Ⅰ 葡萄乾放蛋糕中如何不下沉
蛋糕放烤箱前上面散一層
Ⅱ 做戚風蛋糕時如何讓點綴在蛋糕上的葡萄乾不沉入模具底
給葡萄乾撒上乾麵粉
Ⅲ 做的葡萄紙杯蛋糕上的葡萄有什麼辦法能不烤乾
葡萄乾用朗姆酒泡一下
Ⅳ 我做的蛋糕放的葡萄乾會承下去不知什麼原因
葡萄乾水泡軟就不會
Ⅳ 我烤的蛋糕為什麼會偏硬，怎樣才可以使烤出來的蛋糕松軟可口
做松軟可口的蛋糕需要使用低筋麵粉，如果使用高筋麵粉就會導致蛋糕口感偏硬，正確比例做法如下：
准備材料：雞蛋5個、低筋麵粉85克、糖70克、鹽1克、玉米油50克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃；
Ⅵ 製作紙杯蛋糕時撒上的葡萄乾瓜子仁都沉了 什麼原因
葡萄乾瓜子仁比重較大，所以在比較輕質的蛋糕中會沉底，你試試先在麵粉中滾一下再拌入蛋糕糊，應該會好點。不要多拌，在入爐烘烤前稍拌幾下即可。
Ⅶ 為什麼我用電飯煲做蛋糕時放的東西都在鍋底下怎麼回事，放了葡萄乾結果熟了都在蛋糕最底下中間和上面都沒
不要攪拌 麵糊攪拌好後撒一些葡萄乾在麵糊上試試 因為葡萄乾比麵糊重 升溫後就沉到底部去了