做好的慕斯蛋糕冷藏能放多久

① 慕斯放冰箱可以放幾天

如果有防腐劑的話零下十八度可能能放幾個月。不過這些東西還是盡快吃，家用冰箱的環境可能細菌也比較多，不適合放長。

② 慕斯蛋糕在冰箱可以保存幾天

（1）冷藏可保存3-7日，冷凍可保存10日。但不要反復解凍。
（2）冷藏保存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
（3）冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20~30分鍾取出以常溫退冰。
（4）若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先入冰箱冷藏一下再享用。

③ 慕斯蛋糕可以過夜嗎保質期多久我打算晚上做好蛋糕 第二天中午朋友生日帶過去

當然，慕斯蛋糕主要成份就是水份組成的，並且在一定時間內必須放冷藏，不然就會融解了，溫度越低越好吧！

④ 慕斯蛋糕常溫下能放多長時間

如果是放在冰箱里的話
那最多能放2天

⑤ 慕斯蛋糕可以放多久

在冰箱可以保存5天左右。

慕斯蛋糕在冰箱可以保存5天左右。蛋糕屬於膨鬆類製品，一般保存期比較短(1-5天)，而且時間長了會直接影響製品的松軟度(水分蒸發)，如果製品冷卻後直接密封，可能保存時間會長一點。平時購買後一般存放在冰箱里食用3，5天是沒有問題的(最好是食用新鮮的，營養，衛生)。

慕斯一般在0-5掇氏度的溫度下冷藏保存，離開冷鏈30分鍾以上口感可能會發生變化。時間久了慕斯會膨化，結構變的鬆散，這就不能吃了，屬於已經壞掉。可以試著用隔熱的物體將蛋糕連著包裝包起。

(5)做好的慕斯蛋糕冷藏能放多久擴展閱讀：

注意事項：

盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣，維生素A，維生素D，維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外什麼也沒有。

盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。

不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕中的水果大部分是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片，草莓等也不夠新鮮，而且數量很少，不如直接買鮮水果吃。

⑥ 慕斯做好後放冷藏還是冷凍

慕斯蛋糕放冷藏還是冷凍：
收到先冷藏半小時，長時間需冷凍。抹茶從冰箱冷藏拿出後，會有些乾的感覺但是夏天吃起來冰冰涼涼，感覺很好。
慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別：
1、慕斯蛋糕是奶凍式的甜點，消費者可以直接吃或做蛋糕夾層。簡單說慕斯蛋是一款在奶油里增加了果醬的普通蛋糕，然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會變形的!純真的慕斯蛋糕的製作工藝是非常復雜的，對溫度的控制非常嚴格，因為慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以在整個製作過程裡面都處於低溫環境。慕斯蛋糕師用吉利丁凝結鮮奶油或其他配料(芝麻或咖啡等)煮制，將煮後的糊狀物質倒入模具內，經過冷凍後脫模成型。特殊的製作工藝令食用慕斯蛋糕有別於普通的奶油蛋糕：10攝氏度是它的最佳食用溫度，在這個溫度下的，慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鮮味，一口咬下去，滿嘴都是慕斯的濃郁香味，盡享絲滑，使人過口難忘。
2、普通的蛋糕是指使用麵粉、雞蛋等，經過長時間的發酵烤制而成，慕斯蛋糕所使用的蛋糕體就是普通蛋糕。相較普通蛋糕來說，慕斯蛋糕的食用方式比較講究，口味比起普通蛋糕多了慕斯的香甜。另外，製作慕斯蛋糕的時候最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。

⑦ 慕斯蛋糕一定要冷藏保存嗎

需要冷藏保存, 因為原料中有奶油,鮮牛奶,乳酪，具體分析如下：

一、不放進冰箱的影響：

（1）不放進冰箱的話在高溫天氣下可能會變質。

（2）慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放，
否則慕斯會膨化，結構變的鬆散。

（3）影響口感，尤其是慕斯經冷藏，吃起來有冰淇淋一樣涼爽的口感。

二、慕斯蛋糕的儲藏：

(1)冷藏可保存3-7日，冷凍可保存10日。但不要反復解凍。

(2)冷藏保存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

(3)冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20~30分鍾取出以常溫退冰。

(4)若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先入冰箱冷藏一下再享用。

⑧ 做好慕斯蛋糕後，至少要冷藏多久才能使蛋糕完全凝固

要看原始的溫度是多少。一般2小時可以凝固。

⑨ 芝士慕斯蛋糕冷藏可以保鮮多久

慕斯一般在0-5掇氏度的溫度下冷藏保存，離開冷鏈30分鍾以上，口感可能會發生變化。時間久了，慕斯會膨化，結構變的鬆散，這就不能吃了，屬於已經壞掉。