A. 蛋糕店的市場前景
看在什麼地方了,店面選址、消費定位、消費群體、消費習慣、營銷手段等都得深入分析後,才能知道好不好做。
B. 烘焙的前景怎麼樣
烘焙市場人均消費量較低,市場增長空間巨大。
烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食,相較之下,中國烘焙行業發展時間較短,同時,烘焙食品在中國主要作為甜點零食,人均消費量與歐美等國家有較大的差距,隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升,中國烘焙食品的發展空間巨大。
在亞太地區,由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同,烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長,但與歐美等國相比仍有較大的差距,行業增長空間較大。
烘焙工作的好處:
1、開店創業投資少,風險小,回報高,西點屋佔地面積小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。
2、西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員,優秀西點人才少之又少。
3、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小。
C. 開蛋糕店的市場前景
我國烘焙食品人均消費量約14斤
隨著飲食習慣的改變,我國烘焙食品年人均烘焙產品消費量逐年上升。據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計數據顯示,2018年,我國烘焙食品人均消費量約7.4千克。
——以上數據來源於前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》。
D. 烘焙市場前景如何
烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食,相較之下,中國烘焙行業發展時間較短,同時,烘焙食品在中國主要作為甜點零食,人均消費量與歐美等國家有較大的差距,隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升,中國烘焙食品的發展空間巨大。
人均消費量較低 市場增長空間巨大
烘焙食品主要分為麵包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類,在歐美地區一直被當做早餐及主食,然而在亞太地區,由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同,烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用,根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計數據顯示,2019年,我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長,但與歐美等國相比仍有較大的差距,行業增長空間較大。
—— 更多數據及分析請參考前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》
E. 現在如果開蛋糕店還有前景嗎
為您分析西點行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少,風險小,報高,西點屋佔地面積答小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小,據前段時間新聞報道,某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業,普通西點師師的年薪在6萬元左右,經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師,西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕,干凈整潔沒有油煙,工作簡單輕松。
F. 現在蛋糕市場前景怎麼樣,去哪學好
西點是非常有市場前景的,西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員,優秀西點人才少之又少。
西點師的工資待遇好,工作環境也很舒適,干凈整潔,工作過程中無明火操作,十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇,創業投資小,風險低,時間靈活。而且技術行業是越老越吃香,等水平達到一定級別時,還可以做老師教授別人~
但我建議你先到專業的學校學習~
G. 蛋糕西點的市場前景怎麼樣
西點蛋糕行業是21世紀專為女生定製的行業,隨著中國經濟的快速發展,西點行業也在中國迅速成長起來,不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現,越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國,搶佔中國這一快速擴大的西點市場。 西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的,西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易於食用等特點正在俘獲越來越多消費者的「芳心」,越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品,正因為此,西點在中國無疑是一個朝陽產業、是一個新興產業
H. 糕點行業的前景怎麼樣
糕點行業在國內餐飲行業占據舉足輕重的地位,市場份額不斷加大。2016年起我國烘焙行業規模以251.82億美元(約1726.48元RMB)位居全球第二。
中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,一方面為從業者帶來巨大可觀的紅利,另一方面也出現了巨大的人才缺口。
前景分析
一線技術人員極具匱乏,大多數烘焙企業技術人員嚴重不足,業內已出現很多企業高薪籠絡人才,這樣就會使烘焙行業最低薪水線高於很多行業。
在此背景下,烘焙師已成為市場新寵,加之人才的稀缺性,現在正是入行的好時機。西點行業對創業資金要求少,市場寬廣,創業成功率高。作為懂經營的技術型西點人才,在創業上具有得天獨厚的優勢。
I. 大家覺得蛋糕行業的發展前景怎麼樣
前景看好,蛋糕造型美觀,營養豐富,口感好,老幼皆宜,四季都可以飲食而受到廣大銷費者的普遍喜愛,因此市場上銷售量很大。據前瞻資料庫統計:2014年我國蛋糕產量為41.0萬噸,2015年國內蛋糕產量為45.8萬噸,產量較上年同期增長11.6%。
隨著國內經濟的穩步增長,居民收入水平的提升,居民對蛋糕產品的需求呈穩步增長的態勢,2014年需求規模175億元,2015年行業零售規模為195億元。
J. 目前蛋糕店的市場前景如何
現在蛋糕店主要看產品怎麼樣,能做出來網紅產品,自然會賣的好一些,其次還要看味道,蛋糕店的利潤還是不錯的,不過競爭也不小