『壹』 怎麼用微波爐做蛋糕
十分鍾做蛋糕微波爐版
『貳』 微波爐可以用來做蛋糕嗎可以的話大概要調多少時間
1、80g麵粉+20g玉米粉，泡打粉6g，雞蛋5隻，牛奶75ml，白糖100g，油少許。
2、分開蛋白、蛋黃；混合麵粉、泡打粉，消除麵粉顆粒。
3、蛋黃、牛奶（橙汁可以在這里加，橙子應該也可以，但就是調味的，不是什麼vitamin C了）、50g白糖、少許油混合，均勻。
4、麵粉倒進3的蛋黃，均勻。
5、蛋白，先一點鹽，打1min起泡。
20g白糖，打3min，均勻小泡，還是水狀。
20g白糖，打4min，細泡、半流質，大滴流下。
10g白糖，打2min，乾性發泡（半膠質）。
6、蛋白分2~3次加入4的蛋黃混合液。每一次都要攪勻再加。
7、微波爐容器（金屬/搪瓷），四周抹油，6的粉漿倒入，在桌上震幾下，趕出大氣泡。
8、加熱：容器下墊竹筷（微波檔，不是烤檔），中高檔5~6min。
9、倒出在盤子上。
整個周期40min左右。
你也可以買超市有的那種比較貴的蛋糕粉，很簡單，1min就行。
『叄』 微波爐製作生日蛋糕需要多長時間
先看看準備的材料： 低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋4隻 牛奶 60ml 白糖80g 油 少許 首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。 注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！ 然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 然後就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。 5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。 完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。 偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P 雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩，但是也已經不錯了。 和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！ 關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。 總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。 注意: 有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！ 1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。 3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。 5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！ 好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！
『肆』 微波爐烤蛋糕多長時間
准備的材料：
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4隻
牛奶60ml
白糖80克
油少許.首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃
『伍』 用微波爐代替烤箱做蛋糕需要設置幾分鍾
蛋糕才幾個錢啊 你自己做 又費時間又費力氣 還搭材料 最主要是費電 微波爐應該能快點吧 但是不好吃 因為烤箱是 從外到里加熱 外面邊色了 裡面還特別松軟 微波爐 是分子 碰撞加熱 是里外同時加熱 蛋糕容易烤乾吧
『陸』 用微波爐烤生日蛋糕要多長的時間和用什嗎火
買到一種專門用微波爐做小蛋糕胚的容器，當然馬上就實踐！果然成功!真的40秒鍾一個哦！~厲害！不過我發覺容器除了樣子好看以外，
也就是塑料小盒子一個，主要還是它的配方好！所以才會很快的膨脹開！ 學到好東西 當然和大家一起分享啦！
材料：雞蛋2個/糖 75克/低筋麵粉 40克/玉米澱粉 10克/泡打粉 5克 /杏仁粉 10克/沙拉油 一大勺（約 15克）
做法：將麵粉 玉米澱粉 泡打粉過濾一遍待用，雞蛋從冰箱取出後。恢復到常溫後使用
用粉碎機或者攪拌機放入雞蛋稍稍打均勻之後，將所有材料都放入，攪拌30秒鍾
（中途，請停一下，把沾在邊上的粉末刮下，全體材料都充分的融合）
然後加幾滴 奶油香精 就可以放入容器加熱了。 大致材料放入容器的1/5部分就可 以了 大家用的容器不同，所以時間不能確定，不過只要
看到蛋糕膨脹起，把蓋子高高頂起來時，就說明已經好了
注意，用的容器一定要有蓋子，但是不能蓋緊，輕輕的放上去就可以了
『柒』 用微波爐做蛋糕
如何用微波爐做蛋糕，只有用專用微波爐蛋糕粉而不是普通低粉加蛋糕，因為烤箱加工方式是外來熱源，而微波爐是利用分子運動自身發熱，所以微波加熱的方式與烤箱是完全不一樣的！因此微波爐是根本無法做出傳統意義上的蛋糕。而且專用的微波蛋糕粉中加有大量的膨鬆劑，你在購買時可以留意看一下成份。如果你執意要用微波爐做蛋糕，可以按照微波蛋糕分上提示來設置時間或高低火。
最好的建議是利用烤箱，只用低粉，糖油，利用雞蛋打發來使蛋糕體膨鬆，純天然無添加！