最最簡單的蛋糕做法，在家如何做巧克力蛋糕
1
材料
:
(
1杯份)
自發粉
4茶匙
砂糖
3茶匙
即沖美綠
3茶匙
雞蛋
1隻
做法:
"將以上材料倒進杯內攪勻,再放入微波爐加熱2分鍾即完成了
2
材料：
麵粉
50克
可可粉
5茶匙
蛋黃
2個
蛋白
2個
砂糖
25+25克
牛奶
6湯匙
做法:
1.將10個蛋糕用的紙杯。
⑵ 在家最簡單怎樣做蛋糕
最簡單的牛奶蛋糕
原料配方 雞蛋5隻 麵粉250克 奶粉50克 豬油少許
製作方法 1.將雞蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起來,與桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黃色時，緩緩放入麵粉，奶粉，輕輕拌勻，餳置10
分鍾左右待用。
2．取10個小碗，分別抹豬油少許，倒入攪好的蛋糊，上面抹平。
3．將小碗裝入籠內，蓋上蓋，置於沸水鍋上，用旺火蒸約15分鍾。視熟將碗取出，把蛋糕從碗里倒出即可。
蒸出來的蛋糕松軟香甜哦！
材料>二個份
全蛋----- 3個、精製白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
注意事項
製作蛋糕的秘訣：
想製作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時，蛋即無法打出氣泡來。
⑶ 怎樣在家做蛋糕（最簡單的）
⑷ 如何在家製作最簡單的蛋糕如題 謝謝了
蜂蜜蛋糕（2款） 蜂蜜抹茶蛋糕： 材料：雞蛋4個 蜂蜜50ML 砂糖60G 抹茶粉10G 低筋麵粉70G 鹽3G 泡打粉3G 牛油40G 白醋適量 1． 雞蛋蛋黃蛋清分離 麵粉過篩後和抹茶粉鹽泡打粉混合攪拌均勻備用 牛油加熱溶化備用 2． 蛋黃依次加入牛油以及蜜糖攪拌均勻備用（分2-3次 必須攪拌均勻才加入下一項材料） 3． 麵粉分2-3次加入蛋黃內 快速輕輕攪拌均勻 不要劃圈 避免起筋 4． 蛋清加入白醋2-3滴用電動打蛋器打30秒後分2-3次加入砂糖打至硬性發泡 5． 蛋清分2-3次加入蛋黃內 快速輕輕攪拌均勻 不要劃圈 避免起筋 6． 烤箱170度預熱10分鍾 把蛋糕糊倒入模型內 抹平表面 震動模型震出氣泡 7． 烤箱170度 烤箱中層烤20分鍾後改165度烤15分鍾 改150度烤10分鍾左右即可 8． 取出模型後倒扣放涼後即可切塊享用 抹茶和蜂蜜口味挺搭的呢，因為蜂蜜本來就是甜的，所以砂糖就必須相應減少了哦！ 原味蜂蜜蛋糕： 材料：雞蛋4個 蜂蜜50ML 砂糖60G 低筋麵粉80G 鹽3G 泡打粉3G 色拉油45ML 白醋適量 做法和第一款蛋糕一樣，只是材料稍微改變了一點而已，原味的滋味也很不錯呢！
滿意請採納
⑸ 如何在家製作最簡單的蛋糕
給你介紹個簡單點的吧
取7個雞蛋(你個人定 做大蛋糕還是小)雞蛋要將蛋黃和蛋清分開，打蛋的時候將蛋在蛋殼中左右倒兩次，就可以分開了.
然後將蛋清中加入糖和少許鹽，不停的攪拌。記住要按同一方向不停的攪。大概攪了半個小時，才達到象牛奶一樣白白的粘稠狀態。
接著是在蛋黃中加入糖，糖的份量由自己口味而定，再放入麵粉，用6兩的麵粉，少許的牛奶。和均勻
將電飯鍋里均勻的抹一層油，可以用小毛刷。先開了開關，讓鍋熱。然後將象牛奶一樣的蛋清迅速倒入已經攪均勻的蛋黃面中，再不停的攪勻。攪勻後倒入電飯鍋中，按下開關。注意：可能開關會很快就跳的了，要再一次按下，然後等它再一次自動跳，這時就耐心地再等上十五分鍾。香噴噴、金黃色的大蛋糕就出鍋啦~~
PS:1、可以放少量泡打粉，使蛋糕不會硬硬的，夠松軟。
2、如果在面中放點黃油，做出來的蛋糕可能會香一些
⑹ 自己在家做蛋糕的最簡單方法
┄【戚風蛋糕】┄
