❶ 千層蛋糕可以放幾天
首先,榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
其次,如果實在吃不完,想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用。
最後,如果想將榴槤千層蛋糕保存的更久一些,那就只能急凍保存了,冷凍之前需要先將榴槤千層蛋糕密封起來,這樣的話可以保存一周,但是急凍保存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴槤冰淇淋,口感也不錯。
(1)芒果千層蛋糕常溫能放多久擴展閱讀
榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯,美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
榴槤千層蛋糕的做法:
1.製作千層蛋糕餅皮:准備好製作千層蛋糕餅皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g;
2.將雞蛋和砂糖混合,用手抽攪拌至砂糖融化,並加入牛奶攪拌均勻;
3.分三次篩入低筋麵粉,每篩一次,充分攪拌均勻再篩下一次,這樣不容易出現麵疙瘩,將黃油加熱至融化,倒入麵糊中,攪拌均勻;
4.將混合物過篩,得到更加均勻細膩的麵糊,放入冰箱,冷藏30分鍾,攤餅皮的麵糊就製作完成了;
5.不粘鍋燒熱,擦上少許玉米油,不用太熱,理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了,用一把湯勺舀麵糊,每次盛的一樣多,可以保證餅皮大小一致;舀入一勺麵糊倒入鍋里,抬起鍋,輕輕轉動,攤成一張直徑20~22厘米的圓餅;
6.待麵糊表面凝固,即可離火,不需要翻面;待餅皮稍稍降溫,用竹片挑起一邊,輕輕揭下整張餅皮;
7.將餅皮鋪在架子上晾涼,繼續攤完所有的餅皮,能攤10~12張,如果是做6寸的,能攤15~16張,將餅皮疊起來放入盤中,用保鮮膜包好,防止風干;不用擔心粘連的問題,因為餅皮表面有一層黃油,所以不會粘的;
8.製作榴槤奶油餡:將500g淡奶油中加入50g砂糖,打發至可以裱花的狀態(如圖),放入冰箱冷藏待用;
9.將冷藏過的500g榴槤肉去核;榴槤一定要事先冷藏,口感和味道才能達到最佳,之後用勺子攪打成蓉泥狀;
10.將1/2的淡奶油和榴槤肉混合,製成榴槤奶油餡;這樣做比一層層的鋪榴槤肉省事多了,而且榴槤分布的也更均勻;
11.將一個8寸的披薩盤倒扣,底部鋪上一層錫紙,鋪上一張餅皮,薄薄的抹上一層淡奶油,再疊上一張餅皮,盡量對齊邊緣,鋪平,厚厚的抹一層榴槤奶油餡,重復上述步驟,直到所有的餅皮都疊加完畢就OK了。
參考資料:網路-榴槤千層蛋糕
❷ 星奇異的芒果千層蛋糕在常溫下能放多久
現在是夏天,溫度都在30左右,一般12個小時就有點不好了,但是還是可以吃的, 只不過身體不好的人最好少吃,或不吃
❸ 千層蛋糕放冰箱能保存幾天
。。冷凍保存,一個月也沒問題啦。冷藏保存,一天後吃完它啦。因冷藏室3~8度低溫下,仍會有些低溫細菌照樣生存,超過一天以上,蛋糕就容易受細菌污染朝變質方向發展,食品的安全性下會下降啦。
❹ 千層蛋糕能放多久
如果放在冰箱里,時間可以放一點的,,但是在冰箱里的話,那個味道就變了,也不太好吃了。。
不過如果在冰箱里的話,少說可以放兩三天的 吧,再過幾天就真的太難吃啦
❺ 千層蛋糕皮如何保存
千層蛋糕皮一般可以採用常溫保存、密封冷藏、密封急凍保存,具體介紹如下:
1、常溫保存
千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的。
注意事項:
1、千層蛋糕需要當天立即食用最佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
2、如果吃了過期的千層蛋糕皮應該及時去醫院就醫,不然後引發嚴重後果。
❻ 千層蛋糕放冰箱能保存幾天
千層蛋糕放冰箱最多隻能保存三天。
因為超過三天,蛋糕就會慢慢的開始變形融化,開始變質變味,最後不能食用了。
建議:購買蛋糕最好是現買現吃,(現在的蛋糕店到處都有很方便的)蛋糕是很容易變質的,蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物,因為它是經過發孝和加入雞蛋混合食物,這兩種都是細菌生長最喜歡的。放冰箱最好只放一天時間。放一天的蛋糕是具有保鮮不變質的味道,如果多放了時間,雖說能食用,但其營養價值也會流失。
❼ 晚上做好了芒果千層,早上來不及做,准備第二天帶去公司中午吃,可以嗎芒果千層可以過夜嗎怎麼保存啊
只要做好的芒果千層保存的好,沒有變質,第二天是可以帶去吃的。芒果千層可以過夜,將做好的芒果千層放入保鮮盒中,放置在冰箱冷藏室保存,這樣可以起到保鮮的作用。
雖然芒果千層可以放入冰箱中冷藏保存,但是建議當天做好,當天食用,這樣吃起來口感才是最好的,存放太久的芒果千層沒有剛做出來的新鮮,為了口感,當天食用更好。
(7)芒果千層蛋糕常溫能放多久擴展閱讀:
以下五種蛋糕應少吃:
盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
❽ 蛋糕一般存放幾天會壞
在芒果千層蛋糕上插上一個生日卡片,簡單的生日蛋糕就做好了。