① 有什麼簡單的方法來做紙杯蛋糕。
配方：
雞蛋2個，糖80克
麵粉90克，奶粉10克，泡打粉5克，
大豆油80克，
芝麻10克
做法：
雞蛋+糖拌勻，加粉料（麵粉，奶粉，泡打粉一起過篩）拌勻，加入大豆油拌勻，加入芝麻拌勻，倒入紙杯（每杯約加75-90克左右）里加熱到熟。就好了
家用烤箱的條件150度，25-40分鍾。用牙簽從蛋糕頂部插入，拔出沒有粘物，就好了。
② 怎麼做紙杯蛋糕（要簡易一些的）
健康功效
香蕉：潤肺、清熱、解毒
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
用料
低粉
香蕉 相剋食物
巧克力 相剋食物
雞蛋 相剋食物
牛奶 相剋食物
植物油
做法 無步驟圖
1.加糖打發蛋白2.將植物油、牛奶、蘇打粉倒入蛋黃中攪勻3.香蕉裝入保鮮袋中搗成泥裝，加入蛋黃液、香蕉、4.將低粉過篩，巧克力切成小碎塊，分次兩次加入過篩後的低粉，再加入巧克力碎攪拌均勻5.將攪拌好的麵糊倒入裱花帶中，擠入紙杯里6.倒入紙杯，預熱烤箱180度，烤20分鍾，7.完工。
③ 如何製作簡單又好吃的，紙杯蛋糕求製作方法
步驟如下：
來一波戚風紙杯蛋糕
材料：
低筋麵粉 80克
玉米油 45克
牛奶 45克
蛋清（細砂糖：60g） 5份
蛋黃（細砂糖：25g） 5個
細砂糖（按照個口味） 85克
做法：
准備：材料和工具，蛋黃和蛋清分離（蛋清放在干凈無油無水的容器中）
用電動打蛋器打發蛋白霜的過程中速度應該遵循（低、中、高、低）這樣的速度，不能一直用同一個速度來打發蛋白
第一步用低速打至粗泡加入1/3細砂糖打發至全部溶解
第二步用中速打成細膩泡沫時加入1/2細砂糖繼續打發至全部溶
第三步用高速打至出現紋路時加入剩餘的細砂糖繼續打發至全部溶解直到打成濕性發泡，出現小彎鉤
蛋黃加入25克細砂糖，用電動打蛋器攪拌濃稠即可，一起加入牛奶：45克、玉米油：45克，用打蛋器混合均勻
麵粉過篩一次性倒入（可分三次加入），用橡皮刮刀翻拌手法拌勻。（為了避免消泡，不能用畫圈圈）
取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中，用翻拌手法拌勻
將蛋糕糊倒入三分之二蛋白霜中
再次攪拌均勻順滑看不見蛋白霜即可（不用再攪拌，過度攪拌會消泡）
麵糊倒入紙杯中，7-8分滿即可，輕輕震幾下，震出麵糊里的氣泡
放入預熱好的烤箱，烤160度20-30分鍾
成功的蛋糕用手壓到底會慢慢反彈的
⑤ 紙杯蛋糕超簡單怎麼做如何做好
超簡單小紙杯蛋糕
主料
酸奶200g 玉米胚芽油35g
低筋蛋糕粉50g 玉米澱粉20g
檸檬半個 白砂糖70g
雞蛋4個
超簡單小紙杯蛋糕的做法步驟
1. 准備好4個雞蛋，半個檸檬，200g酸奶，20g玉米澱粉，50g低筋麵粉，30g玉米胚芽油，70g白糖
2. 先將雞蛋和蛋清分開
3. 大家看圖
4. 蛋清要打發至氣泡
5. 將打發的蛋清和過篩得低筋麵粉和玉米澱粉加入蛋黃糊，用切刀的方式拌一起，不要打圈
6. 倒入小紙杯
7. 預熱5分鍾160度 烤20分鍾