造型和甜蜜的口感深受廣大美食老饕的喜愛，在中華大地這片極具包容性的土地上，西點這種外來美食漸漸地紮根下來餅不斷發展壯大。
J. 學做蛋糕麵包要學多久
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行百業，隨著生活節奏的加度快，所以說前景還是不錯的。培知訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣道才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選內擇學校的話要綜合考慮師資、資容質、環境設備等各方面。